Наша человеческая ответственность - это Решения Мирового Голода

Поул Тернер, директор Food for Life
(Первоначально опубликовано в январе 1999 года. Обновлено в марте 2012 года)

По данным Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), сегодня более одного миллиарда человек в мире живут в бедности. Джереми Рифкин, автор книги «За пределами говядины: взлет и падение индустрии крупного рогатого скота», комментирует:

Рост бедности означает увеличение недоедания. На африканском континенте почти каждый четвертый человек недоедает.
Фото товара
В Латинской Америке почти каждый восьмой человек каждую ночь ложится спать голодным. В Азиатско-Тихоокеанском регионе 28 процентов людей граничат с голодом, испытывая мучительную боль от постоянного голода. На Ближнем Востоке каждый десятый человек недоедает.

Всемирная продовольственная программа (ВПП) сообщает:

  • «Сегодня в мире 1.02 миллиарда недоедающих людей. Это означает, что каждый шестой человек не получает достаточно пищи, чтобы быть здоровым и вести активный образ жизни. Голод и недоедание на самом деле представляют собой риск номер один для здоровья во всем мире - больше, чем СПИД, малярия и туберкулез вместе взятые. К числу основных причин голода относятся стихийные бедствия, конфликты, бедность, плохая сельскохозяйственная инфраструктура и чрезмерная эксплуатация окружающей среды. В последнее время финансовые и экономические кризисы подтолкнули все больше людей к голоду.
  • Наряду с очевидным видом голода, возникающего из-за пустого желудка, существует также скрытый голод дефицита питательных микроэлементов, который делает людей подверженными инфекционным заболеваниям, ухудшает их физическое и умственное развитие, снижает их производительность труда и повышает риск преждевременной смерти.
  • Голод не только давит на человека. Он также накладывает сокрушительное экономическое бремя на развивающиеся страны. По подсчетам экономистов, каждый ребенок, физическое и умственное развитие которого отстает от голода и недоедания, может потерять 5-10 процентов заработка в течение жизни.
  • Среди целей в области развития, сформулированных в Декларации тысячелетия, которые Организация Объединенных Наций наметила на 21-й век, сократить число голодающих в мире. В то время как в 1980-х и первой половине 1990-х годов был достигнут значительный прогресс в сокращении хронического голода, в течение последнего десятилетия голод медленно, но неуклонно рос.
Действительно, несмотря на благородные усилия ВПП и десятков тысяч людей, голод в мире остается серьезной проблемой. Убедительная истина заключается в следующем: никогда в истории человечества такой большой процент наших видов - почти 20 процентов - недоедал. Каждый год от 40 до 60 миллионов человек в мире умирают от голода и связанных с ним заболеваний. К сожалению, самые тяжелые потери для детей в мире.
Фото товара

Недоедание

В своем обращении к ЮНИСЕФ «Положение детей в мире» за 1998 год Генеральный секретарь Кофи Анан излагает простую, но неопровержимую истину: «Здоровое питание может изменить жизнь детей, улучшить их физическое и умственное развитие, защитить их здоровье и уложить прочная основа для будущей производительности ».

Более 200 миллионов детей в возрасте до пяти лет в развивающихся

странах недоедают. Для них и для всего мира послание Кофи Анана особенно актуально. Недоедание является причиной более половины из почти 12 миллионов случаев смерти детей в возрасте до пяти лет в развивающихся странах каждый год, а недоедающие дети, которые выживают, часто теряют драгоценные умственные способности.

Далее в отчете объясняется, что 30 лет назад идея о том, что конкретные питательные вещества могут помочь в лечении конкретных заболеваний, привела к появлению «периферийной науки».

Однако сегодня, благодаря клиническим испытаниям и исследованиям, мы становимся все ближе к решению проблемы, и связь с недостаточным питанием в связи с плохим ростом детей и подростков, младенцев с низкой массой тела и способностью ребенка противостоять болезням была установлена ​​научно. «Таким образом, разумно утверждать, - говорится в докладе, - что в глобальной борьбе за снижение детской смертности и заболеваемости инициативы по улучшению питания могут быть такими же мощными и важными, как, например, программы иммунизации».

Право на правильное питание

C клинической точки зрения, обеспечение хорошего питания также является вопросом международного права. Право на правильное питание наиболее четко провозглашено в Конвенции ООН о правах ребенка 1989 года. В соответствии с Конвенцией практически каждое правительство в мире признает право всех детей на наивысший достижимый уровень здоровья, в том числе право на хорошее питание.

В соответствии с основным руководящим принципом Конвенции, хорошее детское питание является правом, потому что оно отвечает «наилучшим интересам ребенка». В статье 24 Конвенции указывается, что государства должны принимать «надлежащие меры» для снижения младенческой и детской смертности, а также для борьбы с болезнями и недоеданием путем использования технологий и предоставления адекватных питательных продуктов и безопасной питьевой воды. В этом свете каждый человек на планете несет ответственность за борьбу с недоеданием среди детей на основе международного права, научных знаний, практического опыта и основ человеческой морали.

Голод в мире изобилия

Темой большой международной встречи на Всемирном продовольственном саммите ООН в Риме в 1996 году была тема «Голод в мире изобилия». Представители ООН и неправительственные организации (НПО) со всего мира встретились, чтобы обсудить
Фото товара
Пути решения этого глобального кризиса, который продолжает обостряться и бросать вызов совести и устойчивости человечества в 21-м веке. Генеральный секретарь доктор Кей Киллингсворт объяснил, что проблема заключается не в недостаточном производстве продуктов питания, а в неравном распределении. «В результате еда не достигает нуждающихся». (Посмотрите: Может потребоваться изменение рациона питания, чтобы развивающиеся страны могли прокормить своих людей, скажем, ученых, Джон Видал, Guardian , 23 августа 2004 г.)

Не жадность , а дефицит

Ведические писания Индии дают нам некоторое представление о природе сострадания и духовности:

«Все живое или неодушевленное существо во вселенной контролируется и принадлежит Господу. Поэтому следует принимать только те вещи, которые ему необходимы, которые выделены в качестве его квоты, и не следует принимать другие вещи, хорошо зная, кому они принадлежат ».

По божественному замыслу Мать-Природа удовлетворяет потребности всех живых существ. Однако современное общество, одолеваемое ненасытной жадностью, слепо грабит землю ценными ресурсами и, таким образом, лишает миллиарды людей в развивающихся странах их Богом данной квоты на еду.

Это утверждение явно подтверждается тем фактом, что более трети всего зерна, производимого в мире, скармливается скоту и другому животноводству. Таким образом, представляется, что решение проблемы голода в мире лежит за пределами дорогостоящих и изнурительных гуманитарных усилий, предпринимаемых несколькими НПО, и что первопричина должна быть направлена ​​на борьбу, а именно на жадность. Слишком долго люди и богатые нации употребляли больше, чем их справедливая доля ресурсов Земли, и теперь должны полностью прекратить свое эгоистичное обжорство.

Кроме того, когда мы признаем равенство всех существ, мы, естественно, захотим поделиться щедростью земли с другими и отказаться от всех эгоистичных тенденций. Самым разрушительным проявлением эгоизма является рост фабричного земледелия. Огромные участки земли необходимы для выращивания сельскохозяйственных культур, чтобы кормить миллиарды животных, выращиваемых каждый год. По словам ученых из Смитсоновского института, каждую минуту эквивалент семь футбольных полей готовится для выращивания животных. Из всех сельскохозяйственных земель в США почти 80 процентов используются для разведения животных, что составляет примерно половину от общей площади суши в США 10. Более 260 миллионов акров лесных угодий США были очищены для создания пахотных земель для выращивания зерна для сельскохозяйственных животных. Кроме того, чтобы удовлетворить растущий спрос на животноводство, более 35% всего производства зерна в мире идет на животноводство, а не на людей.

Всемирная миссия кормить и учить

Food for Life началась в Индии после того, как основатель Свами Прабхупада объявил своим ученикам йоги, что никто не должен голодать в радиусе десяти миль от храма. С тех пор прошло более пять миллиардов нуждающиеся в растительном питании были предоставлены нуждающимся на шести континентах. Food for Life стала крупнейшей веганской программой по оказанию продовольственной помощи в мире! Миссия Food for Lifeобеспечить мир и процветание путем либерального распределения чистой растительной пищи, приготовленной с любовным намерением- таким образом, продвигается через двойную стратегию:
Фото товара
1. Программы кормления
Food for Life осуществляет программы кормления по следующим каналам распределения:
  • Обед к школьникам
  • Бюджетные рестораны
  • Чрезвычайная помощь
  • Приюты (бездомные, одинокие женщины и мужчины)
  • Программы кормления в колледже
  • Культурные фестивали
Food for Life в настоящее время осуществляет программы кормления через все вышеперечисленные каналы сбыта.
2 Образование
  • Общественные дискурсы
  • Распространение литературы
  • Взаимодействие с другими НПО
  • Социальные сети
  • Пищевая йога
Food for Life - это сознательная организация, которая понимает, что проблемы мира могут быть решены с помощью духовных решений. В частности, в отношении голода в мире Food for Life утверждает, что когда люди мира духовное равенство всех существ, они научатся делиться поровну на землюи только тогда они испытают подлинный мир и процветание.

Равное видение

В своих усилиях по искоренению голода в мире Food for Life обучает своих добровольцев быть самоотверженными, смиренными, сострадательными, уравновешенными и достаточно широкими, чтобы понимать потребности и проблемы мира, в котором они живут.

На самом деле, добровольцы Food for Life часто рискуют своей жизнью, чтобы помочь нуждающимся.
Фото товара
Например, во время боевых действий в Грозном, Чечня, добровольцы Food for Life готовили и подавали горячие веганские блюда отчаявшимся гражданским лицам в разрушенном войной городе. Во время 20-месячного конфликта было подано более миллиона блюд. Корреспондент New York Times Майкл Спектер навестил преданных Кришны на их кухне в Чечне и написал о них:

«… Здесь у них репутация, подобная той, что есть у матери Терезы в Калькутте: нетрудно найти кого-то, чтобы поклясться, что они святые».

Эти добровольцы проявили терпимость и сострадание выше и выше служебного долга, демонстрируя истинное спокойствие и глубокое понимание своей человеческой ответственности. Бхагавад-гита, жемчужина индийской духовной мудрости, описывает невозмутимость как естественное выражение своей духовной мудрости. В санскрите используется термин Сама даршинах, что переводится как «равное видение», а Гита описывает его как то, что отделяет истинно мудрого человека от глупца.

Food for Life верит, что пища, столь важная для выживания каждой культуры на земле, является ключом к настоящему миру и процветанию. Что может быть лучше, чтобы выразить это понимание, чем просвещать людей о ценности духовного равенства и самоотверженного обмена чистой пищей без кармы?

Заключение

Мы в Food for Life Global твердо убеждены в том, что каждый человек на планете обязан принять меры по искоренению недоедания, от которого ежегодно умирает более 12 миллионов детей. Эта позиция, долгое время занимаемая многими ведущими вегетарианцами, была подтверждена Конвенцией ООН о правах ребенка 1989 года.

С 1974 года Food for Life активно участвует в разработке программ питания в более чем 60 странах мира. Тем не менее, наши ресурсы очень ограничены; к сожалению, мы проигрываем гонку против голода в мире. Поэтому мы искренне призываем всех людей во всем мире принять эту человеческую ответственность. Пришло время для реальных действий. Разработайте программы питания в вашем регионе и приложите согласованные усилия, чтобы информировать общественность о глобальных преимуществах диеты на растительной основе и, что более важно, принять эту концепцию духовного равенства в качестве постоянного решения проблемы голода в мире. Дети развивающегося мира зависят от вас.
Фото товара
Купить копию HOW TO BUILD A GREAT FOOD RELIEF
$ 2.95 - покупка
Фото товара

EPUB

$ 2.99 - покупка

Kindle

$ 2.99 - покупка