еда для жизни Глобальный
«Скажи мне, что ты ешь, и я скажу, кто ты».
- Анхельм Бриллат-Саварен
Будь то праздник День Благодарения, Рождество, Пасха, Ханука, Джанмаштами или Дивали, вы можете быть уверены, что в воздухе полно праздников и радости. Действительно, ни один из этих государственных или религиозных праздников не был бы полным без обмена роскошной едой. К сожалению, эти празднества часто отмечаются за счет жизни невинных животных.
Например, День Благодарения в США уносит жизни около 50 миллионов индеек за один день! Так не должно быть, но из-за невежества, дезинформации или просто похоти люди предпочитают есть мертвые туши в этих радостных случаях.
Я помню, как впервые посетил рождественскую вечеринку с друзьями в Сиднее, Австралия, после того, как я стал вегетарианцем, и я был потрясен, увидев свинью ножку на столе. Я спросил своего друга: «Вы знаете, что на вашем столе есть труп?» Он недоверчиво посмотрел на меня и сказал: «Да ладно, это просто ветчина!» Точно. Что дает нам право есть ногу другого живого существа, когда есть так много других вариантов?
Посмотрите на любой проход супермаркета. Есть буквально тысячи ненасильственных продуктов на выбор. На самом деле, пищевые технологии за последние два десятилетия настолько продвинулись, что насмешливое мясо и молочные продукты заполняют целые секции супермаркета, от «рыбного филе» до «стейков», «хот-догов» и плавления «сыров» сделаны из ингредиентов не животного происхождения, но настолько аутентичны, что могут обмануть даже хищного хищника. Тем не менее, недавнее расследование в Лос-Анджелесе показало, что многие фиктивные мясные продукты, поступающие из Тайваня, на самом деле содержали экстракты животных. Поэтому, если вы хотите питаться исключительно растительной пищей, то при отсутствии шансов заражения ингредиентами животного происхождения единственным решением есть - выращивание своей еды и приготовление ее дома, от семен до тарелки.
Выбор еды, который вы делаете, говорит о любви и уважении к миру. Несмотря на ваши добрые намерения, если выражение вашей любви происходит за счет жизни невинного животного, ваша жертва нечиста. Пища, как вода, несет вибрации, а труп убитого животного наполнен страхом, гневом, болью и грустью. Та же самая энергия поглощается каждой клеткой вашего тела, когда вы потребляете такую гниющую плоть. Как же тогда мы можем по-настоящему праздновать эти праздники, прославленные как дни света, любви и надежды, проходя мимо обгоревшей или запеченной гниющей плоти? Это лицемерно и неоправданно.
К сожалению, мы стали ленивыми рабами для удобства. Просто слишком легко следовать этим поддельным традициям и не раскачивать лодку. Разве не благороднее действовать по принципу любви и света и показывать пример нашим детям и друзьям? Требуется смелый человек, чтобы поднять голову над толпой и встать на защиту невинных.
В этом мире нет большей среды, чем еда, чтобы объединить людей противоречивой природы. Является ли разница философской, политической или даже диетической, почти каждый отложит различия, чтобы собраться и поесть. Такова сила языка! Именно на этом понимании основана ведическая культура гостеприимства. Еда в чистом виде является лучшим средством выражения уважения и любви к каждому живому существу.
(1) Жан Антельм Брилля-Саварен (1755–1826, Париж) был французским юристом и политиком, получившим известность как эпикюр и гастроном.
(2) Операция «Блинчик»: тайное расследование веганских ресторанов Лос-Анджелеса было проведено Quarry Girl и опубликовано в ее блоге в июне 2009 года.
СКАЧАТЬ бесплатное введение в FOOD YOGA Introduction (Брошюра) PDF. Посетить "FOOD YOGA" сайт
Food Yoga International, ранее Food for Life Global стремится решить проблему голода в мире, устранив его первопричину - неравенство. Наша стратегия - продемонстрировать любовь и уважение ко всем живым существам через щедрое распространение ненасильственных, растительных блюд, приготовленных с любовью. Это любовь и уважение в действии.
Введите ключевые слова для поиска и нажмите Enter.
