Климатические катастрофы, нищета, политическая нестабильность и воздействие пандемии сказываются на людях во всем мире.
В Латинской Америке шесть стран, Гватемала, Сальвадор, Гондурас, Никарагуа, Гаити и Венесуэла находятся на грани пандемии голода, при этом 268 миллионов человек сталкиваются с хронической нехваткой продовольствия.
По иронии судьбы, Латинская Америка является одним из самых биоразнообразных регионов на планете, но основное внимание за счет государственного финансирования направляется на экспорт товаров. Это привело к иронической ситуации массового голода на плодородной земле.
Острая нехватка продовольствия в Латинской Америке и Карибском бассейне
Отсутствие продовольственной безопасности является проблемой общественного здравоохранения в различных регионах мира и определяется как отсутствие постоянного доступа к достаточно еды для активной и здоровой жизни, а также для предотвращения риска расстройств питания и других сопутствующих заболеваний
Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций (ФАО) призывает Латинскую Америку и Карибский бассейн активизировать усилия по прекращению растущего продовольственного кризиса.
Голод растет в Латинской Америке, и эта проблема должна быть решена, если мы хотим достичь Цели устойчивого развития «Нулевой голод» к 2030 году. В прошлом году почти треть населения Латинской Америки страдала от тяжелых или умеренных продовольственной безопасностисогласно отчету.
Умеренная продовольственной безопасности означает, что они были вынуждены сокращать размер своих блюд, пропускать приемы пищи или заменять ингредиенты более низкого качества. Серьезный продовольственной безопасности когда люди проводят дни без еды вообще.
По данным Всемирной продовольственной программы ООН (ВПП), число людей, страдающих от острой нехватки продовольствия в Латинской Америке, удвоилось с начала пандемии.
Этот поразительный рост, вероятно, будет иметь далеко идущие последствия для региона.
Согласно Региональному обзору продовольственной безопасности и питания 2021 г., голод в Латинской Америке и Карибском бассейне находится на самом высоком уровне с 2000 года после 30-процентного увеличения числа людей, страдающих от голода с 2019 по 2020 год.
Всего за год и в условиях пандемии COVID-19 число людей, живущих с голодом, увеличилось на 13.8 млн, достигнув в общей сложности 59.7 млн человек.
Четверо из каждых десяти человек в регионе — 268 миллионов — испытывали умеренную или острую нехватку продовольствия в 2020 году, что на 60 миллионов больше, чем в 2019 году, что на 9 процентных пунктов больше, что является наиболее заметным ростом по сравнению с другими регионами мира.
В Бразилии, например, число людей, страдающих от голода, увеличилось на 15 процентов с начала пандемии. Это связано с сочетанием факторов, включая потерю рабочих мест, ограничение доступа к программам продовольственной помощи и инфляцию.
Другие страны Латинской Америки также борются с возросшим уровнем голода. В Перу число людей, испытывающих острую нехватку продовольствия, удвоилось с начала пандемии. А в Эквадоре почти треть населения сейчас живет в условиях крайней нищеты.
Люди, мигрирующие в Латинскую Америку, сталкиваются с еще большими проблемами
Все больше и больше людей вынуждены мигрировать в латинский Америка и Карибский регион из-за глобального кризиса продовольственной безопасности. Этот кризис усугубился инфляцией, вызванной войной на Украине. Многие из этих людей уязвимы и рискуют получить травму или умереть во время путешествия.
По данным Организации Объединенных Наций, резкое ухудшение повседневной жизни людей не оставило им иного выбора, кроме как покинуть свои общины и отправиться на север, даже если это будет означать риск для их жизни, пояснил представитель ВПП. Сообщества, вызывающие особую обеспокоенность, включают гаитянских мигрантов, которые путешествовали во время пандемии COVID-19 в поисках работы и жилья в Бразилии и Чили.
Одним из самых ярких признаков отчаяния людей является тот факт, что они готовы рисковать своей жизнью, пересекая Дарьенский ущелье, особенно трудный и опасный лесной маршрут в Центральной Америке, который позволяет добраться с юга континента на север.
«В 2020 году мимо Дарьенского ущелья прошло 5,000 человек, мигрирующих из Южной Америки в Центральную Америку, и вы знаете, что в 2021 году прошло 151,000 человек, а это 10 дней ходьбы по лесу, 10 дней по рекам, переход через горы и люди умирают, потому что это одни из самых опасных джунглей в мире».
Данные ООН показывают, что из 69 стран, в настоящее время переживающих рост цен на продукты питания и энергоносители и финансовые потрясения, 19 находятся в Латинской Америке и Карибском регионе.
Это означает, что правительство уже делало все возможное для поддержания сетей социальной защиты во время пандемии коронавируса и теперь изо всех сил пытается сохранить этот уровень поддержки населения.
Миграция может иметь ряд негативных последствий для голода и продовольственной безопасности для отдельных лиц и семей в регионе Латинской Америки и Карибского бассейна (ЛАК). К ним относятся:
- Потеря средств к существованию: мигранты часто оставляют свои фермы и средства к существованию в поисках лучших экономических возможностей, что может привести к отсутствию продовольственной безопасности для их оставшихся семей.
- Нарушение продовольственных систем. Миграция может нарушить продовольственные системы и местную экономику, поскольку трудящиеся-мигранты часто отказываются от своей роли фермеров и сельскохозяйственных рабочих, что приводит к нехватке рабочей силы и потенциально вызывает нехватку продовольствия.
- Экономическое бремя: мигрантам часто приходится брать долги для финансирования своей миграции, что может негативно сказаться на их финансовом благополучии и их способности позволить себе еду.
- Риск эксплуатации: Мигранты могут быть вынуждены работать на низкооплачиваемой работе, практически не имея доступа к таким льготам, как медицинское страхование, что затрудняет для них возможность позволить себе достаточное питание.
- Социальная изоляция. Мигранты часто сталкиваются с дискриминацией и социальной изоляцией в принимающих странах, что может привести к чувству изоляции и отчуждения и может затруднить им доступ к продовольственной помощи или другим ресурсам.
- Утрата культурной идентичности: мигранты могут утратить связь со своей традиционной культурой питания и с трудом поддерживать свои традиционные пищевые привычки в новых принимающих странах.
- Риск голода и недоедания. Из-за отсутствия доступа к продовольствию, адекватному жилью и здравоохранению мигранты могут страдать от голода и недоедания, что может иметь долгосрочные негативные последствия для их здоровья и благополучия.
Миграция может иметь широкий спектр негативных последствий для голода и продовольственной безопасности для отдельных лиц и семей в регионе ЛАК. Для правительств и организаций важно предоставить поддержку и ресурсы для смягчения этих негативных последствий и устранения основных причин миграции, таких как бедность и отсутствие экономических возможностей.
Как мы помогаем питанию и здоровой продовольственной безопасности в Латинской Америке
Так чем же можно помочь? Глобальная реакция на пандемию создала идеальный шторм условий, которые привели к увеличению голода. Но есть некоторые вещи, которые можно сделать, чтобы облегчить бремя тех, кто борется.
Один из способов помочь латыни Америка и Карибский регион должны расширить доступ к продуктам питания. Это где Food for Life Global входит. Мы некоммерческая организация, которая предоставляет питательную растительную пищу уязвимым людям на латыни Америки и Карибского региона. Мы считаем, что каждый заслуживает доступа к здоровой пище, и наши блюда предназначены для питания и поддержки нуждающихся семей. Еда обладает врожденной способностью разрушать барьеры и объединять людей, исцеляя при этом тело, разум и душу.
Food for Life Global филиалы подают только самую чистую пищу, пищу, лишенную животных страданий, приготовленную и подаваемую с любовью. Кроме того, признавая, что окончательным решением проблемы голода является искоренение бедности, Food for Life предоставляет не только услуги по прямому распределению продуктов питания, но также через свои партнерские программы решает разнообразные, но связанные вопросы, такие как образование, гигиена окружающей среды и устойчивость. , благополучие животных и здравоохранение.
Хотя ситуация в Латинской Америке и Карибском бассейне ужасна, все же есть надежда. Если вы хотите помочь нам бороться с голодом на латыни Америки и Карибского региона, рассмотрите возможность сделать пожертвование. Ваша поддержка позволит нам продолжать поставлять питательные обеды нуждающимся семьям. Вместе мы можем изменить ситуацию к лучшему в борьбе с голодом.
