เมนู

ความหิวโหยของเด็กในโลกนี้เป็นปัญหาร้ายแรงที่ส่งผลกระทบต่อเด็กหลายล้านคน ซึ่งส่งผลกระทบอย่างไม่สมส่วนกับเด็กในประเทศที่มีรายได้ต่ำและปานกลาง

ความหิวโหยในหมู่เด็ก ๆ ได้เพิ่มวงจรความยากจนที่ดำเนินต่อไปจากรุ่นสู่รุ่น เด็กที่หิวโหยมีปัญหาในการจดจ่อในชั้นเรียนหรือพัฒนาทักษะชีวิต ทำให้ยากขึ้นสำหรับพวกเขาในการหางานทำและหาเลี้ยงครอบครัวในฐานะผู้ใหญ่ ซึ่งอาจส่งผลให้ความยากจนในวัยเด็กเพิ่มขึ้นและเด็กที่หิวโหยมากขึ้นในอนาคต

ท้องร้องเพราะขาดอาหารไม่เหมือนเด็กหิว แต่หมายถึงเด็กที่กำลังเผชิญกับความไม่มั่นคงด้านอาหารหรือขาดอาหารเพื่อสุขภาพเป็นประจำ ส่งผลให้ขาดสารอาหารหรือขาดสารอาหาร ภาวะทุพโภชนาการเรื้อรังเหมือนกับความหิวโหยในกรอบความยากจนทั่วโลก

โภชนาการมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อสุขภาพของมนุษย์ แต่ยิ่งกว่านั้นในวัยเด็ก เมื่อยังเด็กเราต้องการการดูแลเป็นพิเศษและเอาใจใส่เมื่อพูดถึงสิ่งที่เรากิน เราจำเป็นต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าเราได้รับสารอาหารที่จำเป็นอย่างเพียงพอซึ่งสนับสนุนการเติบโตของเรา นี่เป็นหนึ่งในประเด็นที่เร่งด่วนที่สุดในเรื่องความอดอยากในโลก เด็กหลายล้านคนทั่วโลกเกิดมาพร้อมกับการ จำกัด ปริมาณและความหลากหลายของอาหาร จำเป็นต้องรักษาอาหารเพื่อสุขภาพ  เด็กเล็กต้องการสารอาหารที่เพียงพอเพื่อให้พวกเขาสามารถสนับสนุน:
  • ร่างกายที่แข็งแรงเจริญเติบโต
  • การก่อตัวและการทำงานของอวัยวะ
  • ระบบภูมิคุ้มกันแข็งแรง
  • แบคทีเรียในลำไส้ที่แข็งแกร่ง
  • พัฒนาการทางระบบประสาทและความรู้ความเข้าใจ
หากไม่มีโภชนาการที่เพียงพอเด็กเล็กอาจขาดสารอาหารได้อย่างรวดเร็วนำไปสู่ปัญหาสุขภาพที่ร้ายแรงหลายประการ การเจริญเติบโตเป็นลักษณะแคระแกรน, ระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอ, ร่างกายจะเปราะบางและพฤติกรรมที่สำคัญไม่สามารถฟอร์ม สิ่งนี้ทำให้เด็กมีความเสี่ยงต่อการเจ็บป่วยและโรคเสี่ยงต่อความยากจนและอาจทำให้เสียชีวิตได้

เด็ก ๆ จำนวนมากในโลกที่อดอยาก

การวิจัยดำเนินการโดย UNICEF ในปี 2018 ระบุว่า 3.1 ล้านคน เสียชีวิตจากภาวะขาดสารอาหารทุกปีนั่นคือ 45% ของเด็กอายุต่ำกว่า 5 ปีในประเทศกำลังพัฒนา เด็กหนึ่งในหก (100 ล้าน) ในประเทศกำลังพัฒนานั้นมีน้ำหนักน้อยและเด็กหนึ่งในสี่ของโลกกำลังแสดงความสามารถ   ทั่วโลกมีเด็กประมาณ 50.5 ล้านคนที่คาดว่าจะ“ สูญเปล่า” (น้ำหนักต่ำสำหรับส่วนสูง) และเด็กอายุต่ำกว่าห้าปีจำนวน 150 ล้านคนที่อายุห้าขวบถูกมองว่าน่าสนใจในปี 2017  Sub-saharan Africa เป็นภูมิภาคที่ความหิวโหยสำหรับเด็กเป็นที่แพร่หลายที่สุดในโลกโดยหนึ่งในสี่ของการขาดสารอาหาร ความหิวโหยสำหรับเด็กนั้นแพร่หลายไปทั่วหลายภูมิภาคของเอเชียและอเมริกาใต้
  • ซับซาฮาราแอฟริกา: 22%
  • ทะเลแคริบเบียน: 17.7%
  • เอเชียใต้: 14.4%
  • เอเชียตะวันออกเฉียงใต้: 11.5%
  • เอเชียตะวันตก: 10.6%
ความหิวโหยสำหรับเด็กเป็นปัญหาในประเทศที่พัฒนาแล้วทั่วทั้งอเมริกาเหนือและยุโรป ครอบครัวที่อาศัยอยู่ในการต่อสู้กับความยากจนเพื่อเลี้ยงดูลูก ๆ ของพวกเขาและหลายคนก็อาศัยอยู่บนถนนโดยไม่สามารถเข้าถึงอาหารที่เหมาะสมได้ ที่มีผู้หญิงที่จะทำ-บริจาค

ทำไมเด็กหิวถึงมีปัญหา

เด็กแต่ละคนและทุกคนที่เกิดบนโลกนี้มีสิทธิที่จะกิน น่าเสียดายที่เราอาศัยอยู่ในโลกที่เรามีอาหารเพียงพอสำหรับทุกคน แต่ไม่ใช่ทุกคนที่มีอาหารเพียงพอ ปัญหาที่ใหญ่ที่สุดกับความหิวโหยของเด็กคือความหิวโหยที่เกิดขึ้นกับเด็กที่กำลังพัฒนา ผลการขาดสารอาหารในปัญหาการพัฒนาในช่วงต้นซึ่งอาจทำให้เกิดการเจริญเติบโตลักษณะแคระแกรนความเจ็บป่วยและปัญหาเกี่ยวกับโรค การเกิดมาเป็นความยากจนเป็นการเริ่มต้นชีวิตที่เสียเปรียบอย่างมาก เมื่อคุณไม่สามารถเข้าถึงอาหารมีโอกาสน้อยมากที่คุณจะเป็นเด็กที่จะเติบโตมีสุขภาพดีมีความสุขและมีโอกาสที่บุคคลที่ได้รับสิทธิพิเศษมากขึ้นจะได้รับ  ความหิวโหยยังกีดกันเด็ก ๆ มากกว่าแค่อาหาร มันทำให้พวกเขามีโอกาสเติบโตที่แข็งแกร่งพอที่จะดูแลตัวเองได้รับการศึกษาดูแลครอบครัวของพวกเขาและสนุกกับชีวิต  เด็กที่ไม่มีอาหารมีโอกาสน้อยที่จะได้ใช้ชีวิตอย่างแท้จริง

เกิดอะไรขึ้นเมื่อเด็กเผชิญกับความหิว

เมื่อเด็กเกิดมาในโลกนี้ที่มีการเข้าถึงอาหารน้อยถึงไม่มีเลยมีความหมายอย่างมากสำหรับเด็กคนนั้น หากพวกเขาเกิดในอนุภูมิภาคทะเลทรายซาฮาราอาจเป็นไปได้ว่าพวกเขาจะตายก่อนอายุห้าขวบ แม้ว่าการเข้าถึงอาหารพวกเขาอาจไม่ได้รับสารอาหารในปริมาณที่เพียงพอที่จำเป็นต่อการดูแลสุขภาพร่างกาย สิ่งนี้นำไปสู่การเติบโตแบบแคระแกรนปัญหาด้านความรู้ความเข้าใจและพฤติกรรมการขาดพลังงานในการทำงานขั้นพื้นฐานและการไร้ความสามารถในการเรียนรู้อย่างเต็มประสิทธิภาพ

ข้อเท็จจริงความหิวโหยในเด็ก

  • เด็กที่ทุกข์ทรมานจากความหิวจะได้รับความเจ็บป่วยมากถึง 160 วันในแต่ละปี (Glicken, MD, 2010)
  • การขาดสารอาหารจะขยายผลของโรคต่างๆเช่นโรคหัดมาลาเรียท้องร่วงอย่างรุนแรงและโรคปอดบวม (Black, Morris, & Bryce, 2003; Bryce et al., 2005)
  • วิตามินเอเป็นหนึ่งในข้อบกพร่องที่พบบ่อยที่สุดในเด็กในประเทศที่มีรายได้ต่ำถึงปานกลาง สิ่งนี้จะเพิ่มโอกาสในการพัฒนาโรคติดเชื้อที่ทำสัญญา (UNICEF, 2018b)
  • การขาดธาตุสังกะสีเป็นสาเหตุหลักของโรคท้องร่วงซึ่งเป็นสาเหตุสำคัญในการเสียชีวิตของเด็กอายุห้าขวบและต่ำกว่า (UNICEF, 2018b) 
  • 40% ของเด็กอายุต่ำกว่า 2018 ขวบในประเทศกำลังพัฒนาเป็นโรคโลหิตจางและครึ่งหนึ่งเป็นโรคขาดธาตุเหล็ก (UNICEF, XNUMXb)  
  • เด็กวัยประถม 66 ล้านคนไปโรงเรียนหิวโหยในประเทศกำลังพัฒนา เด็ก 23 ล้านคนอาศัยอยู่ในแอฟริกา (โครงการอาหารโลก [WFP], 2012)
  • ในสหรัฐอเมริกา 25% ของเด็กในครัวเรือนที่เสี่ยงต่อความหิวโหยอาจถูกบังคับให้ต้องพึ่งพาองค์กรการกุศลเพื่อบรรเทาความหิวโหย
ความหิวเด็ก

เด็กตายเพราะหิวทุก 10 วินาทีหรือไม่?

คุณอาจเห็นการอ้างสิทธิ์นี้ทำโดยองค์กรการกุศลบางแห่งในแคมเปญการรับรู้ของพวกเขาในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ร่างของ 10 วินาทีมาจากแหล่งข่าวที่มีชื่อเสียงอย่าง The Lancet ผู้ซึ่งเสร็จสิ้นการวิจัยที่ค้นพบว่าเด็กกว่า 3 ล้านคนเสียชีวิตจากความหิวโหยในปี 2011  ผู้จัดการแคมเปญแบ่งจำนวนวินาทีในหนึ่งปีโดยสามล้านเพื่อให้ได้รับสิทธิ์ ดังนั้นจึงเป็นไปได้ว่าเด็กจะตายประมาณ 10 วินาทีจากความหิวทั่วโลก

ความหิวโหยในเด็กมีผลต่อการเรียนรู้อย่างไร

เด็ก ๆ ที่อาศัยอยู่ในความหิวโหยในประเทศกำลังพัฒนามีโอกาสน้อยที่จะไปเรียนที่โรงเรียน แม้ว่าพวกเขาจะสามารถเข้าถึงโรงเรียนโดยไม่มีอาหารการเรียนรู้และการพัฒนาของพวกเขามี จำกัด ภาวะทุพโภชนาการมีผลต่อการเจริญเติบโตของเด็กมันทำให้ร่างกายชะงักงันขัดขวางความสามารถและผลลัพธ์ของปัญหาพฤติกรรมทางระบบประสาทและการรับรู้เมื่ออายุมากขึ้น  เด็กที่ทุกข์ทรมานจากความหิวไม่สามารถเรียนรู้ได้อย่างมีประสิทธิภาพและเสียเปรียบอย่างมาก อาหารมีพลังสมองและสมองของเราช่วยให้เราเรียนรู้และพัฒนา หากปราศจากโภชนาการที่เหมาะสมการศึกษาและความสามารถในการเรียนรู้ของเด็กนั้นมี จำกัด มาก

ความไม่มั่นคงด้านอาหารมีผลต่อนักเรียนอย่างไร

ความไม่มั่นคงทางอาหารไม่ได้เป็นเพียงปัญหาในประเทศกำลังพัฒนา แต่รวมถึงในประเทศที่พัฒนาแล้วด้วย เช่นในสหรัฐอเมริกาเกือบ 50 ล้าน people ทั่วประเทศประสบความไม่มั่นคงด้านอาหาร คนเหล่านี้ส่วนใหญ่เป็นครอบครัวที่มีลูก ในเดือนเมษายน 2016 หนึ่งในหกครัวเรือนในสหรัฐอเมริการายงานว่าไม่สามารถซื้ออาหารได้ ความไม่มั่นคงด้านอาหารอาจส่งผลเสียต่อการศึกษาของเด็กเนื่องจาก:
  • การพัฒนาปัญหาด้านพฤติกรรมและสุขภาพจิตเช่นความวิตกกังวลและภาวะซึมเศร้า
  • ประสิทธิภาพต่ำในวิชาเรียนรู้ที่สำคัญเช่นคณิตศาสตร์และภาษาอังกฤษ
  • เพิ่มความเชื่องช้าที่โรงเรียน
  • ลดโอกาสในการสำเร็จการศึกษาของเด็กลงอย่างมาก

เราจะหยุดความหิวในวัยเด็กได้อย่างไร

นี่คือวิธีที่มีประสิทธิภาพที่สุดที่คุณสามารถช่วยต่อสู้กับความหิวโหยของเด็กได้ในขณะนี้:
  • บริจาค
  • อุปการะเด็ก
  • ระดมเงินเพื่อการกุศล
  • กระจายการรับรู้ (การสนทนาคำร้องเหตุการณ์ ฯลฯ )
  • โฮสต์ 'Food Drive'
  • ขอให้ บริษัท ของคุณเป็นผู้สนับสนุนองค์กร
  • เป็นนักกิจกรรม
 

คำถามที่พบบ่อย

มีวิธีแก้หิวในวัยเด็กหรือไม่?

ความช่วยเหลือด้านอาหารเพื่อมนุษยธรรมเป็นวิธีแก้ปัญหาชั่วคราว แต่ก็ยังจำเป็นต้องหลีกเลี่ยงความหิวโหยและความทุกข์ยากของเด็ก ในทางกลับกัน มาตรการระยะยาวและยั่งยืนเป็นสิ่งสำคัญ การฝึกอบรมการเกษตรที่ชาญฉลาดต่อสภาพภูมิอากาศ การกระจายรายได้ผ่านการทำมาหากินในฟาร์มและนอกฟาร์ม และการช่วยเหลือเกษตรกรรายย่อยในการจัดระเบียบและมีส่วนร่วมในองค์กรสินเชื่อและออมทรัพย์และสหกรณ์การเกษตร เป็นเพียงตัวอย่างบางส่วนเท่านั้น

วันนี้มีเด็กกี่คนที่อาศัยอยู่ในความหิวโหย?

เด็กกว่า 350 ล้านคนอาศัยอยู่ในความยากจนขั้นรุนแรง ซึ่งหมายความว่าพวกเขาต้องหิวโหยทุกวัน ในอเมริกาทุกวันนี้ เชื่อกันว่าเด็ก 17 ล้านคนกำลังหิวโหย

ฉันควรบริจาคเพื่อช่วยเท่าไหร่?

จำนวนเงินบริจาคขึ้นอยู่กับรายได้และลำดับความสำคัญของบุคคล คุณสามารถเลี้ยงเด็ก 20 คนได้ด้วยการบริจาค 10 ดอลลาร์ คุณยังสามารถเลือกที่จะบริจาคเป็นประจำหรืออุปถัมภ์เด็ก

ประเทศใดได้รับความเดือดร้อนจากความหิวโหยในวัยเด็กมากที่สุด?

ในขณะที่หลายประเทศประสบปัญหาความอดอยาก ไนจีเรีย เยเมน ซูดานใต้ และเอธิโอเปีย มีความอดอยากในระดับสูงสุด

Paul Turner

Paul Turner

Paul Turner ผู้ร่วมก่อตั้ง Food for Life Global ในปีพ.ศ. 1995 ท่านเป็นอดีตพระสงฆ์ ผู้คร่ำหวอดของธนาคารโลก ผู้ประกอบการ โค้ชชีวิตแบบองค์รวม พ่อครัวมังสวิรัติ และเป็นผู้เขียนหนังสือ 6 เล่ม ได้แก่ FOOD YOGA 7 สูงสุดเพื่อความสุขทางจิตวิญญาณ

นาย. Turner เดินทางไป 72 ประเทศในช่วง 35 ปีที่ผ่านมาเพื่อช่วยก่อตั้งโครงการ Food for Life ฝึกอบรมอาสาสมัคร และบันทึกความสำเร็จของพวกเขา

วิธีการสร้างผลกระทบ

บริจาค

ช่วยเหลือผู้คน

สกุลเงิน Crypto

บริจาค Crypto

Animal

ช่วยเหลือสัตว์

ระดมเงินทุน

ระดมเงินทุน

โครงการ

โอกาสอาสาสมัคร
เป็นผู้สนับสนุน
เริ่มโครงการของคุณเอง
การช่วยเหลือฉุกเฉิน

อาสาสมัคร
โอกาส

กลายเป็น
ผู้สนับสนุน

เริ่มต้นของคุณ
โครงการของตัวเอง

เมื่อเกิดเหตุฉุกเฉิน
การบรรเทาทุกข์