Пол Маккартни известен своей пропагандой вегетарианства, помогая многочисленным некоммерческим организациям распространять свое послание, однако в 2009 году Пол и две его дочери Мэри и Стелла решили поднять свою страсть на новый уровень и запустить Понедельник без мяса по Соединенному Королевству. Кампания привлекла внимание многих голливудских знаменитостей, в том числе Гвинет Пэлтроу, Кевена Спейси и Вуди Харрельсона, а также кулинарной знаменитости Джейми Оливера и миллиардера-предпринимателя сэра Ричарда Брэнсона. Почти 1 миллион человек пообещали следовать цели кампании - понедельник без мяса.

Джулиана Кастанеда Тернер, основательница приюта для животных Джулианы, была давней поклонницей Маккартни и была приятно удивлена, когда получила разрешение представлять кампанию в Колумбии.

«Моя цель в этом заповеднике - научить людей своим примером, что все животные заслуживают любви и уважения, и поэтому представление кампании« Понедельник без мяса »идеально вписывается в наши образовательные планы», - пояснила она.

Бедственное положение сельскохозяйственных животных

Эта кампания проливает свет на тот факт, что миллиарды животных разводятся и убиваются на мясо каждый год. Большинство из них выращиваются на интенсивных фабричных фермах, в тесных, переполненных клетках, сараях и загонах. Не имея возможности растянуть конечности или крылья и не имея доступа к дневному свету или свежему воздуху, интенсивно разводимые животные часто заболевают, получают травмы и гибнут из-за неестественных условий, в которых они содержатся. Фермерские животные подвергаются увечьям, таким как подрезание клювов, их зубы вырвались, а их хвосты состыкованы, чтобы они не могли клевать и ранить друг друга от скуки и разочарования. Все фермерские животные заканчивают свою жизнь жестокой смертью на бойне. Еда меньшего количества мяса - сострадательный шаг, который помогает предотвратить жестокость и страдание.

Страсть Юлианы к помощи животным на протяжении всей жизни

Прошло более 10 лет с тех пор, как Джулиана Кастанеда Тернер, наш соучредитель и директор, начала раздавать бесплатную веганскую еду нуждающимся людям и детям в школах. Однако, помимо помощи нуждающимся людям, Джулиана воспользовалась бы возможностью, чтобы рассказать людям о правах животных и необходимости уважать всех животных. Эта страсть к просвещению людей о тяжелом положении сельскохозяйственных животных привела ее к созданию собственного убежища. Недавно, однако, она объединила усилия с семьей Маккартни, чтобы представить Без мяса понедельники в Колумбию и расширить ее просветительские усилия с помощью одного из самых известных людей в мире. Проект здесь будет называться Lunes Sin Carne, перевод понедельника без мяса.

Пол Маккартни поет песню «Понедельник без мяса»

Понедельник без мяса (Lunes Sin Carne).

• Пригласите общественность, особенно школьников, посетить наш заповедник и пообщаться с животными.
• Проводить веганские кулинарные курсы.
• Просвещать общественность о пользе диеты без мяса

Экономические преимущества

Южная Америка - один из самых богатых в сельском хозяйстве регионов мира. В Колумбии, в частности, одни из самых полезных и дешевых фруктов и овощей в регионе. Отказ от мяса в понедельник может сэкономить обществу миллионы миллионов долларов.

Экологические преимущества

Неблагоприятное влияние промышленного животноводства на окружающую среду было установлено давно, отчасти благодаря новаторскому докладу Организации Объединенных Наций в 2006 году. Мы стремимся научить колумбийскую общественность об этой взаимосвязи посредством образования и раздачи бесплатных веганских блюд. Дело в том, что убийство животных оказывает эффект домино на окружающую среду.

Польза для здоровья

Джулиана показала отличный пример пользы для здоровья от диеты без мяса. Она стала вегетарианкой, когда ей было 6 лет, и веганом более 9 лет назад. Недавно она выпустила первую веганскую кулинарную книгу в Колумбии, Готовить с Jaggy, С ее мужем Полом Родни Тернером, международным директором Food for Life GlobalОни проводят семинары по питанию на основе растений и вдохновляют колумбийцев изменить свой рацион.

В настоящее время готовится новый веб-сайт «Без мяса» в понедельник. www.lunessincarne.co