«Скажи мне, что ты ешь, и я скажу, кто ты». Антельм Брийя-Саварен
Еда как средство любви
ВЫДЕРЖКА из FOOD YOGA - Питательное тело, разум и душа™ Пола Родни Тернера
Например, День Благодарения в США уносит жизни около 50 миллионов индеек за один день! Так не должно быть, но из-за невежества, дезинформации или просто похоти люди предпочитают есть мертвые туши в этих радостных случаях.
Я помню, как впервые посетил рождественскую вечеринку с друзьями в Сиднее, Австралия, после того, как я стал вегетарианцем, и я был потрясен, увидев свинью ножку на столе. Я спросил своего друга: «Вы знаете, что на вашем столе есть труп?» Он недоверчиво посмотрел на меня и сказал: «Да ладно, это просто ветчина!» Точно. Что дает нам право есть ногу другого живого существа, когда есть так много других вариантов?
Посмотрите на любой проход супермаркета. Есть буквально тысячи ненасильственных продуктов на выбор. На самом деле, пищевые технологии за последние два десятилетия настолько продвинулись, что насмешливое мясо и молочные продукты заполняют целые секции супермаркета, от «рыбного филе» до «стейков», «хот-догов» и плавления «сыров» сделаны из ингредиентов не животного происхождения, но настолько аутентичны, что могут обмануть даже хищного хищника. Тем не менее, недавнее расследование в Лос-Анджелесе показало, что многие фиктивные мясные продукты, поступающие из Тайваня, на самом деле содержали экстракты животных. Поэтому, если вы хотите питаться исключительно растительной пищей, то при отсутствии шансов заражения ингредиентами животного происхождения единственным решением есть - выращивание своей еды и приготовление ее дома, от семен до тарелки.
У тебя есть выбор
Выбор еды, который вы делаете, многое говорит о вашей любви и уважении к миру. Несмотря на ваши добрые намерения, если выражение вашей любви происходит за счет жизни невинного животного, ваше подношение нечисто. Пища, как и вода, несет вибрацию, и труп убитого животного наполнен страхом, гневом, болью и печалью. Та же самая энергия поглощается каждой клеткой вашего тела, когда вы едите такую гниющую плоть. Как же мы можем по-настоящему отмечать эти праздничные праздники, прославляемые как дни света, любви и надежды, разнося обожженное или запеченное гниющее мясо? Поступать так лицемерно и неправомерно. К сожалению, мы стали ленивыми рабами удобства. Слишком легко следовать этим фиктивным традициям и не раскачивать лодку. Не гораздо ли благороднее действовать по принципу любви и света и подавать пример своим детям и друзьям? Требуется храбрец, чтобы поднять голову над толпой и встать на защиту невинных.
Еда объединяет
В этом мире нет большей среды, чем еда, чтобы объединить людей противоречивой природы. Является ли разница философской, политической или даже диетической, почти каждый отложит различия, чтобы собраться и поесть. Такова сила языка! Именно на этом понимании основана ведическая культура гостеприимства. Еда в чистом виде является лучшим средством выражения уважения и любви к каждому живому существу.
(1) Жан Антельм Брилля-Саварен (1755–1826, Париж) был французским юристом и политиком, получившим известность как эпикюр и гастроном.
(2) Операция «Блинчик»: тайное расследование веганских ресторанов Лос-Анджелеса было проведено Quarry Girl и опубликовано в ее блоге в июне 2009 года.
СКАЧАТЬ бесплатно Введение в FOOD YOGA Introduction (брошюра) в формате PDF
