Ensopado de arroz e feijão quente para sobreviventes em Bangladesh

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Novembro de 2007, DHAKA, Bangladesh - Centenas de milhares de sobreviventes ficaram desabrigados após o ciclone mais mortal a atingir a área em uma década. Logo depois que a poeira baixou, uma equipe de voluntários composta por monges de Krishna e empresários indianos viajou para Khulna, Bagherhat, Potuakhali e Barishal para conduzir vários programas da Food For Life para sobreviventes.
Um caminhão grande foi carregado com arroz chato e Kichuri (ensopado de feijão), enquanto os voluntários viajavam durante a noite em duas vans de Daca a Sharankhola, Bagherhat, que é um dos lugares mais afetados pelo ciclone. “Na manhã seguinte, quando chegamos, vimos a população local acampando sob o céu, perdendo completamente suas casas”, explicou o coordenador de socorro Jagatgur Gauranga Das. “Eles não tinham absolutamente nada, então ficaram entusiasmados ao nos ver chegar. Mães e crianças se reuniram em torno de nossa caminhonete rapidamente, mas a multidão era tão grande e desesperada que não conseguimos fazê-los alinhar-se de maneira ordenada. Decidimos distribuir os sacos de 4 kg de arroz chato e Khichuri (Mahaprasada) de dentro do caminhão. Em pouco tempo esvaziamos metade do caminhão naquele local. ” “Depois fomos para outro lugar chamado Potuakhali, a 2 a 3 horas de carro de Bagherhat. Mais uma vez, foi o mesmo cenário - pessoas vivendo sob o céu, principalmente sem comida, sem água fresca, mas de alguma forma sobrevivendo. Distribuímos novamente os sacos de arroz para sua grande satisfação. Tivemos que distribuir arroz chato, pois as instalações para cozinhar não estavam disponíveis em nenhum desses locais. Felizmente, conseguimos distribuir uma certa quantidade de Khichuri quente (ensopado de feijão) que havíamos preparado anteriormente em nossa cozinha ”, disse ele. Mais de três mil pratos de Khichuri e 10,000 kg de arroz chato foram distribuídos até agora entre seis mil pessoas afetadas pelo ciclone pelos voluntários do Food for Life. Alguns dos jornais nacionais diários de Bangladesh relataram o programa Food For Life. Segundo relatos, a tempestade foi a mais mortal a atingir o país em uma década, destruindo dezenas de milhares de casas no sudoeste de Bangladesh e arruinando as colheitas necessárias antes da temporada de colheita neste país pobre e pobre da Ásia Meridional. Mais de um milhão de moradores da costa foram forçados a evacuar para abrigos do governo. O número oficial de mortos subiu para 1,723 e as autoridades temiam que o número pudesse subir ainda mais à medida que o país trabalha para se recuperar.
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