วันที่ 24 กุมภาพันธ์เป็นวันครบรอบการรุกรานยูเครนของรัสเซีย ความขัดแย้งดังกล่าวส่งผลกระทบร้ายแรงต่อระบบอาหารของยูเครน นำไปสู่ความอดอยากอย่างกว้างขวางและส่งผลให้เกิดการขาดแคลนอาหารทั่วโลก

ยูเครนได้ชื่อว่าเป็นอู่ข้าวอู่น้ำของยุโรปและเป็นหนึ่งในผู้ส่งออกธัญพืชรายใหญ่สามอันดับแรกของโลก ด้วยความขัดแย้งที่ดำเนินอยู่ ทำให้สินค้าออกจากประเทศได้น้อยมาก ข้อตกลงที่บรรลุในเดือนกรกฎาคมระหว่างรัสเซียและยูเครนอนุญาตให้ธัญพืชกลับเข้าสู่ตลาดได้ ผู้เชี่ยวชาญบางคนเชื่อว่าข้อตกลงนี้ช่วยให้โลกหลีกเลี่ยงภัยพิบัติทางเศรษฐกิจและมนุษยธรรม 

ในขณะที่เมล็ดข้าวกำลังเริ่มจัดส่ง ผู้คนส่วนใหญ่ในโลกยังคงต่อสู้กับปัญหาการขาดแคลน โดยเฉพาะอย่างยิ่งในประเทศที่เสี่ยงต่อความไม่มั่นคงทางอาหารอยู่แล้ว เช่น โซมาเลียซึ่งใกล้จะเป็นภัยพิบัติด้านอาหารฉุกเฉิน  

เส้นเวลาของการรุกรานยูเครนของรัสเซีย

วันที่ 24 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2022 รัสเซียโจมตีเมืองหลวงของยูเครน เคียฟ เป็นผลให้หลายพันคนหนีออกจากประเทศท่ามกลางสงครามและความรุนแรง 

ตามที่องค์การสหประชาชาติระบุว่า มีนาคม 2022 มีพลเรือนเสียชีวิตมากขึ้น ในสงครามมากกว่าเดือนอื่นๆ พลเรือนกว่า 3,300 คนเสียชีวิตและบาดเจ็บ 2,410 คนในช่วงแรกนั้น. ผู้บาดเจ็บและเสียชีวิตส่วนใหญ่มาจากอาวุธระเบิดที่ใช้ 

หลังจากนั้นไม่นาน นักสู้ชาวยูเครนก็ยอมจำนนต่อกองกำลังรัสเซียในเมือง Mariupol ซึ่งเป็นเมืองท่า หลังจากการทิ้งระเบิดหลายสัปดาห์ที่คร่าชีวิตพลเรือนอย่างต่อเนื่อง 

ในฤดูใบไม้ร่วง ยูเครนสามารถยึดพื้นที่ส่วนใหญ่ของภูมิภาคคาร์คิฟทางตะวันออกเฉียงเหนือคืนได้ และยึดเมืองไลมานในจังหวัดโดเนตสค์กลับคืนมาได้ การระเบิดส่งคลื่นกระแทกไปทั่วรัสเซียเมื่อสะพานช่องแคบเคิร์ชได้รับความเสียหายในเดือนตุลาคม รัสเซียนำการรณรงค์เชิงรุกต่อต้านโครงสร้างพื้นฐานด้านพลังงานของยูเครน XNUMX วันหลังจากการระเบิด 

ภายใต้แรงกดดัน กองกำลังรัสเซียถอนกำลังออกจากเคอร์ซอน และยูเครนเริ่มใช้โดรนโจมตีฐานทัพทหารในรัสเซีย เมื่อฤดูหนาวเข้ามา ทหารทั้งสองฝั่งของความขัดแย้งต้องเผชิญกับสภาวะที่โหดร้ายและขมขื่น 

การเพิ่มค่าผ่านทางที่หนักคือ เกือบ 5 ล้านคนพลัดถิ่นในยูเครน 8 ล้านคนลี้ภัยในประเทศเพื่อนบ้าน ทั่วยุโรปและอีกนับล้านที่ต้องการความช่วยเหลือด้านมนุษยธรรม 

ผลกระทบของสงครามต่อระบบอาหารของยูเครน

สงครามในยูเครนส่งผลกระทบต่อระบบอาหารของประเทศอย่างมาก เกษตรกรจำนวนมากใน ยูเครนตะวันออกถูกบังคับให้ละทิ้งดินแดนของตนและความขัดแย้งได้ทำให้ห่วงโซ่อุปทานสำหรับการผลิตอาหารหยุดชะงัก และได้เห็นการทำลายสถานที่เก็บอาหาร สิ่งนี้ทำให้ผู้คนเข้าถึงอาหารที่จำเป็นสำหรับเลี้ยงครอบครัวได้ยากมาก 

ในขณะที่สงครามยังคงทำให้ครอบครัวต้องพลัดถิ่นจากบ้าน จำนวนคนที่ไม่มีพอกินก็เพิ่มขึ้นทุกวัน ในขณะนี้ ผู้เชี่ยวชาญบางคนกล่าวว่า หนึ่งในสามครอบครัวที่อาศัยอยู่ในยูเครนกำลังหิวโหย