Пища для жизни Мексика была поддержана Food for Life Global с грантом в прошлом году, чтобы ответить на массивное землетрясение, которое поразило город. Тысячи веганских блюд были поданы в те хаотичные недели после опустошения, и они получили похвалу от местного агентства Красного Креста, который сказал им, что их еда была лучшей из всех гуманитарных учреждений.
Перенесемся в 2018 году, и вновь созданная команда расширила свои усилия и еженедельно предоставляет сотни блюд. Недавно они предоставили 400 блюд пациентам в больнице Trajimos.
«Мы обслуживаем наших пациентов по их просьбе», - пояснила менеджер программы Аннапурна даси. «Конечно, все блюда веганские, и сегодня мы подали овсяную кашу, бутерброды с арахисовым маслом и желе, а также свежие фрукты (манго и бананы)».