Priya Vrata ได้ตีพิมพ์หนังสือ Food Yoga - บำรุงจิตวิญญาณเกี่ยวกับประโยชน์ของอาหารดิบทั้งทางร่างกายและจิตวิญญาณ โฟโต้วิคกี้วู้ด

 

Leesa Petfield | 14 กุมภาพันธ์ 2012: โยคะอาหารระดับนานาชาติโยคีปริยาวาราตา (พอลเทอร์เนอร์) - เพิ่งจัดเวิร์กช็อปโยคะอาหารสองครั้งบนเกาะ Bribie ที่ Witchie Woo Wellness B & B

พอลกล่าวว่าเขาได้รับการตอบรับที่ดีจากทั้งสองเวิร์กช็อป ลูกศิษย์บางคนบอกว่ามันเป็นสิ่งที่ดีที่สุดที่เกิดขึ้นกับพวกเขาในปีนี้ ผู้เข้าร่วมทุกคนได้เรียนรู้ศาสตร์แห่งโยคะอาหารและได้รับการปฏิบัติด้วยการสาธิตอาหารดิบรสเลิศเป็นเวลาสองชั่วโมง

พอลเป็นผู้อำนวยการนานาชาติของ Food for Life และผู้อำนวยการ Food for Life Globalสำนักงานใหญ่ของโลกการกุศล Food for Life เป็นองค์กรบรรเทาทุกข์ด้านอาหารจากพืชที่ใหญ่ที่สุดในโลก โครงการนี้อยู่ในกว่า 50 ประเทศและให้บริการอาหารมากถึงสองล้านมื้อต่อวัน

การเดินทางของพอลเริ่มต้นขึ้นเมื่อเขาออกจากบ้านเมื่ออายุ 19 ปีเขาอาศัยอยู่ในชุมชนในบลูเมาน์เทนของซิดนีย์ซึ่งเขาได้รับการแนะนำให้รู้จักกับพื้นฐานการทำอาหารอินเดียโดย Akrura das อดีต Hare Krishna พระภิกษุสงฆ์ ประสบการณ์จุดประกายความปรารถนาในพอลให้กลายเป็นพ่อครัววัดในวันหนึ่ง

พอลบอกว่าเขาหลงใหลในกรรมและจิตวิญญาณเสมอเขาจึงเข้าร่วมอาศรมกฤษณะในรัฐนิวเซาท์เวลส์และกลายเป็นพระ ในช่วงเวลาที่เขาเป็นพระพอลกล่าวว่าเขาได้เรียนรู้ศิลปะการทำอาหารมังสวิรัติรสเลิศ

ในปี 1986 พอลเริ่มก่อตั้งชมรม Food for Life และในปี 1989 การเดินทางของโยคีอาหารของเขาได้พาเขาไปยังภูมิภาคฮันเตอร์วัลเล่ย์ซึ่งเขาได้เริ่มโครงการ Food for Life ไม่นานพอลก็รู้ว่าอาหารเป็นตัวสื่อสารที่ยอดเยี่ยม การเดินทางไปยังกว่า 54 ประเทศในอีก 25 ปีข้างหน้า Paul ช่วยสร้างแรงบันดาลใจและจัดตั้งโครงการ Food for Life ใหม่ ๆ และฝึกอาสาสมัคร พอลกล่าวว่าการเดินทางของเขาพาเขาไปยังเขตสงคราม XNUMX แห่ง ได้แก่ เชชเนียบอสเนียและจอร์เจีย เขานำทีมอาสาสมัครนานาชาติจัดตั้งครัวชั่วคราวในหมู่บ้านต่างๆทั่วศรีลังกาเพื่อรับมือกับสึนามิในเอเชีย

ในปี 2010 พอลได้กำกับการบรรเทาทุกข์ระดับนานาชาติในเฮติที่ไหน Food for Life Global เสิร์ฟอาหารวีแก้นออแกนิกหลายพันมื้อแก่ชาวเฮติที่ถูกทำลาย

ในปี 2011 พอลเดินทางไปญี่ปุ่นและจัดตั้งโครงการให้อาหารแก่ผู้รอดชีวิตจากเหตุการณ์สึนามิ

พอลกล่าวว่าเขาได้จัดทำเวิร์กช็อปทั่วโลกกำกับการเดินทางเพื่อหาอาหารและใช้อาหารเพื่อเชื่อมโยงผู้คน ตอนนี้เขามีหนังสือหลายเล่มที่ตีพิมพ์และอีกสองเล่มที่กำลังทำอยู่ ผู้อ่านสามารถดาวน์โหลด eBook ได้จาก www.FOODYOGI.ORG ($ 9.95) หรือเลือกซื้อปกอ่อนที่ Witchie Woo Wellness B&B, 10 Eighth Ave, Woorim