Cultura Alimentar: Védica

“Ninguém a menos de dezesseis quilômetros de nosso templo deve passar fome.” Swami Prabhupada

Ninguém deve passar fome

Alguém está com fome? Por favor, venha à minha casa, onde minha esposa preparou uma refeição. Temos o suficiente para alimentar 20 homens famintos. Ela preparou o melhor arroz, curry e puris (pão frito). Não farei minha refeição até saber que todo homem, mulher e criança é alimentado.

Tais gestos altruístas de hospitalidade eram comuns na vida das aldeias da Índia antiga. Os chefes religiosos dos tempos védicos viam-se como provedores de todos os seres vivos, incluindo os animais. Nenhuma criatura foi autorizada a ficar sem comida durante o auge da civilização védica. Este é o terreno fértil em que as sementes da filosofia do Food for Life foram semeadas.

O significado da hospitalidade

Segundo o Oxford Dictionary, a hospitalidade é "uma recepção amigável e generosa de hóspedes ou estrangeiros". Ser hospitaleiro, portanto, significa cuidar e mostrar respeito por outro ser. É uma expressão sincera de apreço, amor e humildade. Uma pessoa cujo coração está cheio de gratidão, magnanimidade e espiritualidade é naturalmente hospitaleira.

É importante notar que hospitalidade não é o mesmo que entretenimento, que é, infelizmente, a abordagem mais comum hoje em dia. Quando nos divertimos, colocamos todos os nossos esforços no evento - a aparência da casa, os alimentos ricos em calorias/poucos nutrientes e as bebidas, os assentos e os arranjos da mesa. Julgamos o sucesso ou o fracasso do evento por detalhes sem importância, como se o suflê caiu ou não ou se o gelo acabou. Por outro lado, a hospitalidade se concentra no conforto e bem-estar dos hóspedes; o desejo de compartilhar livremente a própria casa; o alimento nutritivo e vivificante que é preparado; e acima de tudo, as pessoas. Em seu livro Gluttony, the 7 Deadly Sins, Francine Prose observa: “Na tradição greco-romana, festejar junto com a bebida era o cimento social que reforçava os valores do cidadão e mantinha o estado unido. Boas festas e más festas são motivos recorrentes no centro da Odisséia, onde fica muito claro que o valor do anfitrião depende da generosidade de sua mesa.” Alguns anfitriões colocam tanta energia nos preparativos para receber que eles têm pouco deixou para seus convidados. Quando os convidados vão embora, o anfitrião está exausto. A hospitalidade, por outro lado, é revigorante e nutritiva física e espiritualmente. Simplificando, o entretenimento é alimentado pelo orgulho, enquanto a hospitalidade genuína surge da humildade. A hospitalidade genuína não distingue com base na espécie, raça, casta, credo ou cor; essas diferenças não têm sentido de uma perspectiva espiritual. Em vez disso, a hospitalidade genuína acolhe a todos com um abraço amoroso. Para um exemplo de profunda hospitalidade, não é preciso ir além do exemplo do rei Rantideva da tradição védica da Índia.

FONTE: FOOD YOGA – Nutrindo Corpo, Mente e Alma por Paul Turner

A História do Rei Rantideva

Rantideva nunca se esforçou para ganhar nada. Ele apreciaria o que recebesse pela providência, mas quando os convidados chegassem, ele lhes daria tudo. Assim, ele, juntamente com os membros de sua família, sofreu um sofrimento considerável. De fato, ele e os membros de sua família tremiam por falta de comida e água, mas Rantideva sempre permanecia sóbrio. Certa vez, depois de jejuar quarenta e oito dias, pela manhã, Rantideva recebeu um pouco de água e alguns alimentos feitos com leite e ghee, mas quando ele e sua família estavam prestes a comer, um convidado brahmana (padre) chegou.

Como Rantideva percebeu a presença da Divindade Suprema em todos os lugares e em todas as entidades vivas, ele recebeu o convidado com fé e respeito e deu-lhe uma parte da comida. O convidado brahmana comeu sua parte e depois foi embora. Posteriormente, tendo dividido a comida restante com seus parentes, Rantideva estava prestes a comer sua própria porção quando um convidado sudra (trabalhador de campo) chegou. Vendo o sudra em um relacionamento com a Suprema Personalidade de Deus, o rei Rantideva deu a ele também uma parte da comida. Quando o sudra foi embora, outro convidado chegou, cercado por cães, e disse: “Ó rei, eu e minha companhia de cães estamos com muita fome. Por favor, dê-nos algo para comer.” Com grande respeito, o rei Rantideva ofereceu o restante da comida aos cachorros e ao dono dos cachorros, que vieram como convidados. O rei ofereceu-lhes todo o respeito e obediência. Depois disso, apenas a água potável permaneceu, e havia apenas o suficiente para satisfazer uma pessoa, mas quando o rei estava prestes a beber, um candala (pária) apareceu e disse: “Ó rei, embora eu seja de origem humilde, gentilmente me dê um pouco de água potável”. Aflito ao ouvir as palavras lamentáveis ​​do pobre e cansado candala, Maharaja Rantideva pronunciou as seguintes palavras nectáreas: Não rogo à Suprema Personalidade de Deus pelas oito perfeições do yoga místico, nem pela salvação de repetidos nascimentos e mortes. Eu quero apenas ficar entre todas as entidades vivas e sofrer todas as angústias em seu nome para que elas possam ser libertadas do sofrimento. toda fome, sede, fadiga, tremor do corpo, melancolia, angústia, lamentação e ilusão. Tendo falado assim, e embora à beira da morte por causa da sede, o rei Rantideva deu sua própria porção de água ao candala sem hesitação, pois o rei era naturalmente muito gentil e sóbrio. De repente, do nada, grandes semideuses (devas) como o Senhor Brahma e o Senhor Siva, que podem satisfazer todos os homens materialmente ambiciosos dando-lhes as recompensas que desejam, então manifestaram suas próprias identidades perante o rei Rantideva, pois foram eles que apresentaram eles mesmos como o brahmana, sudra, candala e assim por diante. (Bhagavat Purana 9.21.2-15) Os grandes semideuses testaram o Rei quanto ao seu nível de tolerância e compaixão e o grande Rei teve sucesso e assim recebeu suas bênçãos.

FONTE: FOOD YOGA – Nutrindo Corpo, Mente e Alma por Paul Turner

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