В 1863 году Людвиг Андреас Фейербах (немецкий философ) написал: «Человек есть то, что он ест». Он утверждал, что пища, которую вы едите, влияет на состояние души и здоровье. Food for Life Global членская организация, Фонд продовольственной помощи храма Кришны, соглашается. Гуманитарный проект, базирующийся в Индии, основан на убеждении, что прием пищи не только дает человеку материальное выживание, но также дает возможность обогатить его дух.

Приготовление и подача еды другим всегда были неотъемлемой частью индийской культуры. В деревенской жизни древней Индии домохозяева считали себя поставщиками пищи для всех живых существ, включая животных. Даже крыса или змея не останутся без пищи во время вершины ведической цивилизации в Индии. Веды заявляют, что те, кто готовит для себя, просто едят грех, и поэтому для домохозяина было очень важно быть гостеприимным и бескорыстным.

Корни «Продовольственной помощи в храме Кришны» уходят корнями в 1974 год, когда ведический ученый и гуру, Srila Prabhupada сказал своим ученикам, «Никто в радиусе десяти миль от наших храмов не должен голодать». Когда правительство Индии запустило в 1994 году стратегическую программу под названием Схема полдника Чтобы бороться с двумя наиболее насущными проблемами Индии - голодом и неграмотностью, IFRF увидел прекрасную возможность обеспечить детей правильным питанием для поддержки их образования. Проект полуденной еды реализуется IFRF под названием «аннамритаозначает пищу, чистую как нектар.

Директор проекта Радха Кришна Дас объясняет:

«Первое, что приходит на ум, когда вы думаете о питательной пище, - это то, что мать служит своему ребенку, и это то, что означает аннамрита. Мы стремимся подавать детям еду с той же любовью и преданностью, которые в противном случае обеспечивала бы их мать. Пропитанные духовной атмосферой на наших высокотехнологичных кухнях, кхичди (рис, тушеное мясо дал) удовлетворяет и питает не только на физическом, но и на духовном уровне. Чтобы еда была по-настоящему насыщенной, она просто питает тело, разум и душу. В аннамрита, мы обеспечиваем более 1 миллиона детей свежеприготовленным обедом, который не только питает их желудок, но и питает их душу, стремясь полностью раскрыть свой потенциал ».

По данным Мировой продовольственной программы, почти 50% голодающих в мире живут в Индии. Около 35% населения Индии не имеют продовольственной безопасности и потребляют менее 80% минимальных потребностей в энергии. Большинство населения Индии по-прежнему не может получить хотя бы один полноценный обед в день, поскольку оно находится в порочном круге бедности и неграмотности.

Annamrita полна решимости освободить этих обездоленных из порочного круга, обеспечив беднейших детей Индии освященной и питательной едой. «Мы стремимся предоставить детям самую чистую пищу в самые юные годы», - говорит Дас. Annamrita стремится охватить 1.3 миллиона детей в день к 2013 году, полагая, что его продолжающийся рост предлагает модель воспроизведения для других организаций, занимающихся вопросами развития, и правительств штатов по всей Индии. Слишком много, Annamrita это их единственная полная еда. Тем не менее, наибольший вклад Annamrita В Индии произошел резкий рост зачисления в школы, сохранился уровень посещаемости; снижение показателей отсева и увеличение концентрации внимания студентов.

Чтобы узнать больше и поддержать этот удивительный проект, посетите, АННАМРИТА.ORG

Facebook: https://www.facebook.com/AnnamritaISKCON