Janeiro de 2012 - A temporada de inverno chegou ao Equador, trazendo chuvas torrenciais e ondas sufocantes de calor. No entanto, os padrões climáticos radicais não foram suficientes para dissuadir os voluntários da FFL de Guayaquil, Equador. Tirando um tempo de suas ocupadas vidas familiares e negócios, os voluntários consistentemente dedicam tempo ao serviço aos outros.

Mais de 500 pessoas aguardavam na cidade de El Consuelo para experimentar o prasadam de Food for Life. A viagem da cozinha FFL em Guayaquil até lá leva quase duas horas. No entanto, os voluntários desfrutaram do cenário espetacular, observando as dramáticas paisagens que se desdobram diante deles, enfeitadas com flores de todas as cores e uma exuberante vegetação verde em resposta às chuvas de inverno. A viagem demorou um pouco mais do que o previsto e algumas famílias voltaram para casa. No entanto, a equipe da FFL foi imediatamente aos líderes comunitários para anunciar de casa em casa sua chegada. Aproveitando os sinos de uma bela igreja, uma grande multidão mais uma vez se reuniu para o almoço! Baldes de delicioso arroz vegan e ensopado de lentilha, pastéis e chás de ervas estavam sendo passados ​​para crianças e adultos. Os sorrisos e palavras de elogio continuaram vindo e as imagens mentais permanecerão em nossa memória para sempre.

Na semana seguinte, centenas de outras pessoas foram beneficiadas por um tradicional arroz vegano e ensopado de lentilhas, doces fritos e chás aromáticos, preparados poucas horas antes por um grupo de voluntários entusiasmados da FFL.

Muitos membros da comunidade e de outras organizações juntam-se à equipe da FFL Equador todas as semanas para a experiência de distribuição de almoços veganos gratuitos. Algumas semanas, por falta de orçamento, a equipe da FFL Equador só consegue alimentar 300 pessoas, mas a alegria de ajudar até mesmo algumas pessoas com um prato quente de comida preparado com amor é incrível! Nosso pequeno gesto de gentileza, derrete o coração de todos e logo seu amor volta a usar na forma de abraços, risos e por fim correr atrás do nosso carro enquanto tentamos sair!

Recentemente, o Centro de Reabilitação de Dependências (prisão ACE) foi escolhido como o local para servir nossas refeições veganas. Com a ajuda do voluntário Jimmy Cassinelli, fomos recebidos pelas autoridades e internos do local. Desta vez, os cozinheiros da FFL fizeram um menu especial de delicioso arroz frito com um molho de pimenta igualmente rico e bebidas aromáticas. Pelo menos 50 presidiários desfrutaram da experiência da comida pura feita com amor.

Informações para este relatório e fotos fornecidas por Gopi Gandharvica