Desastres climáticos, pobreza, instabilidade política e o impacto da pandemia estão afetando pessoas em todo o mundo.
Na América Latina, seis países, Guatemala, El Salvador, Honduras, Nicarágua, Haiti e Venezuela estão à beira de uma pandemia de fome, com 268 milhões de pessoas enfrentando insegurança alimentar crônica.
Ironicamente, a América Latina é uma das áreas de maior biodiversidade do planeta, mas o foco do financiamento do governo vai para a exportação de bens. Isso levou à situação irônica de fome massiva em uma terra fértil.
Insegurança alimentar grave na América Latina e no Caribe
A insegurança alimentar é um problema de saúde pública em várias regiões do mundo e é definida como a falta de acesso constante a comida suficiente para uma vida ativa e saudável e para evitar o risco de sofrer distúrbios nutricionais e outras doenças relacionadas
A Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO) pede que a América Latina e o Caribe intensifiquem os esforços para acabar com a crescente crise alimentar.
A fome está aumentando na América Latina, um problema que deve ser resolvido se quisermos alcançar o Objetivo de Desenvolvimento Sustentável de Fome Zero até 2030. No ano passado, quase um terço da população da América Latina experimentou uma doença grave ou moderada insegurança alimentar, De acordo com o relatório.
Moderado insegurança alimentar significa que eles foram forçados a reduzir o tamanho de suas refeições, pular refeições ou substituir ingredientes de qualidade inferior. Forte insegurança alimentar é quando os indivíduos passam dias sem comer nada.
Segundo o Programa Mundial de Alimentos (PMA) da ONU, o número de pessoas que sofrem de insegurança alimentar grave na América Latina dobrou desde o início da pandemia.
É provável que esse aumento surpreendente tenha consequências de longo alcance para a região.
De acordo com o Panorama Regional de Segurança Alimentar e Nutricional 2021, a fome na América Latina e no Caribe está em seu ponto mais alto desde o ano 2000, após um aumento de 30% no número de pessoas que passam fome de 2019 a 2020.
Em apenas um ano, e no contexto da pandemia de COVID-19, o número de pessoas que vivem com fome aumentou 13.8 milhões, atingindo um total de 59.7 milhões de pessoas.
Quatro em cada dez pessoas na região ––268 milhões–– experimentaram insegurança alimentar moderada ou grave em 2020, 60 milhões a mais do que em 2019, um aumento de 9 pontos percentuais, o aumento mais pronunciado em relação a outras regiões do mundo.
No Brasil, por exemplo, o número de pessoas passando fome aumentou 15% desde o início da pandemia. Isso se deve a uma combinação de fatores, incluindo perda de empregos, acesso reduzido a programas de assistência alimentar e inflação.
Outros países da América Latina também estão lutando contra o aumento dos níveis de fome. No Peru, o número de pessoas em situação de insegurança alimentar grave dobrou desde o início da pandemia. E no Equador, quase um terço da população vive agora em extrema pobreza.
As pessoas que migram para a América Latina enfrentam ainda mais desafios
Mais e mais pessoas estão sendo forçadas a migrar para latino América e a região do Caribe devido à crise de segurança alimentar global. Esta crise foi agravada pela inflação causada pela guerra na Ucrânia. Muitas dessas pessoas são vulneráveis e correm o risco de ferimentos ou morte durante a viagem.
De acordo com as Nações Unidas, a dramática deterioração da vida cotidiana das pessoas lhes deu pouca opção a não ser deixar suas comunidades e seguir para o norte, mesmo que isso signifique arriscar suas vidas, explicou o funcionário do PMA. Comunidades de particular preocupação incluem migrantes haitianos que viajaram durante a pandemia de COVID-19 em busca de trabalho e abrigo no Brasil e no Chile.
Um dos sinais mais claros do desespero das pessoas é o fato de estarem dispostas a arriscar suas vidas atravessando o Darien Gap, uma rota florestal particularmente árdua e perigosa na América Central que permite o acesso do sul do continente ao norte.
“Em 2020, 5,000 pessoas passaram pelo Darien Gap, migrando da América do Sul para a América Central, e você sabe o que, em 2021, 151,000 pessoas passaram, e são 10 dias caminhando por uma floresta, 10 dias por rios, atravessando montanhas e pessoas morrem porque esta é uma das selvas mais perigosas do mundo.”
Dados da ONU indicam que das 69 economias que agora experimentam aumento de preços de alimentos e energia e choques financeiros, 19 estão na América Latina e na região do Caribe.
Isso fez com que o governo já estivesse fazendo o possível para sustentar as redes de proteção social durante a pandemia de coronavírus e agora luta para manter esse nível de apoio à população.
A migração pode ter vários efeitos negativos sobre a fome e a segurança alimentar de indivíduos e famílias na região da América Latina e Caribe (ALC). Esses incluem:
- Perda de meios de subsistência: Os migrantes muitas vezes deixam para trás suas fazendas e meios de subsistência em busca de melhores oportunidades econômicas, o que pode levar à insegurança alimentar de suas famílias deixadas para trás.
- Perturbação dos sistemas alimentares: A migração pode perturbar os sistemas alimentares e as economias locais, uma vez que os trabalhadores migrantes muitas vezes deixam para trás os seus papéis como agricultores e trabalhadores agrícolas, levando a uma escassez de mão-de-obra e potencialmente causando escassez de alimentos.
- Carga económica: os migrantes têm muitas vezes de contrair dívidas para financiar a sua migração, o que pode ter um impacto negativo no seu bem-estar financeiro e na sua capacidade de comprar alimentos.
- Risco de exploração: os migrantes podem ser forçados a trabalhar em empregos de baixa remuneração, com pouco ou nenhum acesso a benefícios como seguro saúde, dificultando o acesso a alimentos adequados.
- Isolamento social: os migrantes frequentemente enfrentam discriminação e isolamento social em seus países de acolhimento, o que pode levar a sentimentos de isolamento e alienação e pode dificultar o acesso a assistência alimentar ou outros recursos.
- Perda de identidade cultural: os migrantes podem perder contato com sua cultura alimentar tradicional e podem lutar para manter seus hábitos alimentares tradicionais em seus novos países de acolhimento.
- Risco de fome e desnutrição: devido à falta de acesso a alimentos, moradia adequada e cuidados de saúde, os migrantes podem sofrer de fome e desnutrição, o que pode ter efeitos negativos de longo prazo em sua saúde e bem-estar.
A migração pode ter uma ampla gama de efeitos negativos sobre a fome e a segurança alimentar de indivíduos e famílias na região da ALC. É importante que governos e organizações forneçam apoio e recursos para mitigar esses efeitos negativos e abordar as causas subjacentes da migração, como a pobreza e a falta de oportunidades econômicas.
Como Ajudamos Nutrição e Saúde Segurança Alimentar na América Latina
Então, o que pode ser feito para ajudar? A reação global à pandemia criou uma tempestade perfeita de condições que levaram a esse aumento da fome. Mas há algumas coisas que podem ser feitas para ajudar a aliviar o fardo daqueles que estão lutando.
Uma maneira de ajudar o latim América e na região do Caribe é aumentar o acesso aos alimentos. é aqui Food for Life Global entra. Somos uma organização sem fins lucrativos que fornece alimentos nutritivos à base de plantas para pessoas vulneráveis na América Latina América e região do Caribe. Acreditamos que todos merecem ter acesso a alimentos saudáveis, e nossas refeições são elaboradas para nutrir e sustentar as famílias necessitadas. A comida tem a capacidade inata de quebrar barreiras e unir as pessoas, curando o corpo, a mente e a alma no processo.
Food for Life Global afiliados serve apenas a comida mais pura, comida que é desprovida de sofrimento animal, preparada e servida com amor. Além disso, reconhecendo que a solução definitiva para o problema da fome é a eliminação da pobreza, o Food for Life fornece não apenas serviços de distribuição direta de alimentos, mas também aborda, por meio de seus programas afiliados, questões diversas, mas relacionadas, como educação, saúde ambiental e sustentabilidade , bem-estar animal e cuidados de saúde.
Embora a situação na região da América Latina e do Caribe seja terrível, ainda há esperança. Se você gostaria de nos ajudar a combater a fome em latim América e região do Caribe, considere fazer uma doação. Seu apoio nos permitirá continuar servindo refeições nutritivas às famílias necessitadas. Juntos, podemos fazer a diferença na luta contra a fome.
