Atualização nº 2: Food For All UK ajuda refugiados na fronteira ucraniana

8 Março 2022  

Dia 1 na estação de trem Medyka.

Nossos afiliados da Food For All, com sede no Reino Unido, viajaram para a fronteira ucraniana na Polônia para ajudar os refugiados que tentam escapar da Ucrânia.
 
Eles estão fornecendo refeições veganas quentes aos refugiados, bem como a alguns membros do exército polonês que foram enviados à fronteira para ajudar na realocação de refugiados. 
 
A atualização a seguir vem de Peter O Grady, o Diretor de Food for All UK
 
A estação de trem Medyka é uma antiga estação abandonada, a poucos passos da fronteira com a Ucrânia, no lado polonês.
 
O que eu vi hoje foi muito perturbador, mulheres e crianças fugindo de seu país, subindo em trens, carregando apenas uma pequena sacola do que pudessem carregar.
 
Havia semelhanças aqui que me lembravam cenas de “A Lista de Schindler”, e eu senti que estava realmente no filme de terror.
 
O clima extremo, a neve soprando em seu rosto, o campo de inverno sombrio, e agora estou escrevendo este relato na noite fria e escura, em um terreno baldio, esperando com centenas de refugiados pelos dois últimos trens chegarem.
 
O prefeito de Medyka nos deu as boas-vindas imediatamente na chegada e providenciou uma localização perfeita para uma cozinha de campo, um pequeno galpão, acesso a água corrente e eletricidade. 
E os soldados poloneses, bombeiros e policiais foram muito prestativos com os refugiados e se empenharam em distribuir nossas refeições veganas quentes e cortar legumes conosco. As senhoras locais de um escritório próximo saem imediatamente do escritório assim que o trem chega e ajudam a levar as refeições para os vagões do trem.
 
Temos a sorte de ter uma equipe de voluntários internacionais muito experientes e que trabalham duro, prontos para enfrentar a austeridade das condições adversas e o ambiente de risco.
 
A primeira refeição quente consistiu em massas (muitas crianças), pakoras, bananas, laranjas, chá quente de frutas e uma garrafa de água.
 
A segunda refeição do nosso pote gigantesco foi um caril de legumes misto, com tofu e molho de creme de coco, eles adoraram. Usamos muito pouco tempero, pois a maioria dos refugiados são crianças e suas mães.
 
Não havia refugiados do sexo masculino, a não ser muito idosos, cadeirantes ou feridos.
 
Todos os homens capazes na Ucrânia foram obrigados a lutar contra o exército russo.
 
As pessoas que fugiam estavam ansiosas para entrar no trem, então a melhor maneira de servir a refeição vegana é quando estão menos estressadas nos vagões do trem.
 
Minha sugestão é ficar aqui mais uma semana e depois transferir a operação para a cidade polonesa de Wroclaw, uma das maiores cidades da Polônia que tem o maior número de refugiados ucranianos que conhecemos. Lá queremos comprar uma pequena van, chamada de combo, e equipá-la para a enorme tarefa que temos pela frente. Temos a equipe comprometida com o bem-estar contínuo dos refugiados.
 
Gostaríamos de agradecer a Paul Turner e ao Food for Life Global por fazer isso acontecer. 
Comida para todo o Reino Unido na fronteira com a Ucrânia
Paul Turner

Paul Turner

Paul Turner cofundou Food for Life Global em 1995. Ele é um ex-monge, um veterano do Banco Mundial, empresário, coach de vida holística, chef vegano e autor de 6 livros, incluindo FOOD YOGA, 7 máximas para a felicidade da alma.

SENHOR. Turner viajou para 72 países nos últimos 35 anos ajudando a estabelecer projetos Food for Life, treinar voluntários e documentar seu sucesso.

2 Comentários

Wendy

Meu marido (vegano 12 anos) adora cozinhar. É muito bom. Estamos aposentados, mas cheios de energia. A família do meu marido (avós) são todos da Ucrânia e Polônia.
Existe alguma coisa que possamos fazer fisicamente para ajudar? Nós viajamos muitos lugares e somos bons em desbaste.
Cumprimentos,
Wendy Ginsberg
Ps ele também é um fotógrafo de rua.

15 de Junho de 2022
PAULO TURNER

Não estamos aceitando novos voluntários para esse esforço, pois é muito perigoso. Obrigado.

11 de agosto de 2022

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