Ajuda Alimentar do Templo de Krishna - simplesmente o melhor em qualidade e quantidade

Food for Life Global afiliado, Krishna Temple Food Relief Foundation estabeleceu o padrão para almoços nutritivos de qualidade para crianças em idade escolar. A organização continua a expandir seu popular serviço de almoço em toda a Índia. O fato de que a organização sem fins lucrativos pode manter um alto padrão de qualidade enquanto atende 250,000 refeições diárias é surpreendente para dizer o mínimo.

ISKCON Cozinha de última geração
ISKCON Cozinha de última geração

A CONFIGURAÇÃO

A fome e o analfabetismo são dois dos problemas mais comuns e prementes da Índia. Embora a educação pública seja oferecida gratuitamente a crianças de 6 a 14 anos, a pobreza impede que os mais desfavorecidos aproveitem. Normalmente provenientes de favelas e áreas tribais, essas crianças precisam passar fome na escola ou recorrer a mendicância e trabalho infantil.

Em 2004, o Governo de Maharashtra nomeou Refeição ao Meio-Dia para fornecer apoio nutricional para crianças em idade escolar. A iniciativa visa interromper o ciclo da fome, oferecendo às famílias pobres o incentivo para manter seus filhos na escola - e fora das ruas. A refeição do meio-dia é um programa estratégico sem fins lucrativos, executado para o benefício de todos os alunos famintos, sem consideração de casta, religião ou gênero. Para a maioria das crianças, é a única refeição completa do dia.

ISKCON Caminhões de refeição do meio-dia
ISKCON Caminhões de refeição do meio-dia

O IMPACTO

Numerosos estudos demonstraram que existe uma correlação direta entre esses programas de almoço e o aumento da matrícula, frequência, atenção e notas nos exames. Outros benefícios incluem reduções na infecção da pele, anemia e melhorias acentuadas no índice de massa corporal.

PROCESSO DE ESTADO DA ARTE

As quatro cozinhas personalizadas da Midday Meal, com certificação ISO, produzem em massa refeições higiênicas, nutritivas, saborosas e econômicas. Alimentar um aluno custa apenas dez centavos por dia, ou US $ 20.35 por ano letivo.

A infraestrutura logística da Midday Meal é uma maravilha da engenhosidade da engenharia. Suas soluções exclusivas incluem:

  • correia transportadora automatizada
  • caldeirões com camisa de vapor (capacidade de 660 lb.)
  • recipientes de aço inoxidável invioláveis
  • receitas informatizadas
  • ventilação e drenagem de nível de cozinha de vôo
  • veículos de entrega montados em rack
 

4 cozinhas + 55 cozinheiros + 69 vans + 1225 escolas + 4500 milhas = 250,000 sorrisos

“Refeições para 24,000 crianças podem ser preparadas, em dois turnos por dia, por apenas cinco pessoas. A cozinha estava tão impecavelmente limpa que me perguntei se ainda não estava operacional.
- Sudheendra Kulkarni
(The Economic Times, Bombaim)

 

Crianças felizes, aproveitando o almoço grátis
Crianças felizes, aproveitando o almoço grátis

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A principal missão da Food For Life Global é trazer paz e prosperidade ao mundo através da distribuição de refeições puras à base de plantas, preparadas com intenção amorosa.

CONTACTOS

Radha Krishna Das
Diretor
Fundação de Ajuda Alimentar Krishna
7 KM Munshi Marg, Chowpatty, Mumbai 400007
98210 móvel 55520. Tel 2366 5500
[email protegido]
Imagem de Paul Rodney Turner

Paulo Rodney Turner

Cofundado Food for Life Global em 1995, agora conhecido como Food Yoga International. Ele é um ex-monge, um palestrante principal, um veterano do Banco Mundial, empreendedor social, coach de vida holística e autor de 6 livros, incluindo FOOD YOGA e The 7 Maxims for Soul Happiness.

O Sr. Turner viajou para 72 países nos últimos 40 anos ajudando a estabelecer projetos de Food Yoga, treinar voluntários e espalhar a mensagem de unir o mundo com alimentos puros.

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