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História do Alimento para a Vida

Com raízes na cultura indiana, Food for Life Global é um renascimento moderno da antiga cultura védica da hospitalidade espiritual. Desde que eventos começaram a ser registrados historicamente, o compartilhamento de alimentos tem sido uma parte fundamental do mundo civilizado e, na Índia, essa hospitalidade foi baseada na compreensão da igualdade espiritual de todos os seres.

Os primeiros dias

Em 1974, um idoso indiano Swami e fundador do Hare Krishna movimento, Srila Prabhupada, chocado e triste ao ver um grupo de crianças da aldeia brigando com cães de rua por restos de comida, disse a seus alunos de ioga: “Ninguém a menos de XNUMX quilômetros de um templo deve passar fome . . . Eu quero que você comece imediatamente a servir comida.” Atendendo ao apelo do swami, seus seguidores em todo o mundo foram inspirados a expandir esse esforço original em uma rede global de cozinhas, cafés, vans e serviços móveis gratuitos, estabelecendo rotas de entrega diárias em muitas grandes cidades ao redor do mundo.

Ajuda de emergência

O FOOD FOR LIFE também oferece ajuda alimentar em tempos de desastres naturais e causados ​​pelo homem: Na zona de guerra de Sarajevo, Bósnia-Herzegovina, os voluntários do FOOD FOR LIFE visitaram orfanatos, lares para idosos, hospitais, institutos para crianças deficientes e abrigos subterrâneos diariamente durante os três anos de conflito; cerca de 20 toneladas de alimentos foram distribuídas desde 1992.

Quando um terremoto devastou Latur, na Índia, em 1993, os voluntários do FOOD FOR LIFE dirigiram 300 quilômetros para chegar ao local em poucas horas, fornecendo 52,000 refeições, roupas e suprimentos médicos para aldeões em dificuldades. Os esforços mais valentes da FOOD FOR LIFE em Grozny, na Chechênia, devastada pela guerra, foram observados em um artigo do New York Times (12 de dezembro de 1995) que afirmava:

“Aqui, [os voluntários do FOOD FOR LIFE] têm uma reputação como a que Madre Teresa tem em Calcutá: não é difícil encontrar pessoas que jurem que são santas.” – NOVA YORK TIMES –

Food For Life foi a primeira agência de ajuda alimentar a responder ao desastre do tsunami de dezembro de 2004. Voluntários no Sri Lanka e na Índia forneceram mais de 350,000 refeições prontas durante os meses imediatamente após o tsunami, juntamente com cuidados médicos, água, roupas e roupas. abrigo.

Comida pura

Todo alimento preparado e distribuído pelas afiliadas da Food for Life Global é primeiro santificado, um termo enraizado na tradição hindu. Pessoas de todas as religiões, no entanto, estão familiarizadas com as práticas espirituais do Dia de Ação de Graças e oferecem a Deus o primeiro dos rendimentos da terra. As refeições fornecidas pelos projetos globais da Food for Life nutrem, assim, o corpo e a alma.

O maior do mundo

Hoje, Food for Life Global surgiu como o maior do mundo 
maior programa de ajuda alimentar à base de plantas com milhares 
de voluntários em 60 países fornecendo bilhões de 
refeições desde 1974. Seus principais programas estão na Índia 
onde Food for Life Global’s principal afiliada, Food for 
Life Annamrita cozinha e serve mais de 1.2 milhão de refeições 
diariamente para crianças em idade escolar como parte da refeição do meio-dia 
programa iniciado pelo governo indiano.

Por 2017, Food for Life Global os afiliados alcançaram um marco em servir mais de quatro bilhões de refeições desde o começo humilde de Bengala Ocidental.

Food for Life Annamrita

Annamrita

O principal projeto Food for Life é baseado em Mumbai, na Índia, com filiais na maioria das grandes cidades. Annamrita se traduz literalmente como "Néctar dos Alimentos" e, pela expressão do rosto de milhões de crianças que recebem um almoço quente todos os dias, a comida certamente é um néctar. A foto acima é uma instalação típica em uma das cozinhas da Annamrita, onde o vapor de alta pressão é costumava cozinhar toneladas de comida diariamente. Uma cozinha como esta pode produzir comida suficiente para alimentar 65,000 crianças diariamente. As refeições quentes são então armazenadas em recipientes de aço inoxidável e enviadas para centenas de escolas. Para saber mais sobre o Food for Life Annamrita, acesse https://ffl.org/about-us/project/annamrita-food-for-life/

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