คนต่างมีมุมมองที่แตกต่างกันเกี่ยวกับอาหารที่ดีที่สุดสำหรับมนุษย์ อย่างไรก็ตามชุมชนด้านสุขภาพและความสมบูรณ์แข็งแรงยอมรับว่าการรับประทานอาหารที่เน้นส่วนผสมที่สดใหม่ทั้งหมดและการลดอาหารแปรรูปจะดีกว่าสำหรับสุขภาพโดยรวมของเรา อาหารที่ทำจากพืชล้วนเป็นอาหารที่เน้นไปที่อาหารจากพืชและอาหารแปรรูปน้อยที่สุด นอกจากนี้ยังมีประสิทธิภาพในการปรับปรุงสุขภาพและกระตุ้นการลดน้ำหนัก

WFPB: อาหารที่ดีที่สุดสำหรับมนุษย์

อาหารที่มีทั้งพืชเป็นหลัก (WFPB) เน้นอาหารจากพืชในขณะที่ลดการบริโภคอาหารแปรรูปและผลิตภัณฑ์จากสัตว์ มันได้รับการแสดงเพื่อป้องกันเช่นเดียวกับการย้อนกลับของโรคที่สำคัญที่สุดของมนุษย์ นี่คือประโยชน์ต่อสุขภาพของอาหาร WFPB

การจัดการน้ำหนัก

วิถีชีวิตที่ทันสมัยเป็นสิ่งที่วุ่นวายซึ่งเป็นสาเหตุที่คนส่วนใหญ่ไม่มีเวลาสำหรับการออกกำลังกายที่เหมาะสมอีกต่อไป พวกเขายังเลือก อาหารจานด่วนมากกว่าอาหารเพื่อสุขภาพ เพราะเตรียมได้ง่ายและเร็วกว่า แต่การใช้ชีวิตแบบนี้ก็เป็นสาเหตุที่ทำให้สุขภาพของเราลดลงอย่างมากจนโรคอ้วนกลายเป็นปัญหาของการแพร่ระบาดทั่วโลก โชคดีที่นี่ไม่ใช่ปัญหาที่ไม่มีทางแก้

ใน การศึกษา 2018, 75 คนที่มีประวัติของโรคอ้วนหรือมีน้ำหนักเกินได้รับมอบหมายให้ดำเนินการต่อการรับประทานอาหารเนื้อสัตว์ตามมาตรฐานของพวกเขาหรือเปลี่ยนเป็นอาหารมังสวิรัติ หลังจากสี่เดือนมีเพียงคนที่อยู่ในกลุ่มวีแก้นน้ำหนักตัวลดลง 6.5 กิโลกรัมหรือ 14.33 ปอนด์ พวกเขาสูญเสียมวลไขมันมากขึ้นและมีการปรับปรุงความไวของอินซูลิน ในการเปรียบเทียบผู้ที่ทานอาหารที่มีเนื้อสัตว์อย่างต่อเนื่องไม่มีการลดน้ำหนักหรือปรับปรุงสุขภาพ

ดังนั้นการเปลี่ยนแปลงอาหารและการใช้ชีวิตอาจส่งผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญและยาวนานต่อสุขภาพของเรา นักวิจัยยังพบว่าคนที่กินอาหารจากพืชเป็นหลักมักจะมีดัชนีมวลกาย (BMI) ที่ต่ำกว่า พวกเขายังอ่อนแอต่อสภาวะสุขภาพเช่นโรคอ้วนโรคหัวใจและโรคเบาหวาน นอกจากนี้เนื้อหาที่มีไฟเบอร์น้ำและคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนของผักและผลไม้จะช่วยให้ผู้คนรู้สึกอิ่มนานขึ้น ดังนั้นอาหารที่ดีที่สุดสำหรับมนุษย์รวมถึงอาหารที่อุดมด้วยอาหารจากพืช

ลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและสภาวะสุขภาพอื่น ๆ

A การศึกษาที่ตีพิมพ์ในวารสาร American Heart Association ในปี 2019 พบว่าผู้ใหญ่วัยกลางคนที่มีอาหารสัตว์ต่ำและอาหารจากพืชเพื่อสุขภาพมีความเสี่ยงต่อโรคหัวใจต่ำ สมาคมหัวใจอเมริกันยังยืนยันว่าการรับประทานเนื้อสัตว์น้อยลงจะช่วยลดความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดสมอง, โคเลสเตอรอลสูง, ความดันโลหิตสูง, มะเร็งบางชนิด, โรคอ้วนและเบาหวานชนิดที่ 2

วิธีที่เหมาะในการรับประทานอาหารจากพืช

อาหารที่ทำจากพืชทั้งที่ประกอบไปด้วยอาหาร อย่างไรก็ตามไม่ใช่อาหารในความหมายทั่วไปของคำศัพท์เนื่องจากคุณไม่ได้ฝึกฝนเทคนิคการ จำกัด หรือการกีดกันที่คุณทำเมื่อทำตามการลดน้ำหนัก

อาหารจากพืชนั้นแตกต่างจากอาหารมังสวิรัติอย่างแน่นอน แม้ว่าจะคล้ายกันในหลาย ๆ ด้าน แต่ก็ไม่เหมือนกัน อาหารที่มีพืชเป็นส่วนประกอบหลักประกอบด้วยอาหารจากพืชในรูปแบบอาหารทั้งหมดเช่นผลไม้ผักและธัญพืช ในทางกลับกันการทานอาหารวีแก้นไม่ได้เกี่ยวกับการเลือกกินอาหารบางชนิดให้มีสุขภาพดี แต่เพื่อหลีกเลี่ยงความทุกข์ทรมานของสิ่งมีชีวิตอื่น ๆ เท่าที่จะทำได้ ดังนั้นอาหารมังสวิรัติอาจไม่ดีต่อสุขภาพและคนหมิ่นประมาทก็ทานอาหารขยะมังสวิรัติเพราะไม่เกี่ยวกับสุขภาพของพวกเขา มันเกี่ยวกับสัตว์

มังสวิรัติไม่เพียง แต่เกี่ยวกับวิธีการที่เรากินเท่านั้น - เป็นทางเลือกในการใช้ชีวิตแบบยั่งยืนที่หลีกเลี่ยงการทารุณสัตว์และการแสวงหาผลประโยชน์ในทุกส่วนของชีวิตให้มากที่สุด ซึ่งรวมถึงสิ่งที่เราสวมใส่ผลิตภัณฑ์ที่เราซื้อและความบันเทิงที่เราเลือกที่จะหลีกเลี่ยง

เมื่อเปลี่ยนมาเป็นอาหารที่มีพืชเป็นส่วนประกอบต้องแน่ใจว่าได้รวมอาหารเหล่านี้ไว้ในอาหารของคุณด้วย

• ผลไม้ (ผลไม้รสเปรี้ยว, เบอร์รี่, กล้วย, องุ่น, แอปเปิ้ล, อะโวคาโดและแตง)
• ผัก (บรอกโคลี, บีทรูท, คะน้า, กะหล่ำดอก, แครอท, หน่อไม้ฝรั่ง, พริก, มะเขือเทศและบวบ)
• ผักราก (มันฝรั่งมันเทศหัวบีทและสควอช Butternut)
• พืชตระกูลถั่ว (ถั่ว, ถั่วชิกพี, ถั่วไต, ถั่วและถั่วดำ)
• เมล็ด (เมล็ดฟักทองเมล็ดเชียต้นปอและปอ)
• ถั่ว (อัลมอนด์เม็ดมะม่วงหิมพานต์พีแคนถั่วพิสตาชิโอและถั่วแมคาเดเมีย)
• ธัญพืช (ข้าวโอ๊ตข้าวกล้อง quinoa บัควีทไรย์ขนมปังโฮลเกรนและข้าวบาร์เลย์)

Food For Life สนับสนุนสุขภาพที่ดีขึ้นได้อย่างไร

Food for Life (FFL) เป็นผู้ให้บริการอาหารมังสวิรัติที่ใหญ่ที่สุดในโลกโดยมีโครงการในกว่า 60 ประเทศ อาหารทุกมื้อปรุงสดใหม่และมีคุณค่าทางโภชนาการสูง เป้าหมายของ FFL คือการรวมโลกเข้าด้วยกันด้วยความมุ่งมั่นของเราในการบรรเทาทุกข์และความเท่าเทียมกันทางจิตวิญญาณ ด้วยบริการบรรเทาทุกข์และโครงการด้านการศึกษาที่มีคุณค่าทางโภชนาการของเราเรามุ่งมั่นที่จะแสดงให้เห็นว่าสามารถจัดการกับความหิวโหยของโลกได้อย่างไรในลักษณะที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมประหยัดค่าใช้จ่ายและไม่ใช้ความรุนแรงมากที่สุด

เพื่อให้เข้าใจถึงอาหารและวิถีชีวิตที่ยั่งยืนนี้อย่างแท้จริงคุณอาจต้องการเยี่ยมชมเขตรักษาพันธุ์สัตว์ที่พวกเขาให้ความรู้กับครอบครัวและเด็ก ๆ เกี่ยวกับวิธีรักษาสัตว์ให้ดีขึ้นรวมถึง ประโยชน์ของอาหารจากพืช. และถ้าคุณรู้สึกหลงใหลเกี่ยวกับการช่วยเหลือสัตว์ให้มากที่สุดเท่าที่จะทำได้ การบริจาคสัตว์ ไปยังเขตรักษาพันธุ์เหล่านี้

บริจาคตอนนี้

สนับสนุนงานสำคัญของ Food for Life Global เพื่อให้บริการเครือข่ายระหว่างประเทศของ บริษัท ในเครือกว่า 200 แห่งใน 60 ประเทศ Food for Life Global เป็นองค์กรการกุศล 501 (c) (3) EIN 36-4887167 การบริจาคทั้งหมดถือเป็นการหักลดหย่อนภาษีได้โดยไม่มีข้อ จำกัด ใด ๆ เกี่ยวกับการหักลดหย่อนภาษีที่ใช้บังคับกับผู้เสียภาษีรายใดรายหนึ่ง ไม่มีการจัดหาสินค้าหรือบริการเพื่อแลกกับการบริจาคของคุณ Food For Life Global’s ภารกิจหลักคือการนำความสงบสุขและความเจริญรุ่งเรืองมาสู่โลกผ่านการแจกจ่ายอาหารจากพืชบริสุทธิ์ที่มีการจัดเตรียมด้วยความรักอย่างตั้งใจ