Наша человеческая ответственность
Пол Тернер, директор Food Yoga International, ранее известной как Food for Life Global
(Первоначально опубликовано в январе 1999 г. Обновлено в марте 2012 г.)
По данным Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), сегодня более одного миллиарда человек в мире живут в бедности.
Действительно, несмотря на благородные усилия ВПП и десятков тысяч людей, голод в мире остается серьезной проблемой. Убедительная истина заключается в следующем: никогда в истории человечества такой большой процент наших видов - почти 20 процентов - недоедал. Каждый год от 40 до 60 миллионов человек в мире умирают от голода и связанных с ним заболеваний. К сожалению, самые тяжелые потери для детей в мире.
В своем обращении к ЮНИСЕФ «Положение детей в мире» за 1998 год Генеральный секретарь Кофи Анан излагает простую, но неопровержимую истину: «Здоровое питание может изменить жизнь детей, улучшить их физическое и умственное развитие, защитить их здоровье и уложить прочная основа для будущей производительности ».
Более 200 миллионов детей в возрасте до пяти лет в развивающихся странах недоедают. Для них и для всего мира послание Кофи Анана особенно актуально. Недоедание является причиной более чем половины из почти 12 миллионов случаев смерти детей в возрасте до пяти лет в развивающихся странах каждый год, а выжившие от недоедания дети часто теряют драгоценные умственные способности.
Далее в отчете объясняется, что 30 лет назад идея о том, что конкретные питательные вещества могут помочь в лечении конкретных заболеваний, привела к появлению «периферийной науки».
Однако сегодня, благодаря клиническим испытаниям и исследованиям, мы становимся все ближе к решению проблемы, и связь с недостаточным питанием в связи с плохим ростом детей и подростков, младенцев с низкой массой тела и способностью ребенка противостоять болезням была установлена научно. «Таким образом, разумно утверждать, - говорится в докладе, - что в глобальной борьбе за снижение детской смертности и заболеваемости инициативы по улучшению питания могут быть такими же мощными и важными, как, например, программы иммунизации».
C клинической точки зрения, обеспечение хорошего питания также является вопросом международного права. Право на правильное питание наиболее четко провозглашено в Конвенции ООН о правах ребенка 1989 года. В соответствии с Конвенцией практически каждое правительство в мире признает право всех детей на наивысший достижимый уровень здоровья, в том числе право на хорошее питание.
В соответствии с основным руководящим принципом Конвенции, хорошее детское питание является правом, потому что оно отвечает «наилучшим интересам ребенка». В статье 24 Конвенции указывается, что государства должны принимать «надлежащие меры» для снижения младенческой и детской смертности, а также для борьбы с болезнями и недоеданием путем использования технологий и предоставления адекватных питательных продуктов и безопасной питьевой воды. В этом свете каждый человек на планете несет ответственность за борьбу с недоеданием среди детей на основе международного права, научных знаний, практического опыта и основ человеческой морали.
Темой большого международного собрания на Всемирном продовольственном саммите Организации Объединенных Наций в Риме в 1996 году было «Голод в мире изобилия». Представители Организации Объединенных Наций и неправительственных организаций (НПО) со всего мира встретились, чтобы обсудить пути решения этого глобального кризиса, который продолжает нарастать и бросает вызов совести и устойчивости человечества в 21 веке.
Генеральный секретарь собрания доктор Кей Киллингсворт объяснила, что проблема заключается не в недостаточном производстве продуктов питания, а в несправедливом распределении. «В результате еда не доходит до нуждающихся». (Видеть: Может потребоваться изменение рациона питания, чтобы развивающиеся страны могли прокормить своих людей, скажем, ученых (Guardian UK Джон Видал, 23 августа 2004 г.)
Ведические писания Индии дают нам некоторое представление о природе сострадания и духовности:
«Все живое или неодушевленное существо во вселенной контролируется и принадлежит Господу. Поэтому следует принимать только те вещи, которые ему необходимы, которые выделены в качестве его квоты, и не следует принимать другие вещи, хорошо зная, кому они принадлежат ».
По божественному замыслу Мать-Природа удовлетворяет потребности всех живых существ. Однако современное общество, одолеваемое ненасытной жадностью, слепо грабит землю ценными ресурсами и, таким образом, лишает миллиарды людей в развивающихся странах их Богом данной квоты на еду.
Это утверждение явно подтверждается тем фактом, что более трети всего зерна, производимого в мире, скармливается скоту и другому животноводству. Таким образом, представляется, что решение проблемы голода в мире лежит за пределами дорогостоящих и изнурительных гуманитарных усилий, предпринимаемых несколькими НПО, и что первопричина должна быть направлена на борьбу, а именно на жадность. Слишком долго люди и богатые нации употребляли больше, чем их справедливая доля ресурсов Земли, и теперь должны полностью прекратить свое эгоистичное обжорство.
Кроме того, когда мы признаем равенство всех существ, мы, естественно, захотим поделиться щедростью земли с другими и отказаться от всех эгоистичных тенденций. Самым разрушительным проявлением эгоизма является рост фабричного земледелия. Огромные участки земли необходимы для выращивания сельскохозяйственных культур, чтобы кормить миллиарды животных, выращиваемых каждый год. По словам ученых из Смитсоновского института, каждую минуту эквивалент семь футбольных полей готовится для выращивания животных. Из всех сельскохозяйственных земель в США почти 80 процентов используются для разведения животных, что составляет примерно половину от общей площади суши в США 10. Более 260 миллионов акров лесных угодий США были очищены для создания пахотных земель для выращивания зерна для сельскохозяйственных животных. Кроме того, чтобы удовлетворить растущий спрос на животноводство, более 35% всего производства зерна в мире идет на животноводство, а не на людей.
Мировая миссия
Food Yoga International, ранее Food for Life Global началось в Индии. С тех пор более пяти миллиардов бесплатных растительных обедов было доставлено нуждающимся на шести континентах. Food Yoga International стала крупнейшей веганской программой продовольственной помощи в мире! Миссия Food for Life — обеспечить мир и процветание посредством щедрого распределения чистой растительной пищи, приготовленной с любовью, — реализуется посредством двойной стратегии:
Наше видение заключается в том, что мировые проблемы можно решить путем духовные решения. В частности, что касается мирового голода, Food Yoga International утверждает, что, когда люди мира признают духовное равенство всех существ, они научатся поровну делить щедрость земли.и только тогда они испытают подлинный мир и процветание.
В своих усилиях по искоренению голода в мире Food Yoga International обучает своих волонтеров быть самоотверженными, скромными, сострадательными, уравновешенными и достаточно широкими кругозорами, чтобы понимать нужды и проблемы мира, в котором они живут.
Фактически, сеть волонтеров Food Yoga International часто рискует своей жизнью, чтобы помочь нуждающимся. Например, во время боевых действий в Грозном (Чечня) волонтеры Food for Life готовили и раздавали горячие веганские блюда отчаявшимся мирным жителям раздираемого войной города.
За 20-месячный конфликт было подано более миллиона обедов. Корреспондент New York Times Майкл Спектер посетил волонтеров на их кухне в Чечне и написал о них:
«… Здесь у них репутация, подобная той, что есть у матери Терезы в Калькутте: нетрудно найти кого-то, чтобы поклясться, что они святые».
Эти добровольцы проявляли терпимость и сострадание сверх служебного долга, демонстрируя истинное хладнокровие и глубокое понимание своей человеческой ответственности.
Food Yoga International считает, что еда, столь важная для выживания каждой культуры на земле, является ключом к настоящему миру и процветанию. Какой лучший способ выразить это понимание, чем просвещать людей о ценности равенства и бескорыстном обмене чистой пищей?
заключительные мысли
Мы в Food Yoga International, ранее известной как Food for Life Global твердо убеждены в том, что каждый человек на планете обязан принять меры по искоренению недоедания, от которого ежегодно умирает более 12 миллионов детей. Эта позиция, долгое время занимаемая многими ведущими вегетарианцами, была подтверждена Конвенцией ООН о правах ребенка 1989 года.
С 1974 года Food Yoga International занимается практической деятельностью по созданию программ питания более чем в 60 странах мира. Однако наши ресурсы очень ограничены; к сожалению, мы проигрываем гонку против мирового голода. Поэтому мы искренне призываем всех людей во всем мире принять эту человеческую ответственность. Пришло время для реальных действий. Создайте программы питания в своем районе и приложите согласованные усилия для информирования общественности о глобальных преимуществах растительной диеты и, что более важно, примите эту концепцию равенства как постоянное решение проблемы голода в мире. Дети развивающихся стран зависят от вас.
ПОЛУЧИТЬ ЕДИНУЮ ЙОГУ
Нажмите, чтобы купить печатное издание
Или купить (Kindle EDITION) всего 3.15 доллара США (английский) OR $ 2.39 (на немецком языке)
* Цены указаны в долларах США *
купить копию
Нажмите, чтобы купить печатное издание
Или купить (Kindle EDITION) всего 2.22 доллара США (английский)
* Цены указаны в долларах США *
Введите ключевые слова для поиска и нажмите Enter.