เมนู

ความหิวโหยในแอฟริกาและสิ่งที่เราสามารถช่วยได้

สถานะความมั่นคงทางอาหารและโภชนาการทั่วโลก (SOFI) ประมาณการว่าในปี 161 และ 2019 มีคนอดอยากมากถึง 2020 ล้านคน ผลักดันให้จำนวนประชากรทั่วโลกที่ประสบปัญหาอาหารไม่เพียงพอเพิ่มขึ้นเป็น 811 ล้านคนเนื่องจากการแพร่ระบาดของโควิด-19 ในปีแรกของการแพร่ระบาดของโควิด-19 ผู้คนราว XNUMX ใน XNUMX ทั่วโลกเข้านอนอย่างหิวโหย  

แอฟริกาได้รับผลกระทบอย่างรุนแรง 

ประชากรทั้งหมด 282 ล้านคน หรือเกือบ 21% ของประชากรในทวีปแอฟริกา ประสบความอดอยากในปี 2020 หลังจากการระบาด ผู้คนในแอฟริกา 46 ล้านคนต้องอดอยากระหว่างปี 2019-2020 ไม่มีพื้นที่อื่นใดในโลกที่จะมีความอดอยากสูงกว่านี้ สัดส่วนของประชากรที่ประสบปัญหาความไม่มั่นคงทางอาหาร

นอกจากนี้ รายได้ครัวเรือนส่วนใหญ่ในแอฟริกายังใช้จ่ายไปกับอาหาร ค่าอาหารคิดเป็น 17% ของค่าใช้จ่ายในประเทศที่ร่ำรวย แต่ 40% ในอนุภูมิภาคทะเลทรายซาฮารา ตามรายงานของ Financial Times ล่าสุดที่อ้างถึงการประมาณการจาก IMF

ความหิวโหยในแอฟริกาเป็นความจริงที่เลวร้ายที่คุกคามทวีปมานานหลายทศวรรษ ความหิวโหยไม่เพียงแต่ส่งผลกระทบต่อบุคคลและครอบครัวเท่านั้น แต่ยังส่งผลกระทบอย่างใหญ่หลวงต่อการเติบโตและการพัฒนาทางเศรษฐกิจของภูมิภาคด้วย บทความนี้จะให้ภาพรวมของความอดอยากในแอฟริกา สาเหตุ และผลกระทบต่อภูมิภาค นอกจากนี้ เราจะหารือเกี่ยวกับสถิติความอดอยากของโลกบางส่วนที่เกี่ยวข้องกับประเทศในแอฟริกาและวิธีแก้ปัญหาเพื่อต่อสู้กับปัญหานี้

ความหิวโหยและภาวะทุพโภชนาการส่งผลกระทบต่อเด็กแอฟริกันที่อ่อนแอ 

แม้จะมีความงามตามธรรมชาติและความร่ำรวย แต่ทวีปแอฟริกาก็กำลังประสบกับวิกฤตอาหารครั้งใหญ่ ทวีปนี้มีประชากรมากกว่า 1.2 พันล้านคนและมากกว่า 50 ประเทศ ซึ่งหลายประเทศมีความอดอยากของเด็กอย่างกว้างขวาง สาเหตุหลักมาจากความยากจน ซึ่งเป็นผลมาจากการสู้รบที่เกิดขึ้นอย่างต่อเนื่องซึ่งก่อให้เกิดความไม่มั่นคงทางเศรษฐกิจ การขาดการเข้าถึงน้ำสะอาดสำหรับดื่ม และสิ่งอำนวยความสะดวกด้านสุขอนามัยที่ไม่ดี ปัจจัยทั้งหมดเหล่านี้มีส่วนทำให้ระดับความหิวมาก

เด็กทั่วโลกเสียชีวิตจากความอดอยากทุกๆ 10,000 วินาที ซึ่งเท่ากับเด็ก 45 คนต่อวัน ภาวะโภชนาการต่ำในเด็กคิดเป็นสัดส่วนประมาณ 5% ของการเสียชีวิตของเด็กอายุต่ำกว่า XNUMX ปีในประเทศที่มีรายได้น้อยและปานกลาง การขาดธาตุอาหารรองในแอฟริกาส่งผลให้เด็กเสียชีวิตหนึ่งในสาม  

ความยากจนและความไม่เท่าเทียมกันของรายได้เป็นสาเหตุหลักที่ทำให้ผู้คนไม่สามารถเข้าถึงอาหารได้ ในปี 2015 มีการคาดการณ์ว่า 41% ของผู้คนในอนุภูมิภาคทะเลทรายซาฮาราอาศัยอยู่ในความยากจนข้นแค้น เด็กมีความเสี่ยงต่อความยากจนเป็นพิเศษ ในปี 2013 มีการคาดการณ์ว่า 49% ของเด็กในแอฟริกาตอนใต้ของทะเลทรายซาฮาราอาศัยอยู่ในความยากจนข้นแค้น 

เด็กด้อยโอกาส

โซมาเลีย

ในโซมาเลีย เด็กกลุ่มเปราะบาง XNUMX ใน XNUMX คนที่มีอายุต่ำกว่า XNUMX ขวบต้องทนทุกข์ทรมานจากภาวะทุพโภชนาการเฉียบพลันชนิดรุนแรงที่สุด ในขณะที่ประเทศนี้เริ่มหมดเวลาที่จะหยุดยั้งความอดอยาก

ซูดานใต้

ประมาณครึ่งหนึ่งของประชากรในซูดานใต้ไม่ปลอดภัยด้านอาหาร ทำให้ปัญหาความอดอยากในซูดานใต้รุนแรงเป็นพิเศษ ใกล้จะอดอยาก ผู้คน 1.7 ล้านคนกำลังประสบกับความหิวโหยในระดับฉุกเฉิน ภาวะทุพโภชนาการเฉียบพลันส่งผลกระทบต่อเด็กอายุต่ำกว่า XNUMX ขวบที่เปราะบางราวล้านคน

สาธารณรัฐเอธิโอเปีย

เด็กจำนวนมากยังคงต้องทนทุกข์ทรมานจากภัยแล้งที่เลวร้ายที่สุดในรอบกว่า 50 ปี ความเสี่ยงต่อความอดอยากและภาวะทุพโภชนาการในภัยพิบัติยังคงมีอยู่สำหรับหลายล้านครอบครัวที่ต้องพึ่งพาฝนเพื่อเพาะปลูกพืชผลเพื่อเป็นอาหารและเงินสด ประเทศนี้ยังมีประชากรผู้ลี้ภัยที่ใหญ่ที่สุดแห่งหนึ่ง

ประเทศไนจีเรีย

ปัจจุบัน ประชาชน 1.9 ล้านคนต้องการความช่วยเหลือด้านมนุษยธรรมอย่างเร่งด่วนอันเป็นผลมาจากการสู้รบและการพลัดถิ่น ซึ่งทำให้ครอบครัวนับไม่ถ้วนไม่มีอาหารหรือสิ่งจำเป็นอื่นๆ

การเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศทำให้วิกฤตความอดอยากรุนแรงขึ้นอย่างไร

การเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศเป็นปัญหาระดับโลกที่ส่งผลกระทบร้ายแรงต่อแหล่งอาหารของโลก มันกำลังทำให้วิกฤตความอดอยากรุนแรงขึ้น นำไปสู่ความไม่มั่นคงทางอาหารและภาวะทุพโภชนาการที่เพิ่มขึ้นในหลายประเทศ

ผลกระทบของการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศต่อความมั่นคงทางอาหารนั้นกว้างไกลและสามารถเห็นได้ทั้งในประเทศกำลังพัฒนาและประเทศที่พัฒนาแล้ว

สาเหตุหลักของวิกฤตความหิวโหยในปัจจุบันคือการหยุดชะงักของการทำการเกษตรแบบดั้งเดิมเนื่องจากเหตุการณ์สภาพอากาศที่รุนแรงซึ่งเกิดจากการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ

เกษตรกรกำลังเผชิญกับฝน น้ำท่วม ภัยแล้ง คลื่นความร้อน และเหตุการณ์สภาพอากาศรุนแรงอื่น ๆ ที่คาดเดาไม่ได้มากขึ้นเรื่อย ๆ ซึ่งทำให้ยากต่อการเพาะปลูกอาหารให้เพียงพอสำหรับครอบครัวและชุมชน สิ่งนี้นำไปสู่การเพิ่มราคาอาหาร ทำให้เกิดวงจรอุบาทว์ของความยากจนและความอดอยาก

การเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศกำลังส่งผลร้ายแรงต่อประเทศที่ยากจนที่สุดในโลก โดยเฉพาะในแอฟริกา ในไนจีเรีย โซมาเลีย เคนยา เอธิโอเปีย และภูมิภาค Sahel ของแอฟริกา การเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศกำลังทำให้วิกฤตความหิวโหยรุนแรงยิ่งขึ้น

อุณหภูมิที่สูงขึ้นและรูปแบบปริมาณน้ำฝนที่เปลี่ยนแปลงไปทำให้เกษตรกรปลูกพืชอาหารให้เพียงพอเลี้ยงครอบครัวได้ยากขึ้น เป็นผลให้ผู้คนหลายล้านคนกำลังเผชิญกับความไม่มั่นคงทางอาหารในระดับที่รุนแรง 

วิธีแก้ปัญหาเพื่อบรรเทาความหิวโหยและส่งเสริมความมั่นคงด้านอาหารคืออะไร?

ความหิวโหยและภาวะทุพโภชนาการเป็นปัญหาระดับโลกที่เร่งด่วนที่สุดในยุคของเรา มีความจำเป็นเร่งด่วนที่จะต้องหาทางแก้ไขเพื่อลดความหิวโหยและส่งเสริมความมั่นคงทางอาหาร เพื่อสร้างหลักประกันด้านสุขภาพ ความปลอดภัย และความเป็นอยู่ที่ดีของประชาชนทุกคน

สิ่งนี้ต้องการแนวทางแบบหลายแง่มุม ซึ่งรวมถึงการให้การเข้าถึงอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการ การปรับปรุงการผลิตทางการเกษตร และการลงทุนในโครงการให้ความรู้ด้านโภชนาการ

ทวีปแอฟริกาได้รับผลกระทบโดยเฉพาะจากความอดอยากและภาวะทุพโภชนาการ เนื่องจากระดับผลผลิตทางการเกษตรต่ำ ขาดการเข้าถึงอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการ และอัตราความยากจนสูง

เพื่อแก้ไขปัญหานี้ รัฐบาลจำเป็นต้องลงทุนในความคิดริเริ่มที่ส่งเสริมแนวทางปฏิบัติด้านการเกษตรแบบยั่งยืน ปรับปรุงการเข้าถึงตลาดสำหรับเกษตรกรรายย่อย เพิ่มความพร้อมของอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการในพื้นที่ชนบทผ่านโครงการความช่วยเหลือด้านอาหารและจัดโปรแกรมการศึกษาด้านโภชนาการที่สอนอย่างเหมาะสม พฤติกรรมโภชนาการ

โซลูชั่นเหล่านี้สามารถส่งผลดีต่อการลดความหิวโหยและส่งเสริมความมั่นคงทางอาหารทั่วโลก เราสามารถช่วยรับประกันอนาคตที่ปลอดภัยยิ่งขึ้นสำหรับคนรุ่นต่างๆ โดยการลงทุนในโครงการริเริ่มเหล่านี้ 

โครงการที่มีอยู่มีเป้าหมายเพื่อยุติความอดอยากและความยากจน

หลายโครงการมีเป้าหมายเพื่อขจัดความอดอยาก ตั้งแต่โครงการทำฟาร์ม การศึกษาเกี่ยวกับพืช ไปจนถึงโครงการทำสวน แต่ละโปรแกรมเหล่านี้มีข้อดีของมันเอง และไม่มีวิธีแก้ปัญหาความหิวที่เหมาะกับทุกคน อย่างไรก็ตาม มีลักษณะทั่วไปบางประการในโครงการขจัดความหิวโหยที่ประสบความสำเร็จ

ประการแรก โครงการที่ประสบความสำเร็จมักจะมุ่งเน้นไปที่การศึกษาและการสร้างความตระหนักเกี่ยวกับความหิวโหยและความไม่มั่นคงทางอาหาร พวกเขายังทำงานเพื่อให้เข้าถึงอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการ ไม่ว่าจะผ่านโครงการทำฟาร์มหรือโครงการบรรเทาทุกข์ด้านอาหาร ในที่สุด โปรแกรมที่ประสบความสำเร็จยังเกี่ยวข้องกับชุมชนในการแก้ปัญหา เพื่อให้ทุกคนมีส่วนได้ส่วนเสียในการยุติความอดอยาก

เราจะช่วยได้อย่างไร

Food for Life Global เป็นองค์กรไม่แสวงหากำไรระหว่างประเทศที่มุ่งมั่นที่จะยุติความหิวโหยของโลก เราดำเนินธุรกิจในกว่า 60 ประเทศและให้บริการอาหารหลายล้านมื้อในแต่ละวัน นอกเหนือจากการให้ความช่วยเหลือด้านอาหารแล้ว เรายังทำงานเพื่อแก้ไขต้นตอของความหิวโหยและความยากจน โครงการของเรารวมถึงความมั่นคงทางอาหาร การเกษตรแบบยั่งยืน และการพัฒนาเศรษฐกิจ

เรามุ่งเน้นที่การเสริมสร้างศักยภาพและฝึกอบรมคนในท้องถิ่นให้ดำเนินโครงการด้านความมั่นคงทางอาหารและการเกษตรของตนเอง สิ่งนี้ช่วยให้แน่ใจว่างานของพวกเขามีความยั่งยืนและชุมชนได้รับพลังในการยุติความอดอยากในประเทศของตน 

พื้นที่ Food for Life Global โครงการทำสวนเป็นโครงการด้านความมั่นคงทางอาหารและความเป็นอยู่ที่ทำงานเพื่อปรับปรุงชีวิตของเกษตรกรรายย่อยในยูกันดา โครงการนี้มอบเมล็ดพันธุ์ เครื่องมือ และการฝึกอบรมแก่เกษตรกรที่เข้าร่วม ทำให้พวกเขาปลูกอาหารได้มากขึ้นและมีรายได้เพิ่มขึ้น เดอะ Food for Life Global โครงการ Gardening Project เป็นเพียงตัวอย่างหนึ่งของหลาย ๆ โครงการที่มุ่งพัฒนาความมั่นคงทางอาหารและบรรเทาความยากจนทั่วโลก

นอกจากนี้ เรายังให้ความรู้ด้านโภชนาการจากพืชเพื่อช่วยให้ผู้คนเข้าใจความเชื่อมโยงระหว่างอาหารและสุขภาพ และการรับประทานอาหารที่มีพืชเป็นส่วนประกอบทั้งหมดสามารถป้องกันและแก้ไขโรคเรื้อรังได้อย่างไร

เข้าร่วมกับเราและบริจาคให้กับแอฟริกา

ความหิวโหยเป็นปัญหาสำคัญในแอฟริกา และเลวร้ายลงเรื่อยๆ สาเหตุของความอดอยากนั้นซับซ้อนแต่รวมถึงสิ่งต่างๆ เช่น ความยากจน ความแห้งแล้ง ความขัดแย้ง และการเปลี่ยนแปลงของสภาพอากาศ ทุกวัน ผู้คนหลายล้านคนในแอฟริกาเข้านอนอย่างหิวโหย นี่เป็นปัญหาที่สามารถแก้ไขได้ แต่จะต้องใช้ความพยายามของคนจำนวนมาก คุณสามารถช่วยได้โดยการบริจาคให้กับองค์กรต่างๆ เช่น Food for Life Global.

แม้แต่การบริจาคเพียงเล็กน้อยก็สามารถสร้างความแตกต่างที่ยิ่งใหญ่ในชีวิตของผู้ที่กำลังดิ้นรนเพื่อให้ได้มาซึ่งอาหารเพียงพอ คุณสามารถบริจาคครั้งเดียวหรือให้รายเดือนเพื่อช่วยสร้างความแตกต่างที่ยั่งยืน. เรารับบริจาคเป็นเงินสด เช็ค และบัตรเครดิต คุณยังสามารถบริจาคหุ้นและสกุลเงินดิจิทัลเพื่อการบริจาคที่ง่ายดาย ขอบคุณสำหรับการสนับสนุนของคุณ!

Paul Turner

Paul Turner

Paul Turner ผู้ร่วมก่อตั้ง Food for Life Global ในปีพ.ศ. 1995 ท่านเป็นอดีตพระสงฆ์ ผู้คร่ำหวอดของธนาคารโลก ผู้ประกอบการ โค้ชชีวิตแบบองค์รวม พ่อครัวมังสวิรัติ และเป็นผู้เขียนหนังสือ 6 เล่ม ได้แก่ FOOD YOGA 7 สูงสุดเพื่อความสุขทางจิตวิญญาณ

นาย. Turner เดินทางไป 72 ประเทศในช่วง 35 ปีที่ผ่านมาเพื่อช่วยก่อตั้งโครงการ Food for Life ฝึกอบรมอาสาสมัคร และบันทึกความสำเร็จของพวกเขา

ทิ้งข้อความไว้

ช่วยเหลือสนับสนุน
Food for Life Global

วิธีการสร้างผลกระทบ

บริจาค

ช่วยเหลือผู้คน

สกุลเงิน Crypto

บริจาค Crypto

Animal

ช่วยเหลือสัตว์

ระดมเงินทุน

ระดมเงินทุน

โครงการ

โอกาสอาสาสมัคร
เป็นผู้สนับสนุน
เริ่มโครงการของคุณเอง
การช่วยเหลือฉุกเฉิน

อาสาสมัคร
โอกาส

กลายเป็น
ผู้สนับสนุน

เริ่มต้นของคุณ
โครงการของตัวเอง

เมื่อเกิดเหตุฉุกเฉิน
การบรรเทาทุกข์