Философия питания

Например, День Благодарения в США уносит жизни около 50 миллионов индеек за один день! Так не должно быть, но из-за невежества, дезинформации или просто похоти люди предпочитают есть мертвые туши в этих радостных случаях.

Я помню, как впервые посетил рождественскую вечеринку с друзьями в Сиднее, Австралия, после того, как я стал вегетарианцем, и я был потрясен, увидев свинью ножку на столе. Я спросил своего друга: «Вы знаете, что на вашем столе есть труп?» Он недоверчиво посмотрел на меня и сказал: «Да ладно, это просто ветчина!» Точно. Что дает нам право есть ногу другого живого существа, когда есть так много других вариантов?

Посмотрите на любой проход супермаркета. Есть буквально тысячи ненасильственных продуктов на выбор. На самом деле, пищевые технологии за последние два десятилетия настолько продвинулись, что насмешливое мясо и молочные продукты заполняют целые секции супермаркета, от «рыбного филе» до «стейков», «хот-догов» и плавления «сыров» сделаны из ингредиентов не животного происхождения, но настолько аутентичны, что могут обмануть даже хищного хищника. Тем не менее, недавнее расследование в Лос-Анджелесе показало, что многие фиктивные мясные продукты, поступающие из Тайваня, на самом деле содержали экстракты животных. Поэтому, если вы хотите питаться исключительно растительной пищей, то при отсутствии шансов заражения ингредиентами животного происхождения единственным решением есть - выращивание своей еды и приготовление ее дома, от семен до тарелки.