Мариола Альсина
Мариола Альсина родилась в Барселоне и живет между Руссильоном (Франция) и Альт-Эмпорда (Каталония, Испания). Она имеет степень магистра в области стратегического PR и большой опыт работы в сфере гостеприимства и общественного питания. Она очень заинтересована в распространении веганской еды и культуры без жестокости. В настоящее время Мариола участвует в проекте Vegan Academy Meeting Point, целью которого является создание международного красивого места, где все веганские повара, профессионалы и любители веганов могут встретиться и объединить знания и опыт.
Мариола любит путешествовать и творчески готовить. Сейчас она разрабатывает прекрасную коллекцию веганских рецептов для Академии. Фотография рецепта была сделана в ресторане Коко в Кадакесе. Рецепт традиционного тайского блюда.
Бананово-кокосовый десерт в тайском стиле
Ингредиенты:
3 бананов.
1 банка кокосового молока. ( 400мл )
Ваниль.
Корица.
Сахар. (2 чайные ложки)
Приготовление:
Поставьте половину банки кокосового молока на огонь в кастрюле. Нарежьте бананы ломтиками и положите их один за другим в кастрюлю с кокосовым молоком. Как только все бананы будут в кастрюле с кокосовым молоком, покройте оставшимся кокосовым молоком. Подождите 5 м, пока он перемешивается. Добавьте сахар, корицу и ваниль. Оставить на медленном огне до готовности бананов.
Подавайте, украсив кокосовой стружкой.
Получите Food for Life Kitchen
Объединение мира через чистую пищу
108 веганских рецептов со всего мира
Скоро будет*
