จากข้อมูลของ Bhagavad-gita อาหาร sattvic สามารถทำให้บริสุทธิ์ได้อย่างมีพลังโดยการถวายในการอุทิศตนเพื่อยกระดับจิตสำนึก ด้วยเหตุนี้โยคีอาหารจึงหลีกเลี่ยงอาหารที่มีความกลัวและทรมานเช่นเนื้อปลาไข่และผลิตภัณฑ์จากนมในเชิงพาณิชย์เพื่อให้ได้รับอาหารจากพืชปรุงด้วยเจตนารักและทำด้วยวัตถุดิบสดใหม่จากธรรมชาติ นอกจากนี้หากผู้คนเตรียมอาหารที่คุณกินด้วยจิตสำนึกที่ปนเปื้อน (เช่นพนักงานที่ไม่พอใจทำงานในห้องครัวร้านอาหารสกปรก) คุณจะต้องแน่ใจว่าได้ดูดซับพลังจิตในเชิงลบ
อาหารนั้นควรได้รับการจัดเตรียมและเสิร์ฟในรูปแบบที่บริสุทธิ์ที่สุดซึ่งเป็นหัวใจสำคัญของความเชื่อและการปฏิบัติของ Food for Life Globalเครือข่ายทั่วโลกของโครงการบรรเทาทุกข์จากพืช โดยไม่ยึดมั่นหลักการเดียวนี้ Food for Life Global จะไม่แตกต่างจากหน่วยงานบรรเทาทุกข์อาหารอื่น ๆ ในความเป็นจริงองค์กรไม่แสวงหาผลกำไรมองว่าตัวเองเป็นองค์กรเปลี่ยนแปลงทางสังคมมากกว่าโดยมีอาหารบริสุทธิ์เป็นสื่อกลางในการแสดงออก
รากฐานของความบริสุทธิ์ทั้งหมดคือการยึดมั่นในความซื่อสัตย์สุจริตและความสะอาด และคุณลักษณะทั้งสองนี้สามารถนำไปใช้ได้อย่างง่ายดาย