เมนู

มาตรฐานอาหารโยคะ

ตั้งแต่ฉันออกหนังสือ FOOD YOGA - บำรุงร่างกายจิตใจและจิตวิญญาณ ฉันเห็นว่าคนอื่นกำลังใช้คำว่าโยคีอาหารหรือโยคะอาหารเพื่อส่งเสริมวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีหรือหลักสูตรการทำอาหาร อย่างไรก็ตามมีมาตรฐานสำหรับสิ่งที่ถือเป็นโยคีอาหาร ในฐานะผู้ฝึกสอน bhakti yoga เป็นเวลานาน (33 ปี) ผู้อำนวยการด้านอาหารมังสวิรัติที่ใหญ่ที่สุดในโลก FOOD YOGA - บำรุงร่างกายจิตใจและจิตวิญญาณ ฉันพกความรับผิดชอบสำหรับคำจำกัดความของโยคะอาหารและโยคีอาหาร ฉันต้องการทำให้ชัดเจนที่นี่

โยคะอาหารคืออะไร

ART: การแสดงออกอย่างสร้างสรรค์ของแต่ละคนเกี่ยวกับความรักและความจงรักภักดีโดยใช้อาหารเป็นสื่อกลาง วิทยาศาสตร์: ความซาบซึ้งในความงามและความเชื่อมโยงของสรรพสิ่ง ควบคู่ไปกับการตระหนักรู้อย่างไม่หยุดยั้งเกี่ยวกับแหล่งพลังซึ่งทุกสิ่งหลั่งไหลออกมา โยคีด้านอาหารพิจารณากฎทางกายภาพของการผสมผสานอาหารที่ดี รวมทั้งกฎแห่งความตั้งใจที่ละเอียดอ่อนที่สุดในขณะเตรียมอาหาร

โยคะอาหารเป็นวิธีการใหม่ที่สมบูรณ์แบบสำหรับการใช้ชีวิตแบบองค์รวม จนถึงปัจจุบันปรัชญาการดำเนินชีวิตเพื่อสุขภาพและโภชนาการได้มุ่งเน้นไปที่กลไกของสุขภาพและความสุขโดยมุ่งเน้นที่ร่างกายเพียงอย่างเดียว ในการทำเช่นนั้นปรัชญาเหล่านี้ได้ส่งเสริมการปฏิบัติและอาหารที่ไม่ทางใดก็ทางหนึ่งได้แปลกแยกผู้คนจำนวนมาก

ด้วยเหตุนี้แม้จะมีวรรณกรรมและงานวิจัยมากมาย แต่ก็ไม่มีความเห็นตรงกันว่าการรับประทานอาหารหรือรูปแบบการดำรงชีวิตที่ดีที่สุดคืออะไร สิ่งที่พวกเขาทั้งหมดล้มเหลวในการระบุว่าเราไม่ได้สร้างขึ้นจากร่างกายเท่านั้น เราคือร่างกายจิตใจและวิญญาณ ดังนั้นโปรแกรมการดำรงชีวิตที่ดีต่อสุขภาพจำเป็นต้องตอบสนองความต้องการทาง "โภชนาการ" ของร่างกายจิตใจและจิตวิญญาณ นี่คือสิ่งที่โยคะอาหารเสนอให้ทำ

มาตรฐานโยคะอาหารคือสิ่งที่ทุกคนเข้าใจ Food for Life Global ติดตาม

โยคีเป็นอาหารอะไร

มนุษย์ที่มีความรับผิดชอบซึ่งให้บริการ กิน และประพฤติตนในลักษณะที่เคารพการสร้างสรรค์ทั้งหมด และช่วยรักษาสมดุลที่ละเอียดอ่อนของธรรมชาติ บุคคลที่เคารพร่างกายของตนเองซึ่งถือว่าเป็นพร บุคคลที่ใช้ชีวิตทั้งชีวิตด้วยความตระหนักรู้ถึงการพึ่งพาอาศัยกันและความเชื่อมโยงถึงกันของทุกสิ่ง

บุคคลที่โอบกอดวิถีชีวิตที่รับผิดชอบต่อสังคมและเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมรวมถึงการเลือกอาหารเสื้อผ้าเครื่องสำอางวัสดุทำความสะอาดและที่อยู่อาศัย ทุกคนได้รับการคัดเลือกอย่างรอบคอบเพื่อให้เกิดอันตรายน้อยที่สุดต่อสิ่งแวดล้อมและสิ่งมีชีวิตอื่น ๆ

บุคคลที่ยึดมั่นในหลักการของอาฮิมซ่า (ไม่ใช้ความรุนแรง) ในคำพูดการกระทำและความคิด

โยคีอาหารใช้เท่านั้น

ผลไม้สด ผัก ถั่ว ถั่ว ถั่ว เมล็ดพืช เมล็ดพืช และอาหารที่ถือว่าบริสุทธิ์ในการเตรียมอาหาร ผลิตผลในท้องถิ่นและที่ปลูกแบบออร์แกนิกให้ได้มากที่สุด

โยคีอาหารไม่ใช้

- เนื้อปลาหรือไข่ - หัวหอมหรือกระเทียม – ผลิตภัณฑ์ใด ๆ ที่มีส่วนผสมจากสัตว์ – ผลิตภัณฑ์ใด ๆ ที่ผ่านการทดสอบกับสัตว์