โดย: Madhava Smullen สำหรับข่าววัดพระกฤษณะ วันที่ 13 เมษายน 2020

ขณะนี้สหราชอาณาจักรกำลังจะเข้าสู่สัปดาห์ที่สี่ของการถูกล็อคผู้ที่ต้องดิ้นรนจากหนึ่งสัปดาห์ถึงหนึ่งสัปดาห์ถัดไปในช่วงเวลาปกติตอนนี้เงินหมด หลายคนป่วยหรืออยู่โดดเดี่ยวในบ้านโดยไม่มีสมาชิกในครอบครัว ในสภาพแวดล้อมเช่นนี้กลุ่มชุมชนจำนวนมากขึ้นกำลังเรียกร้องให้มีอาหารฟรีเพื่อช่วยเหลือผู้ที่ต้องการความช่วยเหลือ

เข้าสู่การกุศลเพื่อผู้มีจิตศรัทธาดำเนินการ Food For All ซึ่งตอนนี้เพิ่มการกระจายรายวันจาก 2,200 prasadam มื้อละ 4,100 ต่อวัน หกร้อยคนออกไปจาก Gokula Caféใน Watford ไปยังเมืองและเมืองใกล้เคียง

ส่วนที่เหลือจัดจำหน่ายโดยห้องครัวหลักของ Food For All ใน Holborn, London - ชื่อเล่น Krishna's Castle - ซึ่งได้เปลี่ยนที่จอดรถทั้งหมดให้เป็นโรงงานขนาดใหญ่สำหรับบรรจุภัณฑ์ขนาดใหญ่ prasadam.

“ เรามีความสามารถในการทำอาหาร 20,000 มื้อ” ผู้อำนวยการปาราซูราม่าดาสกล่าว “ และเราคาดหวังว่าจะได้ตัวเลขที่ค่อยๆ ทุกวันกลุ่มชุมชนและเทศบาลต่าง ๆ กำลังโทรศัพท์มาหาฉันให้รายชื่อคนที่หิวโหย "

การดำเนินการครั้งใหญ่ที่ปราสาท Krishna เริ่มต้นเวลา 4:30 น. ทุกเช้าเมื่อผู้จัดการครัวโซเฟียเปิดเตาแก๊สและ Parasurama ออกไปซื้ออาหารสดจากตลาดต่าง ๆ

“ เราเก็บสต๊อกข้าวเปลือกดาห์ลและข้าวสิบห้าตันแล้ว” Parasurama กล่าว “ และทุก ๆ วัน บริษัท อาหารและร้านอาหารปิดจะบริจาคผักและพาเลทใหญ่ ๆ เช่นเต้าหู้และมะเขือเทศกระป๋อง”

อาสาสมัครประมาณสี่สิบคนมาถึงตอน 6 โมงเช้าซึ่งรวมถึงผู้ที่ชื่นชอบนักกิจกรรมหนุ่มและพ่อครัวที่ไม่ได้ทำงานทำอาหารข้าว subji และ pakoras

อาสาสมัครได้“ ปอกเปลือกและสับมันฝรั่ง 200 กิโลกรัมและแครอท 100 กิโลกรัมในคืนก่อนและพวกเขาจะได้รับการเพิ่มในตอนแรก” โซเฟียกล่าวในการสัมภาษณ์กับอีฟนิงสแตนดาร์ด

พวกเขาปรุงอาหารในหม้อขนาดใหญ่หลายแห่งรวมถึง Parasurama ที่ซื้อในโรงงานในอักกราถัดจากทัชมาฮาลซึ่งเขาเรียกว่า "ใหญ่ที่สุดในโลกตะวันตก" “ คุณสามารถเอาพวกเราห้าคนลงไปในนั้นแล้วแล่นลงแม่น้ำเทมส์ได้” เขาบอกกับอีฟนิงสแตนดาร์ด

เมื่อปรุงสุกแล้ว Parasuarama จะปรุงอาหารและมอบให้กับกฤษณะ

เมื่อถึงเวลา 9 โมงเช้าก็พร้อมให้บริการและท่อร้อน prasadam แบ่งออกเป็นส่วนขนาด Tupperware หลายพันและส่งออกในรถตู้หก

อาหารสำหรับทุกคนเป็นส่วนหนึ่งของความพยายามด้านมนุษยธรรมทั่วเมืองเพื่อช่วยชาวลอนดอนที่เปราะบางซึ่งรวมถึงองค์กรการกุศลอื่น ๆ อีกมากมาย ทั้งหมดนี้ขนส่งอาหารฟรีไปยังศูนย์กระจายอาหารมากกว่า 40 แห่งที่ก่อตั้งขึ้นใน 31 เมืองของลอนดอน

ศูนย์รวมสนามฟุตบอลท็อตแนมฮ็อทสเปอร์ที่ว่างเปล่าใน Haringey สถานบันเทิง Alexandra Palace และศูนย์สันทนาการ Sobell ใน Islington

องค์กรการกุศลอื่น ๆ เช่น Age UK ที่ส่งมอบให้กับผู้สูงอายุรวมถึงผู้แทนจากชุมชนต่างๆจากนั้นมารับ prasadam และอาหารอื่น ๆ เช่นขนมปังผลไม้ของแห้งและสิ่งของกระป๋องและส่งมอบให้คนที่ต้องการ

“ อาสาสมัครของเราเองก็ส่งอาหารด้วยเช่นกัน” Parasurama กล่าว “ เรามีทีมเล็ก ๆ ของหนุ่ม ๆ ขี่จักรยานพร้อมรถพ่วงและพวกเขาแจกจ่ายตู้คอนเทนเนอร์ส่วนบุคคลไปยังบ้านที่มีคนป่วย”

นอกจากนี้ Food For All ยังมอบกระเช้าของขวัญเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่เรียกว่า“ Bhakti Boxes” แก่ผู้ป่วยหรือผู้สูงอายุซึ่ง ได้แก่ ข้าว subji และ pakoras รวมถึงของขวัญอื่น ๆ เช่นผลไม้ขิงและมะนาว

องค์กรการกุศลไม่ได้ตั้งใจที่จะหยุดที่ห้องครัว Holborn ที่เต็มความจุ 20,000 มื้อต่อวันเช่นกัน พวกเขากำลังรอให้สภาท้องถิ่นมอบครัวเคลื่อนที่ในวัตฟอร์ดซึ่งจะสามารถผลิตอาหารได้อีก 5,000 มื้อ

พวกเขายังอยู่ในระหว่างการเจรจากับรัฐบาลลอนดอนและหัวหน้าคณะผู้บริหารระดับสูงสำหรับการขยายตัวเป็น 100,000 มื้อต่อวันหากมีความต้องการเพิ่มขึ้นซึ่งจะเห็นอาหารสำหรับทุกคนย้ายห้องครัวไปที่สนามกีฬาท็อตแนมฮ็อทสเปอร์

สิ่งพิเศษเกี่ยวกับสิ่งนี้ตาม Parasurama คือไม่มีใครทำงานกับอาหารสำหรับทุกคนได้รับเงินเพนนีเดียว - พวกเขาทำมันด้วยความปรารถนาอย่างจริงใจที่จะให้บริการ

“ แม้แต่อาสาสมัครที่ไม่ศรัทธาก็เรียกครัวของเราว่า 'ปราสาทของกฤษณะ' และพวกเขามักจะถามฉันว่า 'คุณเสนออาหารหรือยัง?' เขาพูดว่า. “ พวกเขาชอบไอเดียนั้นจริงๆ และพวกเขาไม่ได้ขออะไรเลยพวกเขารักที่จะทำ ดังนั้นนี่คือภักติที่แท้จริง”

เพื่อสนับสนุนอาหารสำหรับทุกคนในลอนดอนโปรดเยี่ยมชม เว็บไซต์

อ่านบทความต้นฉบับ โปรดคลิกที่นี่เพื่ออ่านรายละเอียดเพิ่มเติม.

สนับสนุนงานสำคัญของ Food for Life Global เพื่อให้บริการเครือข่ายระหว่างประเทศของ บริษัท ในเครือกว่า 200 แห่งใน 60 ประเทศ Food for Life Global เป็นองค์กรการกุศล 501 (c) (3) EIN 36-4887167 การบริจาคทั้งหมดถือเป็นการหักลดหย่อนภาษีได้โดยไม่มีข้อ จำกัด ใด ๆ เกี่ยวกับการหักลดหย่อนภาษีที่ใช้บังคับกับผู้เสียภาษีรายใดรายหนึ่ง ไม่มีการจัดหาสินค้าหรือบริการเพื่อแลกกับการบริจาคของคุณ Food For Life Global’s ภารกิจหลักคือการนำความสงบสุขและความเจริญรุ่งเรืองมาสู่โลกผ่านการแจกจ่ายอาหารจากพืชบริสุทธิ์ที่มีการจัดเตรียมด้วยความรักอย่างตั้งใจ

เทอร์เนอร์พอล

Paul Turner ผู้ร่วมก่อตั้ง Food for Life Global ในปี 1995 เขาเป็นอดีตพระภิกษุ ทหารผ่านศึกของธนาคารโลก ผู้ประกอบการ โค้ชชีวิตแบบองค์รวม เชฟวีแก้น และผู้เขียนหนังสือ 6 เล่ม ได้แก่ FOOD YOGA (foodyoga.org) หลัก 7 ประการเพื่อความสุขทางใจ (7maxims.com). เทิร์นเนอร์ได้เดินทางไป 72 ประเทศในช่วง 35 ปีที่ผ่านมาเพื่อช่วยก่อตั้งโครงการ Food for Life ฝึกอบรมอาสาสมัคร และบันทึกความสำเร็จของพวกเขา