Недоедание это гораздо большая проблема, чем мировой голод. Почему? Потому что даже если человек получает достаточное количество пищи, он все равно может быть недоедать и, следовательно, подвергаться хроническим заболеваниям, если пища, которую он потребляет не обеспечивает необходимое количество питательных микроэлементов (витамины и минералы) для удовлетворения их ежедневных потребностей в питании. Другими словами, лишний вес обязательно означает хорошее питание.
Согласно отчету ООН о голоде, почти 870 миллионов человек, или каждый восьмой, страдали от хронического недоедания в 2010-2012 годах. Подавляющее большинство голодающих, 852 миллиона человек, проживают в развивающихся странах - около 15 процентов их населения, - в то время как 16 миллионов человек недоедают в развитых странах.
ФАО заявляет, что мир все чаще сталкивается с двойным бременем недоедания, с хроническое недоедание и недоедание с питательными микроэлементами сосуществует с ожирением, избыточным весом и связанными с ними неинфекционными заболеваниями (затрагивает более 1.4 миллиарда человек во всем мире).
Плохое питание является причиной почти половины (45%) случаев смерти детей в возрасте до пяти лет - 3.1 миллиона детей ежегодно. Однако из-за того, что большая часть изображений, связанных с этими отчетами, показывает истощенных детей в Африке и Индии, большинство людей не понимают, что тучность это еще одна форма этой же хронической проблемы.
По данным Постоянного комитета ООН по питанию (СКС), недостаточное питание является крупнейшим источником болезней во всем мире.
Во время моих поездок в более чем 65 стран я видел постоянную модель плохих привычек питания и, следовательно, недоедания, чему способствовал слишком удобный доступ к американским сетям быстрого питания, таким как McDonalds, Burger King и KFC, С помощью значительных субсидий со стороны местного правительства эти «бегемоты» из нездоровой пищи могут соблазнить, в противном случае, благонамеренные потребители выбрасывают здравый смысл и выбирают продукты, которые могут удовлетворить их голод и сэкономить им деньги в краткосрочной перспективе, но обойдутся им в тысячи долларов. долларов на медицинские счета и личные неудобства в долгосрочной перспективе. Распространенная жалоба многих из этих потребителей состоит в том, что они чувствуют, что их наказывают за то, что они едят здоровую пищу, потому что более питательные блюда слишком дороги.
Но еще одним фактором здесь является мощный маркетинг этих корпоративных гигантов с целью сформировать общественное мнение и ввести людей в заблуждение, заставляя их думать, что их «счастливая еда» питательна, или что здоровое питание занимает слишком много времени или непрактично в быстро меняющемся мире. Нет, это не так.
Когда я был в Южной Америке и особенно в Колумбии, я это глубоко заметил. Колумбия, расположенная на вершине Южной Америки, имеет доступ к некоторым из самых питательных фруктов и овощей в мире. Добавьте к этому обширный ассортимент орехов, семян и суперпродуктов, таких как лебеда, мака, кокао и просо, и вы получите страну со всеми ингредиентами для правильного питания. И все же миллионы людей продолжают посещать McDonalds и другие места быстрого питания по привычке и простому удобству, которое они предоставляют. Вы могли бы отнести это к искусственному программированию масс или к тому, что матери мира сдали контроль над своими обеденными столами этим ловким компаниям нездоровой пищи. Как бы то ни было, большинство людей понятия не имеют, насколько их вводят в заблуждение, и настало время проснуться всем матерям!
Тремя величайшими убийцами современного мира являются:
- Сердечно-сосудистое заболевание
- рак
- Диабет
Все они напрямую связаны с выбором продуктов.
По данным ВОЗ (Всемирной организации здравоохранения ООН) в результате этих трех заболеваний ежегодно умирает более 30 миллионов человек. Это означает, что только изменение нашего выбора продуктов питания может потенциально спасти 30 миллионов жизней в год!
Пища для Жизни Решение
На что мы стремимся делать Food for Life Global является тройным:
- Помочь людям оценить важность правильного выбора продуктов питания и, таким образом, улучшить потребление пищи;
- Чтобы показать людям преимущества растительной диеты;
- Чтобы показать людям, что мы все равны и что делиться чистая еда это самый эффективный способ создать единство, процветание и мир во всем мире.
Food for Life Global поэтому ставит своей целью просвещение на общественных форумах, а также демонстрацию наших идеалов с помощью масштабных программ распространения здоровой пищи.
На сегодняшний день наши добровольцы подали более 2 миллиардов питательных блюд и в настоящее время подают до 3 питательных растительных миллионов пищи в день. Мы уверены, что по мере роста мир станет счастливее и здоровее. Если вы тоже так думаете, пожалуйста, поддержите наши усилия сегодня!
