ความหิวโหยของเด็กในโลกนี้เป็นปัญหาร้ายแรงที่ส่งผลกระทบต่อเด็กหลายล้านคน ซึ่งส่งผลกระทบอย่างไม่สมส่วนกับเด็กในประเทศที่มีรายได้ต่ำและปานกลาง
ความหิวโหยในหมู่เด็ก ๆ ได้เพิ่มวงจรความยากจนที่ดำเนินต่อไปจากรุ่นสู่รุ่น เด็กที่หิวโหยมีปัญหาในการจดจ่อในชั้นเรียนหรือพัฒนาทักษะชีวิต ทำให้ยากขึ้นสำหรับพวกเขาในการหางานทำและหาเลี้ยงครอบครัวในฐานะผู้ใหญ่ ซึ่งอาจส่งผลให้ความยากจนในวัยเด็กเพิ่มขึ้นและเด็กที่หิวโหยมากขึ้นในอนาคต
ท้องร้องเพราะขาดอาหารไม่เหมือนเด็กหิว แต่หมายถึงเด็กที่กำลังเผชิญกับความไม่มั่นคงด้านอาหารหรือขาดอาหารเพื่อสุขภาพเป็นประจำ ส่งผลให้ขาดสารอาหารหรือขาดสารอาหาร ภาวะทุพโภชนาการเรื้อรังเหมือนกับความหิวโหยในกรอบความยากจนทั่วโลก
โภชนาการมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อสุขภาพของมนุษย์ แต่ยิ่งกว่านั้นในวัยเด็ก เมื่อยังเด็กเราต้องการการดูแลเป็นพิเศษและเอาใจใส่เมื่อพูดถึงสิ่งที่เรากิน เราจำเป็นต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าเราได้รับสารอาหารที่จำเป็นอย่างเพียงพอซึ่งสนับสนุนการเติบโตของเรา
นี่เป็นหนึ่งในประเด็นที่เร่งด่วนที่สุดในเรื่องความอดอยากในโลก เด็กหลายล้านคนทั่วโลกเกิดมาพร้อมกับการ จำกัด ปริมาณและความหลากหลายของอาหาร จำเป็นต้องรักษาอาหารเพื่อสุขภาพ
เด็กเล็กต้องการสารอาหารที่เพียงพอเพื่อให้พวกเขาสามารถสนับสนุน:
- ร่างกายที่แข็งแรงเจริญเติบโต
- การก่อตัวและการทำงานของอวัยวะ
- ระบบภูมิคุ้มกันแข็งแรง
- แบคทีเรียในลำไส้ที่แข็งแกร่ง
- พัฒนาการทางระบบประสาทและความรู้ความเข้าใจ
เด็ก ๆ จำนวนมากในโลกที่อดอยาก
การวิจัยดำเนินการโดย UNICEF ในปี 2018 ระบุว่า 3.1 ล้านคน เสียชีวิตจากภาวะขาดสารอาหารทุกปีนั่นคือ 45% ของเด็กอายุต่ำกว่า 5 ปีในประเทศกำลังพัฒนา เด็กหนึ่งในหก (100 ล้าน) ในประเทศกำลังพัฒนานั้นมีน้ำหนักน้อยและเด็กหนึ่งในสี่ของโลกกำลังแสดงความสามารถ ทั่วโลกมีเด็กประมาณ 50.5 ล้านคนที่คาดว่าจะ“ สูญเปล่า” (น้ำหนักต่ำสำหรับส่วนสูง) และเด็กอายุต่ำกว่าห้าปีจำนวน 150 ล้านคนที่อายุห้าขวบถูกมองว่าน่าสนใจในปี 2017 Sub-saharan Africa เป็นภูมิภาคที่ความหิวโหยสำหรับเด็กเป็นที่แพร่หลายที่สุดในโลกโดยหนึ่งในสี่ของการขาดสารอาหาร ความหิวโหยสำหรับเด็กนั้นแพร่หลายไปทั่วหลายภูมิภาคของเอเชียและอเมริกาใต้- ซับซาฮาราแอฟริกา: ลด 22%
- ทะเลแคริบเบียน: ลด 17.7%
- เอเชียใต้: ลด 14.4%
- เอเชียตะวันออกเฉียงใต้: ลด 11.5%
- เอเชียตะวันตก: ลด 10.6%
ทำไมเด็กหิวถึงมีปัญหา
เด็กแต่ละคนและทุกคนที่เกิดบนโลกนี้มีสิทธิที่จะกิน น่าเสียดายที่เราอาศัยอยู่ในโลกที่เรามีอาหารเพียงพอสำหรับทุกคน แต่ไม่ใช่ทุกคนที่มีอาหารเพียงพอ ปัญหาที่ใหญ่ที่สุดกับความหิวโหยของเด็กคือความหิวโหยที่เกิดขึ้นกับเด็กที่กำลังพัฒนา ผลการขาดสารอาหารในปัญหาการพัฒนาในช่วงต้นซึ่งอาจทำให้เกิดการเจริญเติบโตลักษณะแคระแกรนความเจ็บป่วยและปัญหาเกี่ยวกับโรค การเกิดมาเป็นความยากจนเป็นการเริ่มต้นชีวิตที่เสียเปรียบอย่างมาก เมื่อคุณไม่สามารถเข้าถึงอาหารมีโอกาสน้อยมากที่คุณจะเป็นเด็กที่จะเติบโตมีสุขภาพดีมีความสุขและมีโอกาสที่บุคคลที่ได้รับสิทธิพิเศษมากขึ้นจะได้รับ ความหิวโหยยังกีดกันเด็ก ๆ มากกว่าแค่อาหาร มันทำให้พวกเขามีโอกาสเติบโตที่แข็งแกร่งพอที่จะดูแลตัวเองได้รับการศึกษาดูแลครอบครัวของพวกเขาและสนุกกับชีวิต เด็กที่ไม่มีอาหารมีโอกาสน้อยที่จะได้ใช้ชีวิตอย่างแท้จริงเกิดอะไรขึ้นเมื่อเด็กเผชิญกับความหิว
เมื่อเด็กเกิดมาในโลกนี้ที่มีการเข้าถึงอาหารน้อยถึงไม่มีเลยมีความหมายอย่างมากสำหรับเด็กคนนั้น หากพวกเขาเกิดในอนุภูมิภาคทะเลทรายซาฮาราอาจเป็นไปได้ว่าพวกเขาจะตายก่อนอายุห้าขวบ แม้ว่าการเข้าถึงอาหารพวกเขาอาจไม่ได้รับสารอาหารในปริมาณที่เพียงพอที่จำเป็นต่อการดูแลสุขภาพร่างกาย สิ่งนี้นำไปสู่การเติบโตแบบแคระแกรนปัญหาด้านความรู้ความเข้าใจและพฤติกรรมการขาดพลังงานในการทำงานขั้นพื้นฐานและการไร้ความสามารถในการเรียนรู้อย่างเต็มประสิทธิภาพข้อเท็จจริงความหิวโหยในเด็ก
- เด็กที่ทุกข์ทรมานจากความหิวจะได้รับความเจ็บป่วยมากถึง 160 วันในแต่ละปี (Glicken, MD, 2010)
- การขาดสารอาหารจะขยายผลของโรคต่างๆเช่นโรคหัดมาลาเรียท้องร่วงอย่างรุนแรงและโรคปอดบวม (Black, Morris, & Bryce, 2003; Bryce et al., 2005)
- วิตามินเอเป็นหนึ่งในข้อบกพร่องที่พบบ่อยที่สุดในเด็กในประเทศที่มีรายได้ต่ำถึงปานกลาง สิ่งนี้จะเพิ่มโอกาสในการพัฒนาโรคติดเชื้อที่ทำสัญญา (UNICEF, 2018b)
- การขาดธาตุสังกะสีเป็นสาเหตุหลักของโรคท้องร่วงซึ่งเป็นสาเหตุสำคัญในการเสียชีวิตของเด็กอายุห้าขวบและต่ำกว่า (UNICEF, 2018b)
- 40% ของเด็กอายุต่ำกว่า 2018 ขวบในประเทศกำลังพัฒนาเป็นโรคโลหิตจางและครึ่งหนึ่งเป็นโรคขาดธาตุเหล็ก (UNICEF, XNUMXb)
- เด็กวัยประถม 66 ล้านคนไปโรงเรียนหิวโหยในประเทศกำลังพัฒนา เด็ก 23 ล้านคนอาศัยอยู่ในแอฟริกา (โครงการอาหารโลก [WFP], 2012)
- ในสหรัฐอเมริกา 25% ของเด็กในครัวเรือนที่เสี่ยงต่อความหิวโหยอาจถูกบังคับให้ต้องพึ่งพาองค์กรการกุศลเพื่อบรรเทาความหิวโหย
เด็กตายเพราะหิวทุก 10 วินาทีหรือไม่?
คุณอาจเห็นการอ้างสิทธิ์นี้ทำโดยองค์กรการกุศลบางแห่งในแคมเปญการรับรู้ของพวกเขาในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ร่างของ 10 วินาทีมาจากแหล่งข่าวที่มีชื่อเสียงอย่าง The Lancet ผู้ซึ่งเสร็จสิ้นการวิจัยที่ค้นพบว่าเด็กกว่า 3 ล้านคนเสียชีวิตจากความหิวโหยในปี 2011 ผู้จัดการแคมเปญแบ่งจำนวนวินาทีในหนึ่งปีโดยสามล้านเพื่อให้ได้รับสิทธิ์ ดังนั้นจึงเป็นไปได้ว่าเด็กจะตายประมาณ 10 วินาทีจากความหิวทั่วโลกความหิวโหยในเด็กมีผลต่อการเรียนรู้อย่างไร
เด็ก ๆ ที่อาศัยอยู่ในความหิวโหยในประเทศกำลังพัฒนามีโอกาสน้อยที่จะไปเรียนที่โรงเรียน แม้ว่าพวกเขาจะสามารถเข้าถึงโรงเรียนโดยไม่มีอาหารการเรียนรู้และการพัฒนาของพวกเขามี จำกัด ภาวะทุพโภชนาการมีผลต่อการเจริญเติบโตของเด็กมันทำให้ร่างกายชะงักงันขัดขวางความสามารถและผลลัพธ์ของปัญหาพฤติกรรมทางระบบประสาทและการรับรู้เมื่ออายุมากขึ้น เด็กที่ทุกข์ทรมานจากความหิวไม่สามารถเรียนรู้ได้อย่างมีประสิทธิภาพและเสียเปรียบอย่างมาก อาหารมีพลังสมองและสมองของเราช่วยให้เราเรียนรู้และพัฒนา หากปราศจากโภชนาการที่เหมาะสมการศึกษาและความสามารถในการเรียนรู้ของเด็กนั้นมี จำกัด มากความไม่มั่นคงด้านอาหารมีผลต่อนักเรียนอย่างไร
ความไม่มั่นคงทางอาหารไม่ได้เป็นเพียงปัญหาในประเทศกำลังพัฒนา แต่รวมถึงในประเทศที่พัฒนาแล้วด้วย เช่นในสหรัฐอเมริกาเกือบ 50 ล้าน people ทั่วประเทศประสบความไม่มั่นคงด้านอาหาร คนเหล่านี้ส่วนใหญ่เป็นครอบครัวที่มีลูก ในเดือนเมษายน 2016 หนึ่งในหกครัวเรือนในสหรัฐอเมริการายงานว่าไม่สามารถซื้ออาหารได้ ความไม่มั่นคงด้านอาหารอาจส่งผลเสียต่อการศึกษาของเด็กเนื่องจาก:- การพัฒนาปัญหาด้านพฤติกรรมและสุขภาพจิตเช่นความวิตกกังวลและภาวะซึมเศร้า
- ประสิทธิภาพต่ำในวิชาเรียนรู้ที่สำคัญเช่นคณิตศาสตร์และภาษาอังกฤษ
- เพิ่มความเชื่องช้าที่โรงเรียน
- ลดโอกาสในการสำเร็จการศึกษาของเด็กลงอย่างมาก
เราจะหยุดความหิวในวัยเด็กได้อย่างไร
นี่คือวิธีที่มีประสิทธิภาพที่สุดที่คุณสามารถช่วยต่อสู้กับความหิวโหยของเด็กได้ในขณะนี้:- บริจาค
- อุปการะเด็ก
- ระดมเงินเพื่อการกุศล
- กระจายการรับรู้ (การสนทนาคำร้องเหตุการณ์ ฯลฯ )
- โฮสต์ 'Food Drive'
- ขอให้ บริษัท ของคุณเป็นผู้สนับสนุนองค์กร
- เป็นนักกิจกรรม
คำถามที่พบบ่อย
มีวิธีแก้หิวในวัยเด็กหรือไม่?
ความช่วยเหลือด้านอาหารเพื่อมนุษยธรรมเป็นวิธีแก้ปัญหาชั่วคราว แต่ก็ยังจำเป็นต้องหลีกเลี่ยงความหิวโหยและความทุกข์ยากของเด็ก ในทางกลับกัน มาตรการระยะยาวและยั่งยืนเป็นสิ่งสำคัญ การฝึกอบรมการเกษตรที่ชาญฉลาดต่อสภาพภูมิอากาศ การกระจายรายได้ผ่านการทำมาหากินในฟาร์มและนอกฟาร์ม และการช่วยเหลือเกษตรกรรายย่อยในการจัดระเบียบและมีส่วนร่วมในองค์กรสินเชื่อและออมทรัพย์และสหกรณ์การเกษตร เป็นเพียงตัวอย่างบางส่วนเท่านั้น
วันนี้มีเด็กกี่คนที่อาศัยอยู่ในความหิวโหย?
เด็กกว่า 350 ล้านคนอาศัยอยู่ในความยากจนขั้นรุนแรง ซึ่งหมายความว่าพวกเขาต้องหิวโหยทุกวัน ในอเมริกาทุกวันนี้ เชื่อกันว่าเด็ก 17 ล้านคนกำลังหิวโหย
ฉันควรบริจาคเพื่อช่วยเท่าไหร่?
จำนวนเงินบริจาคขึ้นอยู่กับรายได้และลำดับความสำคัญของบุคคล คุณสามารถเลี้ยงเด็ก 20 คนได้ด้วยการบริจาค 10 ดอลลาร์ คุณยังสามารถเลือกที่จะบริจาคเป็นประจำหรืออุปถัมภ์เด็ก
ประเทศใดได้รับความเดือดร้อนจากความหิวโหยในวัยเด็กมากที่สุด?
ในขณะที่หลายประเทศประสบปัญหาความอดอยาก ไนจีเรีย เยเมน ซูดานใต้ และเอธิโอเปีย มีความอดอยากในระดับสูงสุด
