30 de Abril de 2012

O principal projeto do governo da Índia, 'Refeições do meio-dia', continua a alimentar cada vez mais crianças carentes, beneficiando agora aproximadamente 12,00,000 milhões de crianças na Índia. Isso em vista de uma recente pesquisa 'Fome e desnutrição' que coloca o número de crianças desnutridas no país em 42 por cento.

Mumbai: A refeição do meio-dia é um programa estratégico para libertar as crianças carentes do flagelo da fome e da desnutrição. Este programa é um projeto do Governo da Índia e está sendo implementado pela Krishna Temple Food Relief Foundation sob a marca ANNAMRITA em escolas selecionadas em Delhi, Maharashtra, Rajasthan, Andhra Pradesh, Madhya Pradesh, Uttar Pradesh, Haryana, Uttaranchal, Jharkhand e Assam.

A Krishna Temple Food Relief Foundation é uma instituição de caridade sem fins lucrativos, não religiosa e não sectária. Este projeto está sendo implementado em escolas públicas e municipais atendendo crianças carentes. É feito sem qualquer motivo comercial e os benefícios estão disponíveis para os alunos em geral, sem qualquer discriminação em razão da religião, casta, credo ou sexo.

Desde o lançamento em 2004, foram criadas cozinhas de ponta nos estados acima mencionados. A partir de agora, o esquema atende diariamente cerca de 12,00,000 de crianças de nossos centros em Mira Bhayander, Palghar, Nigdi, Tardeo, Juhu, Wada, Deli, Gurgaon, Faridabad, Noida, Kurukshetra, Palwal, Tirupati, Nelore, Rajahmundry, Kadapa , Ranga Nara Gadda, Vishakhapatnam, Jaipur, Guwahati, Panipat, Haridwar, Jamshedpur e Ujjain.

A maioria dessas crianças vem de favelas e áreas tribais. O objetivo da implementação desse esquema é facilitar o governo a aumentar as matrículas nessas escolas, reduzir a taxa de evasão e melhorar a frequência. Além disso, como esses são os anos de formação para o futuro adulto, a nutrição é de primordial importância.

Organismos corporativos como Accenture, Piramal Group, Reliance Industries, Sterlite, Apar Industries, Mafatlal Industries, Yash Birla Group, Glaxo Smith Kline, DSP Merill Lynch, JSP Group, Godrej, HDFC e Raymonds tiveram a gentileza de apoiar o programa com seus parceiros. benevolência. Pessoas como o Sr. Alfred Ford, da Ford Motor Company, Shri Sunil Dutt, Smt. Os Indu Jain deram seu apoio irrestrito para levar o programa ao nível atual.

Com uma contribuição generosa, pela causa das crianças carentes na Índia, a fundação espera maximizar a capacidade deste programa instalando mais cozinhas para atender a mais escolas e aumentar o número de beneficiários em muitas dobras.

O programa de refeições de meio dia, gerenciado profissionalmente, treinou cozinheiros, que usam a mais avançada tecnologia para cozinhar sob condições de higiene, usando ingredientes frescos e puros.

As refeições são embaladas e seladas em recipientes de aço inoxidável especialmente projetados e transportadas nos veículos mais adequados para a logística. Cozida da maneira mais econômica, a refeição nutritiva, suntuosa e santificada consiste em diferentes menus, como khichadi (uma mistura de arroz, dal e legumes, cozida em ghee puro com especiarias e tomates), Chapati, Subji, Rice Sambar, etc de acordo com os gostos locais.

A Fundação atende diariamente mais de 2,75,000 crianças em Maharashtra.

O custo de fornecer alimentos para 1 criança por 1 ano inteiro é de apenas Rs 900

Recentemente, a Food Relief Foundation participou do primeiro Simpósio Nacional de Saúde Infantil Lifebuoy e prêmios. Das centenas de inscrições recebidas, a Krishna Temple Food Relief Foundation foi premiada como uma organização líder na esfera da saúde infantil, com uma contribuição notável na área de nutrição.

FONTE: ONEWORLD Sul da Ásia