ปี 2020 กำลังพิสูจน์ให้เห็นว่าเป็นปีที่ท้าทายที่สุดปีหนึ่งที่โลกต้องเผชิญมาอย่างยาวนาน โคโรนาไวรัสยังคงมีความผันผวนอย่างต่อเนื่องในกรณีที่มีรายงานทั่วโลกโดยปัจจุบันประเทศกำลังพัฒนาและประเทศโลกที่สามหลายประเทศกำลังประสบกับการแพร่ระบาดที่เลวร้ายที่สุดทั่วโลก
ผลกระทบที่ร้ายแรงอย่างหนึ่งของ COVID-19 คือการทำลายห่วงโซ่อุปทานอาหารและการขาดแคลนอาหารทั่วโลก ตอนนี้เรากำลังเผชิญกับวิกฤตความอดอยากที่ใหญ่ที่สุดและเป็นประวัติการณ์ที่สุดครั้งหนึ่ง เชื่อกันว่ามีผู้คนมากถึง 132 ล้านคนที่ไม่ได้คาดว่าจะหิวในปี 2020 จะประสบปัญหาการขาดแคลนอาหาร.
Food for Life อยู่ในระดับแนวหน้าโดยพยายามทำงานร่วมกับข้อ จำกัด ของ COVID และช่วยเหลือผู้ที่อ่อนแอที่สุดบนโลกของเราต่อไป เราเป็นเพียงหนึ่งในหลาย ๆ องค์กรที่ต่อสู้เพื่อช่วยเหลือทุกคนที่ทำได้แม้จะมีความวุ่นวาย
เป็นที่กลัวกันว่าการเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วของผู้ที่หิวโหยในปีนี้อาจเพิ่มขึ้นถึงสามเท่าจากการเพิ่มขึ้นของความหิวโหยมานานกว่าศตวรรษ เนื่องจากข้อ จำกัด ของ COVID-19 ยังคงสร้างความหายนะไปทั่วโลกการระบาดของโรคทั่วโลกกำลังทำลายห่วงโซ่อุปทานที่มีค่าโครงสร้างพื้นฐานและเศรษฐกิจที่อ่อนแอไปพร้อมกัน
การได้รับผลกระทบอย่างไม่เคยปรากฏมาก่อนในตลาดโลกของเราทำให้เกิดความไม่มั่นคงในประเทศที่ยากจนที่สุดและสิ้นหวังที่สุดในโลก ตอนนี้มีความคิดว่าผู้คนจะเสียชีวิตจากความหิวโหยภายในสิ้นปี 2020 มากกว่าที่ผู้คนจะเสียชีวิตจากไวรัสเสียเอง
ห่วงโซ่อุปทานที่ไม่ใช้งานนำไปสู่การหมุนเวียนของอาหารในทุ่งนา
แม้แต่ประเทศที่มีความมั่นคงด้านอาหารก็ยังประสบปัญหาการขาดแคลนอาหาร ไม่มีประเทศใดถูกปล่อยทิ้งไว้โดยไม่มีใครแตะต้องจากการระบาดครั้งนี้โดยผู้คนหิวโหยในนิวยอร์กไปจนถึงไนจีเรียเนื่องจากห่วงโซ่อุปทานอาหารที่เพิ่มขึ้น
ตอนนี้เรามีสถานการณ์ที่ผู้คนอดอยากในประเทศเดียวกับที่อาหารถูกทิ้งให้เน่าเสียในไร่นาห่างออกไปเพียงไม่กี่ร้อยไมล์ หากไม่มีห่วงโซ่อุปทานและโครงสร้างพื้นฐานที่เหมาะสมในการเคลื่อนย้ายสินค้านอกเหนือจากข้อ จำกัด ด้านการเดินทางเกษตรกรและ บริษัท อาหารก็ไม่สามารถเคลื่อนย้ายผลผลิตไปทั่วประเทศได้
ในสหรัฐอเมริกาเราได้เห็นวิดีโอของเกษตรกรที่มีมันฝรั่งกองโตจนเน่า ในยูกันดาผู้ขายอาหารไม่สามารถขายผลไม้และผักลดราคาได้มากที่สุดเนื่องจากผู้คนตกงานและไม่เหลืออะไรเลย ขณะนี้เวเนซุเอลาอยู่ในภาวะอดอยาก
การแพร่ระบาดได้เผยให้เห็นถึงความล้ำค่าและความมีชีวิตชีวาของอุตสาหกรรมอาหารของเรา แต่มันยังเผยให้เห็นว่าเราอยู่ในความเมตตาของระบบเดียวกันนี้อย่างไร บางคนเรียกร้องให้มีระบบอาหารที่มีการแปลและกระจายอำนาจมากขึ้นเพื่อหลีกเลี่ยงวิกฤตเช่นนี้ในอนาคต
ที่ Food for Life เรารู้ดีเกี่ยวกับห่วงโซ่อุปทานอาหารที่แตกสลายของโลก เราหวังว่า COVID-19 จะเป็นการปลุกให้ผู้ที่รับผิดชอบห่วงโซ่อุปทานเหล่านี้ต้องได้รับการปรับปรุงโดยเร่งด่วน นอกจากนี้เรายังหวังว่าวิกฤตดังกล่าวจะเป็นตัวกระตุ้นให้มีการเพิ่มโครงสร้างพื้นฐานที่มีคุณภาพดีขึ้นซึ่งจำเป็นอย่างยิ่งเพื่อช่วยเลี้ยงผู้ที่ต้องการ
ความไม่เท่าเทียมกันที่เปิดเผย
นอกเหนือจากการเปิดเผยระบบอาหารที่มีปัญหาของเราแล้ว coronavirus ได้ค้นพบความไม่เท่าเทียมที่ลึกซึ้งที่สุดในโลกของเรา ไวรัสได้ค้นพบความไร้ประสิทธิภาพและช่องโหว่ของระบบมากมายและตัดสินใจแทนเราว่าใครจะกินและใครจะไม่กิน ในขณะที่คนรวยระดับสูงยังคงสะสมความมั่งคั่งจำนวนมหาศาลในระหว่างการระบาดของโรค แต่คนที่เปราะบางที่สุดในโลกก็ยังเหลืออยู่แม้แต่น้อย
ประเทศที่มีฐานะทางการเงินดีสนับสนุนประชาชนของตนด้วยการจ่ายเงินกระตุ้นเพื่อให้พวกเขาดำเนินต่อไป อย่างไรก็ตามในประเทศที่ยากจนกว่าผู้คนจำนวนมากต้องตกงานโดยไม่มีตาข่ายนิรภัยหรือการคุ้มครองจากภาครัฐ สิ่งนี้นำไปสู่การว่างงานความหิวโหยและการไม่มีที่อยู่อาศัยที่พุ่งสูงขึ้นอย่างมาก
ตอนนี้เรามีสถานการณ์ที่หลายครอบครัวไม่สามารถเลี้ยงตัวเองได้โดยไม่มีความหวังว่าจะกลับไปทำงานได้เร็ว ๆ นี้ ความพยายามบรรเทาทุกข์ทั่วโลกและมาตรการกระตุ้นเศรษฐกิจของรัฐบาลช่วยได้บ้าง แต่ก็ยังไม่เพียงพอ
Food for Life ยังคงพยายามอย่างต่อเนื่องทั่วโลกในการเลี้ยงดูผู้คนให้มากที่สุดเท่าที่จะทำได้ด้วยอาหารจากพืชที่มีคุณค่าทางโภชนาการแม้จะเกิดความโกลาหลโควิด -19 และมาตรการปิดกั้น เรากำลังทำงานอย่างหนักร่วมกับองค์กรและรัฐบาลเพื่อสานต่องานสำคัญของเราให้ได้มากที่สุด
ผู้คนต้องการเรามากขึ้นกว่าเดิม
ผลกระทบจะรู้สึกเป็นเวลาหลายทศวรรษ
ประเทศรัฐบาลและชุมชนของเราทั่วโลกมีแนวโน้มที่จะรู้สึกถึงผลกระทบของการแพร่ระบาดนี้ในอีกหลายทศวรรษข้างหน้า เกษตรกรทั่วโลกได้รับผลกระทบอย่างหนักและการฟื้นตัวอาจไม่ใช่เรื่องง่ายหากพวกเขาไม่สามารถดำเนินการต่อไปได้
ห่วงโซ่อุปทานจะต้องเริ่มต้นใหม่ แต่ บริษัท ที่ทำงานตามสายงานต่างรู้สึกถึงแรงกดดันอย่างมากจากภาวะเศรษฐกิจตกต่ำ โครงสร้างพื้นฐานส่วนใหญ่ที่ใช้เวลานานมากในการสร้างในประเทศกำลังพัฒนาได้ถูกยกเลิกภายในเวลาไม่กี่เดือน
การทำให้สิ่งต่างๆ“ กลับมาเป็นปกติ” จะเป็นความท้าทายที่ยิ่งใหญ่ซึ่งหลายคนรวมทั้งผู้มีอำนาจไม่เข้าใจอย่างถ่องแท้ในแง่ของระดับการมองการณ์ไกลและองค์กรที่จำเป็น มีรายงานว่าปัญหาโครงสร้างพื้นฐานเหล่านี้มีแนวโน้มที่จะก่อให้เกิดปัญหาทั่วโลกต่อไปอย่างน้อยอีก 12 เดือน
ในช่วงเวลานี้ความไม่แน่นอนของอุปทานอาหารตลาดโลกและเศรษฐกิจกำลังจะดำเนินต่อไป นี่เป็นเพียงวิกฤตการณ์ที่ไม่เคยเกิดขึ้นมาก่อนที่เผ่าพันธุ์มนุษย์ไม่พร้อมที่จะรับมือ
ปัญหาทั้งหมดที่เราเผชิญอยู่ในตอนนี้อาจมีผลกระทบเป็นโดมิโนในอีกหลายทศวรรษข้างหน้า ความไม่ปลอดภัยของอาหารและผลกระทบได้รับการบันทึกไว้ว่าจะดำเนินต่อไปเป็นเวลาหลายทศวรรษหลังวิกฤตการณ์ ผลกระทบของ COVID-19 ทำให้การคาดการณ์ภาวะทุพโภชนาการทั่วโลกเพิ่มขึ้น
ภาวะทุพโภชนาการส่งผลกระทบต่อชุมชนอย่างมหาศาล มันทำให้ระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอลง จำกัด การเคลื่อนไหวและอาจทำให้การทำงานของสมองส่วนความรู้ความเข้าใจลดลง เด็กที่ตกเป็นเหยื่อของการขาดสารอาหารตั้งแต่อายุยังน้อยรู้สึกว่ามันส่งผลร้ายแรงต่อชีวิตในวัยผู้ใหญ่
ผลที่ตามมาสำหรับเด็กเล็ก ได้แก่ การไม่สามารถอยู่ในโรงเรียนได้เนื่องจากความสามารถในการรับรู้ลดลงการหางานทำได้ยากและถูกขังอยู่ในวงจรแห่งความยากจน
ด้วยเหตุผลเหล่านี้ทำให้งานของเราที่ Food for Life มีความสำคัญมากกว่าที่เคยเป็นมา หลัง COVID-19 เมื่อใดก็ตามที่เป็นเช่นนั้นชุมชนจำนวนมากจะต้องการอาหารมากขึ้นกว่าเดิมเพื่อป้องกันการขาดสารอาหาร แต่เราทำคนเดียวไม่ได้!
คุณสามารถช่วยได้อย่างไร
ในขณะที่เราไม่สามารถควบคุมผลลัพธ์ทางระบบและสังคมมากมายของการระบาดได้ เราทำได้ ช่วยสนับสนุนองค์กรในแนวหน้าในการส่งมอบความช่วยเหลือและอาหารให้กับผู้ที่เปราะบางที่สุดในช่วงเวลานี้
โปรดบริจาคให้กับ Food for Life วันนี้เพื่อช่วยให้เราสามารถส่งมอบอาหารจากพืชที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงให้กับผู้คนและเด็ก ๆ ทั่วโลกได้! เราต้องการความช่วยเหลือจากคุณในช่วงเวลานี้เพื่อให้เราสามารถเลี้ยงดูผู้ที่ถูกทิ้งมานานหลายทศวรรษและยังคงเผชิญกับผลกระทบของระบบที่ล่มสลายและความยากจนเรื้อรัง
บริจาควันนี้และช่วยเราช่วยชีวิต!
Food For Life Global’s ภารกิจหลักคือการนำความสงบสุขและความเจริญรุ่งเรืองมาสู่โลกผ่านการแจกจ่ายอาหารจากพืชบริสุทธิ์ที่มีการจัดเตรียมด้วยความรักอย่างตั้งใจ |
