“ถ้าเลี้ยงคนร้อยคนไม่ได้ ก็ให้เลี้ยงแค่คนเดียว” – แม่ชีเทเรซ่า

หลายคนคุ้นเคยกับปัญหาความหิวโหยของโลก และหลายคนถึงกับเข้าใจตัวเลขที่เกี่ยวข้องกับปัญหาระดับโลก ในขณะที่ เป้าหมายการพัฒนาที่ยั่งยืน ยังคงมุ่งมั่นที่จะลดช่องว่างความหิวโหยและให้อำนาจแก่ชุมชนที่เปราะบางเพื่อให้เกิดความมั่นคงด้านอาหาร ภาวะทุพโภชนาการเฉียบพลันมีมากในหมู่คนยากจนอย่างยิ่งในประเทศที่เปราะบาง

องค์กรต่างๆ ทั่วโลกกำลังให้การศึกษาและทรัพยากรเพื่อส่งเสริมการเกษตรแบบยั่งยืน เพิ่มกำลังแรงงานด้านการเกษตร และจัดการกับการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ การเปลี่ยนแปลงเกิดขึ้นตั้งแต่บุคคลที่เปราะบางไปจนถึงนโยบายของรัฐบาลระดับประเทศเกี่ยวกับการเข้าถึงอาหารและระบบสุขภาพ

แต่สถิติแสดงให้เห็นว่าความหิวโหยทั่วโลกเลวร้ายลงจริง ๆ ตั้งแต่ปี 2016 หลังจากความก้าวหน้าติดต่อกันหลายทศวรรษ เกิดอะไรขึ้น? เหตุใดจึงยังคงเป็นปัญหาใหญ่เช่นนี้ และต้องใช้เงินเท่าไหร่ในการยุติความหิวโหยของโลก?

บริจาคให้กับ FFL ทันที

เงินเท่าไหร่ที่จะยุติความหิวโหยของโลก?

เมื่อคุณพิจารณาว่าต้องใช้เงินเท่าไหร่ในการแก้ปัญหาความหิวโหยของโลก ทางที่ดีควรเริ่มที่ตัวเลข ตามรายงานประจำปี 2020 จากสถาบันระหว่างประเทศเพื่อการพัฒนาที่ยั่งยืน ประมาณการทางการเงินของ หยุดความหิวโหยของโลกภายในปี 2030 จะต้องใช้เงินเข้า 33 พันล้านดอลลาร์สหรัฐต่อปีหรือทั้งหมด 330 พันล้านดอลลาร์

แต่เดี๋ยวก่อน มันไม่เสียค่าใช้จ่าย 330 พันล้านดอลลาร์ในการจัดหาอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการให้กับผู้หิวโหยใช่หรือไม่ เหตุใดจำนวนนี้จึงมาก และที่จริงแล้วมันหมายความว่าอย่างไร

มันเป็นเรื่องของแนวทาง แนวทางที่ง่ายและราคาไม่แพงมุ่งเน้นไปที่การลดภาวะทุพโภชนาการโดยให้การแทรกแซงทางการแพทย์และทรัพยากรทางโภชนาการที่เหมาะสม เป้าหมายนี้อาจทำได้ง่ายกว่า แต่ก็ไม่ยั่งยืนในระยะยาว

ในทางกลับกัน แนวทางที่ท้าทายและมีค่าใช้จ่ายสูงมีจุดมุ่งหมายเพื่อยุติความหิวโหยโดยการแก้ปัญหาความยากจนก่อน ซึ่งไม่เพียงแต่จะป้องกันความหิวโหยในหมู่ประชากรที่เปราะบางเท่านั้น แต่ยังช่วยแก้ปัญหาอื่นๆ อีกมากมายด้วย ในหมู่พวกเขาจะลดความเหลื่อมล้ำทางเพศ ส่งเสริมการปฏิบัติการเกษตรที่ชาญฉลาดต่อสภาพอากาศ การปรับปรุงระบบอาหารโดยรวมของประเทศ และการปรับปรุงการลดความเสี่ยงจากภัยพิบัติ

ไม่ว่าคุณจะพิจารณาแนวทางไหนก็ไม่มี แก้ไขด่วน สำหรับการแก้ปัญหาความหิวโหย และการถามว่าต้องใช้เงินเท่าไหร่ในการแก้ปัญหาความหิวโหยของโลก ไม่ใช่ปัจจัยเดียวที่เราต้องคำนึงถึง เหตุผลหลักคือความต้องการโครงสร้างพื้นฐานในการขนส่งอาหารและทรัพยากรที่จำเป็นไปยังภูมิภาคที่ยากจน นี่หมายถึงถนนสำหรับขนส่งอาหารและทรัพยากร การแก้ปัญหาทางการเกษตร เช่น การชลประทาน (ซึ่งต้องใช้แหล่งน้ำที่เชื่อถือได้) การศึกษาเกี่ยวกับเทคนิคการทำการเกษตรแบบยั่งยืนและโภชนาการ... รายการต่อไป

ความหิวโหยของโลกเป็นมากกว่าท้องว่างซึ่งเป็นเหตุผลที่หลายองค์กรเชื่อว่าแนวทางแบบองค์รวมมากขึ้น ในขณะที่อาจใช้เวลานานกว่าและต้องใช้เงินมากขึ้นกว่าจะบรรลุผลได้ เป็นวิธีการแก้ปัญหาที่ถาวรกว่าสำหรับความอดอยากทั่วโลก

องค์การอนามัยโลกถือว่าความหิวโหยเป็นภัยคุกคามที่ยิ่งใหญ่ที่สุดเพียงอย่างเดียวต่อสุขภาพของโลก เพราะมันส่งผลกระทบต่อชีวิตมนุษย์ในหลายๆ ด้าน และดักจับผู้ที่ได้รับผลกระทบจากความหิวโหยในวงจรอุบาทว์ หากครอบครัวของเด็กอยู่ในความยากจน โอกาสของชีวิตในความยากจนก็สูงขึ้นมาก ความหิวขัดขวางไม่ให้เด็กๆ เรียนรู้ ซึ่งทำให้พวกเขาไม่สามารถทำงานเป็นผู้ใหญ่ได้ ซึ่งทำให้พวกเขาหยั่งรากลึกในความยากจนตลอดชีวิต

ทำไมเราควรยุติความหิวโหยของโลก?

ความยากจนและความหิวโหยที่เกิดจากสิ่งนี้ เป็นปัญหาที่เป็นระบบและเป็นวัฏจักร ซึ่งมักจะหมายความว่าชุมชนถูกปลดหรืออ่อนแอเกินกว่าจะดึงตัวเองออกมาได้ด้วยตนเอง มีหลายสาเหตุที่ความยากจนได้เกิดขึ้นในอดีต อาจมีสาเหตุมาจากความเป็นผู้นำของรัฐบาลที่ทุจริตในอดีตหรือปัจจุบัน การแสวงหาประโยชน์จากทรัพยากรธรรมชาติทั้งภายในและภายนอก หรือการกระจายทรัพยากรอย่างไม่เท่าเทียมกันในพื้นที่ หลายรุ่นต่อมา ชุมชนยังคงเสียเปรียบและต้องการความช่วยเหลือ

สิ้นสุดวันที่ ไม่มั่นคงด้านอาหาร ทั่วโลกไม่ใช่วิธีแก้ปัญหามากนัก เนื่องจากเป็นตัวบ่งชี้หลักของการแก้ปัญหา นั่นคือ ถึง ยุติความยากจน. การยุติความยากจนเกี่ยวข้องกับคนทั่วโลกด้วยทรัพยากรที่มีอยู่เพื่อส่งเสริมทักษะและการสนับสนุนเพื่อให้ภูมิภาคที่ยากจนสามารถเลี้ยงดูตนเองได้ในระยะยาว นี่คือการสร้างโอกาสที่เท่าเทียมกันสำหรับทุกคน และเพื่อส่งเสริมโอกาสให้ผู้คนทั่วโลกมีชีวิตที่สมบูรณ์และมีความสุข แทนที่จะต้องกังวลเกี่ยวกับความต้องการพื้นฐานที่สุดของพวกเขา

กี่คนที่อาศัยอยู่ในความยากจน

มีผู้คนมากกว่า 700 ล้านคน (เกือบ 10% ของประชากรโลก) ที่ใช้ชีวิตอย่างยากจนข้นแค้นและดิ้นรนเพื่อตอบสนองความต้องการขั้นพื้นฐาน เช่น สุขภาพ การศึกษา และการเข้าถึงน้ำและการสุขาภิบาล

ความหิวเป็นสาเหตุการเสียชีวิตอันดับต้นๆ ทั่วโลก โดยคร่าชีวิตผู้คนไปมากกว่าเอชไอวี/เอดส์ มาลาเรีย และวัณโรครวมกัน นอกจากความอดอยากแล้ว ภาวะทุพโภชนาการเฉียบพลันยังบั่นทอนความสามารถของบุคคลในการต่อสู้กับการติดเชื้อหรือต้องเดินทางไกลเพื่อรวบรวมน้ำและอาหารที่จำเป็นสำหรับการมีชีวิตอยู่

ประเทศที่ยากจนที่สุดในโลกคืออะไร?

ประชากรส่วนใหญ่ของโลกที่ทุกข์ทรมานจากความยากจนและความหิวโหยอย่างรุนแรงอาศัยอยู่ในเขตย่อยของทะเลทรายซาฮารา ประเทศที่ยากจนที่สุดในโลกในปี 2021 คือโซมาเลีย ตามรายงานของ 2021 ประเทศพัฒนาน้อยที่สุดของสหประชาชาติ รายงาน. รายได้ต่อปีของประเทศหารด้วยประชากร (GNI ต่อหัว) ทำให้แต่ละคนมีรายได้ประมาณ 104 เหรียญสหรัฐต่อปี

อายุขัยของคนที่เกิดในโซมาเลียอยู่ที่ 57 ปี แม้ว่าโซมาเลียจะมีทรัพยากรทางการเกษตรและการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ เช่น ปศุสัตว์ ป่าไม้ และการประมง โซมาเลียยังคงมีเศรษฐกิจที่ไม่เป็นทางการซึ่งส่วนใหญ่มาจากการส่งออกปศุสัตว์ บริษัทโอนเงิน และโทรคมนาคม

ประชากรเพียงครึ่งเดียวอาศัยอยู่ในพื้นที่ชนบท และ 96% ของประชากรอาศัยอยู่ในพื้นที่แห้งแล้งรุนแรง ให้เป็นไปตาม รีวิวประชากรโลกมีเพียง 31% ของชาวโซมาลิสเท่านั้นที่เข้าถึงน้ำดื่มสะอาด และ 23% สามารถเข้าถึงสิ่งอำนวยความสะดวกด้านสุขอนามัยที่ได้รับการปรับปรุง

เนื่องจากธรรมชาติของความหิวโหยและความยากจนที่เป็นวัฏจักรเป็นเรื่องยากจึงเป็นเรื่องยากที่จะชี้ให้เห็นถึงสาเหตุที่ยิ่งใหญ่ที่สุดแม้แต่ในภูมิภาคที่เฉพาะเจาะจง ต้องบอกว่าประเทศในแถบแอฟริกาย่อยซาฮาราต้องเผชิญกับภัยแล้งเป็นเวลานานทำให้เกิดปัญหาการขาดแคลนอาหารและภาวะฉุกเฉินทางการแพทย์ หลายประเทศไม่มีทางออกสู่ทะเลป้องกันการค้าและหลายคนประสบจากความไม่มั่นคงทางการเมืองสงครามหรือความรุนแรงทางชาติพันธุ์และศาสนา

แล้ว…เราจะยุติความหิวโหยของโลกได้จริงหรือ?

At Food For Life Global, เราเชื่อว่ามี วิธีแก้ปัญหาความหิวโหยของโลก. สิ่งที่น่าผิดหวังที่สุดเกี่ยวกับปัญหาความอดอยากทั่วโลกคือไม่ได้เกิดจากการขาดอาหาร แต่มีอาหารมากมายที่ปลูกและผลิตทั่วโลกในแต่ละปีเพื่อให้อาหารแก่ทุกคน

ดังนั้นเพื่อแก้ปัญหานี้ เราต้องโจมตีปัญหาที่ต้นเหตุ อย่างไรก็ตาม นี่เป็นวิธีแก้ปัญหาระยะยาว และคำถามที่ว่าจะแก้ปัญหาความหิวโหยของโลกได้มากเพียงใดจะใช้ทรัพยากรด้านการศึกษาและวัสดุมากกว่าที่เรามีอยู่ในปัจจุบัน เมื่อประชาคมโลกรวมตัวกันใน การสนับสนุน และสนับสนุนการยุติความหิวโหยทั่วโลก พลังของเรานั้นยิ่งใหญ่กว่าบุคคลหรือองค์กรใด ๆ ที่สามารถทำได้เพียงลำพัง

ปัญหาที่ก่อให้เกิดความหิวโหยทั่วโลก

ลองมาดูประเด็นสำคัญสามประการที่ก่อให้เกิดความอดอยากทั่วโลก:

ความยากจน

การขาดทรัพยากร เช่น พื้นที่เพาะปลูก ตลอดจนวิธีการเก็บเกี่ยว จัดเก็บ และอนุรักษ์อาหารเป็นความท้าทายหลักสำหรับประชากรที่ยากจน ธรรมชาติที่เป็นวัฏจักรของความหิวโหยทำให้ผู้ที่ทุกข์ทรมานจากความหิวโหยช่วยตัวเองได้ยาก นี่คือเหตุผลที่ผู้ที่สามารถเข้าถึงทรัพยากรที่เพียงพอจำเป็นต้องก้าวขึ้นและให้ความช่วยเหลือ

เสีย

สหประชาชาติประมาณการว่า เกือบหนึ่งในสามของอาหารที่โลกผลิตนั้นสูญเปล่าในแต่ละปี. นี่เป็นอาหารมากเกินพอที่จะเลี้ยงฝูงชนที่ขาดสารอาหารได้ อาหารที่สูญเสียไปในปัจจุบันไม่น่าจะถูกส่งไปยังชุมชนที่ยากจน อย่างไรก็ตาม ด้วยการให้ความเคารพต่ออาหาร เราสามารถทำงานเพื่อแจกจ่ายแหล่งอาหารทั่วโลกเพื่อช่วยเหลือผู้ที่ต้องการความช่วยเหลือ

เปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ

เกษตรกรในประเทศกำลังพัฒนาไม่สามารถปลูกอาหารและพืชผลในพื้นที่ที่มีอุณหภูมิสูงขึ้นและรูปแบบฝนคาดเดาได้น้อยกว่า เกษตรกรปลูกช้าหรือเร็วเกินไปและสูญเสียพืชผลเนื่องจากสภาพอากาศที่ไม่คาดฝัน เช่น พายุและภัยแล้ง การเก็บเกี่ยวเพียงเล็กน้อยสามารถทำลายล้างชุมชนที่กำลังต่อสู้กับความหิวโหยได้ ตั้งแต่ปี 1998 ถึง 2017 ความสูญเสียทางเศรษฐกิจของโลกจากภัยพิบัติประมาณเกือบ 3 ล้านล้านดอลลาร์ตามข้อมูลขององค์การสหประชาชาติ

วิธีแก้ปัญหาความหิวโหยทั่วโลกคือโลกที่ทุกคนมีทรัพยากรและเครื่องมือที่จำเป็นในการผลิตอาหารของตนเอง ท้ายที่สุด อิ่มท้องก็อิ่มนานเท่านั้น

วิธีแก้หิวโลก

• เพิ่มผลผลิตทางการเกษตร

การจับคู่การผลิตอาหารกับความต้องการอาหารในพื้นที่ยากจน ทำให้เราสามารถช่วยลดผลกระทบจากความหิวโหยในระยะยาวได้

• เชื่อมโยงเกษตรกรในท้องถิ่นกับแรงงานทางการเกษตรและจัดหาทรัพยากรที่สามารถช่วยให้พวกเขาขยายการผลิตพืชผลได้
• เพิ่มผลผลิตที่ผลิตโดยเกษตรกรในท้องถิ่นและช่วยปกป้องพืชผลจากศัตรูพืชและวัชพืชโดยไม่ต้องใช้สารเคมีอันตราย
• ดินที่มีสุขภาพดีขึ้นนำไปสู่พืชผลที่มีสุขภาพดีซึ่งนำไปสู่คนที่มีสุขภาพดี นอกจากนี้ยังรวมถึงการแนะนำตัวเลือกที่ดีกว่าสำหรับการจัดเก็บอาหารในระยะยาว โดยเฉพาะอย่างยิ่งในชุมชนที่ไม่มีไฟฟ้าและน้ำจืด

• ส่งเสริมความยั่งยืน

เพื่อให้เกิดความหิวโหยเป็นศูนย์ทั่วโลก เราต้องส่งเสริมการปฏิบัติที่ยั่งยืนในทุกระดับในชุมชนที่เปราะบาง

สิ่งนี้ขยายไปไกลกว่าการทำฟาร์ม การช่วยเหลือสังคมพัฒนาทักษะและกลยุทธ์ที่จำเป็นสำหรับการสร้างเศรษฐกิจที่มั่นคงและเพื่อการจัดการทรัพยากรทางการเงินเป็นกุญแจสำคัญต่อสุขภาพและความอยู่รอดของพวกเขา

ซึ่งรวมถึงการสนับสนุนความเท่าเทียมทางเพศโดยการพัฒนาเกษตรกรสตรีและสนับสนุนกลุ่มสตรี การจัดตั้งการลดความเสี่ยงจากภัยพิบัติ และการจัดตั้งสถานพยาบาลที่เข้าถึงได้

• สนับสนุนรัฐบาลและโครงสร้างพื้นฐาน

การสนับสนุนรัฐบาลของชุมชนที่ได้รับผลกระทบให้ทำในสิ่งที่จำเป็นเพื่อก้าวไปข้างหน้าเป็นสิ่งสำคัญในการแก้ปัญหาความหิวโหยของโลก หากไม่มีกฎหมายและนโยบายที่จำเป็นในการสนับสนุนครอบครัวเกษตรกรรม เทคนิคการเกษตรแบบใดหรือแม้แต่ทรัพยากรทางการเงินที่มีอยู่ก็ไม่สำคัญ รวมถึงการเข้าถึงน้ำสะอาดและการศึกษา

การให้ข้อมูลเกี่ยวกับวิธีการผลิต การเตรียม และการเก็บรักษาอาหารที่สามารถคงไว้ซึ่งอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการและการรักษาเศรษฐกิจที่มีเสถียรภาพเป็นกุญแจสู่ความสำเร็จในอนาคตของพื้นที่ยากจนในโลก

• ขจัดความยากจน

เพื่อยกเลิกความไม่มั่นคงด้านอาหารทั่วโลก เราต้องจัดการกับปัญหาความยากจนอย่างเป็นระบบ การจัดหาทรัพยากรและการศึกษาแก่ผู้หญิงและผู้ชาย ทำให้ประชากรกลุ่มเปราะบางมีเครื่องมือในการทำให้แรงงานมีความยั่งยืน ซึ่งสนับสนุนการเติบโตทางเศรษฐกิจและยกระดับความมั่นคงด้านอาหารในระยะยาว นอกจากนี้ยังช่วยสร้างความยืดหยุ่นต่อภัยพิบัติทางธรรมชาติเมื่อพวกเขาเข้าสู่ชุมชนที่ยากจน

เป็นงานประเภทนี้ที่องค์กรด้านมนุษยธรรมและการพัฒนาระดับโลกมีส่วนร่วมในการยุติความหิวโหย แต่คุณไม่จำเป็นต้องทิ้งความพยายามทั้งหมดให้องค์กรเหล่านี้ การยุติความหิวโหยจะเป็นการมีส่วนร่วมของทุกคน เป้าหมายขององค์การสหประชาชาติคือการ "ยุติความยากจนในทุกรูปแบบ" ภายในปี 2030 เป็นความรับผิดชอบของผู้มีอำนาจในการสร้างการเปลี่ยนแปลงที่จะช่วยให้บรรลุเป้าหมายนี้

หากคุณหลงใหลในการกำจัดภัยคุกคามอันดับหนึ่งต่อสุขภาพของโลก ให้มองหาโอกาสในการบริจาค มีส่วนร่วมในชุมชนของคุณ หรือเปิด แคมเปญระดมทุนระดับโลก. ให้ความรู้แก่ครอบครัวและเพื่อนของคุณเกี่ยวกับการทำฟาร์มแบบยั่งยืนและการลดขยะอาหาร เล็กน้อยมีความสำคัญและช่วยให้ครอบครัวที่ทุกข์ทรมานได้รับการบรรเทาทุกข์ นอกจากนี้ยังมี หนทางที่จะช่วยดับความหิวโหยได้ มากกว่าการบริจาค.

ความหิวโหยสิ้นโลกจะเป็นอย่างไร?

การยุติความหิวโหยจะทำลายฟันเฟืองสำคัญในกลไกของความยากจน ในที่สุดทำให้ประชากรที่ยากจนมีโอกาสมีชีวิตที่มีสุขภาพดี เมื่อผู้คนไม่กังวลว่ามื้อต่อไปจะมาจากไหน พวกเขาสามารถจดจ่อกับสิ่งที่เกินความต้องการขั้นพื้นฐานที่สุดได้ การศึกษาและสถานะของสตรีจะดีขึ้น การปฏิบัติทางการเกษตรจะก้าวหน้า และประเทศต่างๆ ทุกแห่งจะมีประสิทธิผลมากขึ้นและดำรงชีวิตอยู่ได้ด้วยตนเอง

การยุติความหิวโหยทั่วโลกไม่เพียงแต่จะปรับปรุงชีวิตของประชากรที่ได้รับความเดือดร้อนจากความยากจนอย่างเป็นระบบมาเป็นเวลานับพันปีแล้ว แต่ยังช่วยอำนวยความสะดวกในความสัมพันธ์ที่สงบสุขทั่วโลกอีกด้วย หากคุณมีความสามารถในการ บริจาคมาเป็นผู้สนับสนุนการยุติความหิวโหยของโลก หรือสร้างความตระหนักในการบรรเทาความหิวโหยทั่วโลก ติดต่อกับ Food For Life Global และช่วยสืบสานการเปลี่ยนแปลงในวันนี้ ด้วยความช่วยเหลือของคุณ ผู้คนทั่วโลกจะสามารถเข้าถึงชีวิตที่มีสุขภาพดีและสมบูรณ์ยิ่งขึ้น