Food for Life Global’s บริษัท ในเครือหลัก อาหารเพื่อชีวิต Annamrita โครงการเชื่อมั่นในการจัดหาโภชนาการที่เหมาะสมแก่เด็กเพื่อสนับสนุนการศึกษาของพวกเขา ดิ อัญมฤตา โปรแกรมขึ้นอยู่กับความเชื่อที่ว่า "คุณจะกลายเป็นสิ่งที่คุณกิน" มื้ออาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการของโปรแกรมนี้ให้บริการทุกวันเพื่อส่งเสริมให้เด็กกว่าล้านคนไปโรงเรียน

หนึ่งในเป้าหมายของพวกเขาคือการช่วยเด็กทุกคนในอินเดียได้รับการศึกษาอย่างเต็มรูปแบบโดยการให้อาหารที่มีประโยชน์ พวกเขากำลังให้บริการอาหาร 1.3 ล้านมื้อต่อวันจาก 24 ครัวชั้นสูงใน 10 รัฐ

โครงการอาหารมื้อเที่ยงริเริ่มโดยรัฐบาลอินเดียและ IFRF อัญมฤตา บริการเป็นพันธมิตรหลักในการกำหนดมาตรฐานการบริการชุมชนที่มีคุณภาพ

อัญมฤตา หมายถึง “อาหารที่บริสุทธิ์ดุจน้ำหวาน” ความยากจนและความหิวโหยในอินเดียเป็นโรคระบาด โดยประชากรส่วนใหญ่ไม่สามารถได้รับอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการแม้แต่มื้อเดียวต่อวัน ปัจจัยหลักเบื้องหลังความหายนะทางสังคมนี้คือวงจรอุบาทว์ของความยากจนและการไม่รู้หนังสือที่ครอบงำอินเดียมานานหลายทศวรรษ อัญมฤตา ได้มีมติที่จะปลดปล่อยผู้ด้อยโอกาสจากวงจรอุบาทว์นี้ด้วยการเสิร์ฟอาหารจากพืชเป็นหลักแก่เด็กๆ อาหารไม่เพียงแต่ทำจากพืชเป็นหลักเท่านั้น แต่ยังเต็มไปด้วยบรรยากาศทางจิตวิญญาณของห้องครัวสุดไฮเทคและถูกสุขอนามัยของ Annamrita พวกเขาเชื่อว่าอาหารบริสุทธิ์ดังกล่าวจะหล่อเลี้ยงจิตใจ ร่างกาย และจิตวิญญาณ

อาหารร้อนจัดทำขึ้นด้วยมาตรฐานสูงสุดของสุขอนามัยและส่วนผสมที่มีคุณภาพที่ตอบสนองความต้องการทางโภชนาการของเด็กที่กำลังเติบโต แต่ที่สำคัญที่สุดคือ IFRF ผสมส่วนผสมลับกับสตูว์ผักคิชดิ) มันทำหน้าที่ – ความรัก ความจงรักภักดี และความเห็นอกเห็นใจที่เพิ่มรสชาติของความบริสุทธิ์ที่หาตัวจับยากให้กับมื้ออาหาร

เกี่ยวกับ ANNAMRITA

มูลนิธิ Food Relief Foundation เป็นองค์กรการกุศลสาธารณะที่ไม่แสวงหาผลกำไร ไม่แสวงหาผลกำไร ไม่นับถือศาสนา ก่อตั้งเมื่อวันที่ 23 เมษายน พ.ศ. 2004 และจดทะเบียนภายใต้พระราชบัญญัติทรัสต์สาธารณะบอมเบย์ พ.ศ. 1950

ในปี 1863 Ludwig Andreas Feuerbach (ปราชญ์ชาวเยอรมัน) เขียนว่า "Man is what he eats" เขาบอกว่าอาหารที่กินมีผลต่อสภาพจิตใจและสุขภาพของคนๆ หนึ่ง ที่มูลนิธิบรรเทาทุกข์ด้วยอาหารเช่นกัน เราเชื่อว่าการรับประทานอาหารไม่เพียงแต่ช่วยให้ Man อยู่รอดทางวัตถุ แต่ยังให้คุณค่าของวัฒนธรรมและการมีส่วนร่วมในพระเจ้า ซึ่งเขามุ่งมั่นในตัวตนที่ลึกที่สุดของเขา ในวัฒนธรรมของเราเช่นกัน อาหารและการให้อาหารก็เป็นส่วนหนึ่งที่มีมาโดยตลอด ในชีวิตหมู่บ้านในอินเดียโบราณ เจ้าของบ้านหรือ grihastha มองว่าตนเองเป็นผู้ให้บริการอาหารสำหรับสิ่งมีชีวิตทั้งหมด รวมทั้งสัตว์ด้วย แม้แต่หนูหรืองูก็ไม่สามารถกินอาหารได้ในช่วงจุดสูงสุดของอารยธรรมเวทในอินเดีย พระเวทประกาศหน้าที่ของคฤหบดีโดยสอนว่าคนที่ทำอาหารกินเองกินแต่ของที่เป็นบาป เป็นการสื่อว่าความเอื้อเฟื้อเผื่อแผ่เป็นหน้าที่อย่างหนึ่งของเจ้าของบ้าน

จุดประสงค์ของมูลนิธิบรรเทาทุกข์ด้านอาหารมีขึ้นตั้งแต่ปี 1974 เมื่อ Srila Prabhupada มองออกไปจากห้องของเขาที่วัดกฤษณะในมายาปุระ (เบงกอลตะวันตก) เขาสังเกตเห็นกลุ่มเด็กในหมู่บ้านต่อสู้กับสุนัขข้างถนนเพื่อแย่งชิงเศษอาหาร ตกใจและเสียใจกับสิ่งที่เห็น Srila Prabhupada หันไปหาเหล่าสาวกแล้วกล่าวว่า “ไม่มีใครในรัศมีสิบไมล์ของวัดของเราที่จะหิว” เมื่อรัฐบาลอินเดียเปิดตัวโครงการเชิงกลยุทธ์ในปี 1994 ที่เรียกว่า Midday Meal Scheme เพื่อต่อสู้กับปัญหาเร่งด่วนสองประการในอินเดีย นั่นคือ ความหิวโหยและการไม่รู้หนังสือ มูลนิธิ Food Relief Foundation มองเห็นโอกาสที่ดีในการจัดหาโภชนาการที่เหมาะสมแก่เด็ก ๆ เพื่อสนับสนุนการศึกษาของพวกเขา . โครงการอาหารกลางวันกำลังดำเนินการโดยมูลนิธิบรรเทาทุกข์ด้านอาหารภายใต้ชื่อ 'อันนัมริตา' ซึ่งหมายถึงอาหารที่บริสุทธิ์เหมือนน้ำหวาน

สิ่งแรกที่นึกถึง เมื่อคุณนึกถึงอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการ คือสิ่งที่แม่ให้บริการลูก และนั่นคือสิ่งที่ Annamrita ย่อมาจาก เรามุ่งมั่นที่จะเสิร์ฟอาหารให้กับเด็กๆ ด้วยความรักและความทุ่มเทแบบเดียวกับที่แม่ของพวกเขาจะมอบให้ เต็มไปด้วยบรรยากาศทางจิตวิญญาณในครัวไฮเทคของเรา khichdi เตรียมพร้อมและบำรุงเลี้ยง ไม่เพียงแต่ในระดับร่างกายแต่ยังในระดับจิตวิญญาณด้วย มื้อเดียวที่อิ่มจริง ๆ คืออาหารที่หล่อเลี้ยงกระเพาะอาหาร จิตใจ และจิตวิญญาณ ที่ Annamrita เราจัดหาอาหารมื้อสำคัญให้กับเด็กหนึ่งมื้อซึ่งไม่เพียงแต่ให้อาหารท้องของเขาเท่านั้น แต่ยังให้อาหารจิตวิญญาณของเขาด้วยความกระตือรือร้นที่จะบรรลุศักยภาพสูงสุดของเขา

ประชากรส่วนใหญ่ในอินเดียยังไม่สามารถรับอาหารมื้อหลักได้อย่างน้อยหนึ่งมื้อสำหรับวันนั้น เพียงเพราะพวกเขาติดอยู่ในวงจรอุบาทว์ของความยากจนและการไม่รู้หนังสือ Annamrita ได้ตัดสินใจที่จะปลดปล่อยผู้ด้อยโอกาสจากวงจรอุบาทว์นี้โดยให้บริการเด็กๆ ด้วยอาหารที่บริสุทธิ์และมีคุณค่าทางโภชนาการ เรามุ่งหวังที่จะให้เด็กได้รับสารอาหารที่เหมาะสมในช่วงวัยเจริญพันธุ์ เราต้องการขยายโครงการเพื่อรองรับเด็กกว่า 13, 00,000 คนต่อวันภายในปี 2013 เราเชื่อว่าความสำเร็จในระดับนั้นจะนำเสนอแบบจำลองของการจำลองแบบโดยองค์กรพัฒนาอื่นๆ และรัฐบาลของรัฐทั่วอินเดีย สำหรับหลาย ๆ คน Annamrita เป็นแหล่งอาหารมื้อเดียวที่พวกเขาสามารถเข้าถึงได้ตลอดทั้งวัน สิ่งนี้สร้างผลลัพธ์ที่น่าทึ่งในแง่ของการลงทะเบียนที่เพิ่มขึ้นในโรงเรียน ระดับการเข้าเรียนที่คงอยู่ อัตราการออกกลางคันที่ลดลง และช่วงความสนใจ เราขอการสนับสนุนอย่างจริงใจจากคุณในการเข้าถึงโปรแกรม Annamrita ให้กับเด็กๆ มากขึ้นเรื่อยๆ