Dr. Ludwig M. Jacob e Suzanne Jacob
Instagram: @drjacobs médico
“Conhecimento a serviço da sua saúde” é o lema do Dr. Jacob's Medical – e para eles isso significa desenvolver produtos e conceitos alimentícios que combinem saúde e prazer. Atuam no interesse dos seres humanos, dos animais e da natureza.
A Dr. Jacob's Medical é uma empresa familiar fundada em 1997 pelo Dr. Ludwig Manfred e pelo Dr. Karl Otto Jacob na Alemanha. É importante que os fundadores, a diretoria e os funcionários compartilhem seus conhecimentos para o serviço e a saúde dos outros. Com esta motivação, alguns dos produtos de saúde mais inovadores e eficazes foram desenvolvidos ao longo dos anos com base no conhecimento tradicional e na investigação moderna.
Ingredientes de alta qualidade, principalmente naturais e à base de plantas, rigoroso controle de qualidade e a experiência dos fundadores da empresa, bem como de uma equipe de nutricionistas, contribuem para o caráter especial dos produtos de saúde do Dr. Jacob. Os produtos do Dr. Jacob são feitos na Alemanha. Princípios de ética e sustentabilidade também se aplicam à seleção de matérias-primas, abastecimento e produção.
Confira o site deles aqui: www.drjacobs.de
Chi-Café Frappe Vegan Latte
Ingredientes
3 colheres de chá de café clássico Chi-Cafe em pó
2 colheres de chá SteviaBase
300ml de bebida de soja
cubos de gelo 10
2 colheres de chá de creme vegano (por exemplo, da Alpro)
Procedimento
- Despeje todos os ingredientes no recipiente de um liquidificador (liquidificador de alto desempenho) e bata bem “bem” por cerca de 30-40 segundos (dependendo da potência da sua máquina). O sorvete parecerá flocos pequenos e brilhantes ou sorvete de sorvete líquido.
- Em seguida, despeje o frappé em um copo, a “espuma de gelo” resultante por cima.
Acessórios
Opcional: liquidificador de alta potência
Notas e dicas
Você pode colocar o frappé de volta na geladeira ou apreciá-lo diretamente. É melhor entregar uma colher longa para retirar a deliciosa espuma de gelo.
Se você não tiver um liquidificador de alta potência disponível, não há problema: basta comprar gelo picado. Você encontra em qualquer supermercado.
Tiramisu vegano com Chi-Café
Não só para os fãs da Itália… Perfeito para todos os amantes de café que gostam de sobremesas.
Ingredientes
120 g de farinha de espelta
40 g de SteviaBase
3 colheres de sopa de óleo vegetal
125 ml de água
2 colher de chá. fermento em pó
3 colheres de chá. Café em pó clássico Chi-Cafe
100ml de água (fervendo)
400 g de iogurte vegetal
200 gr creme de soja
1 colher de chá SteviaBase ou qualquer outra alternativa de açúcar
1 colheres de chá de raspas de limão
1 colher de sopa de cacau Flavochino em pó
PREPARAÇÃO
- Para o pão de ló, misture todos os ingredientes com um batedor, espalhe em metade de uma assadeira forrada com papel manteiga e leve ao forno a 180°C por cerca de 20 minutos. Deixe esfriar e corte círculos com um copo (de acordo com o tamanho do copo em que o tiramisu será enchido).
- Enquanto isso, prepare o Chi-Cafe ou substitua-o pelo café de sua preferência, deixe esfriar.
- Para o creme, coloque o iogurte vegetal em uma tigela, bata o creme de soja e misture delicadamente.
- Dobre as raspas de limão e SteviaBase ou qualquer outra alternativa de açúcar também.
- Alterne camadas de pão de ló, mistura de café e creme nos copos.
- Por fim, polvilhe com Flavochino e leve à geladeira por pelo menos 4 horas.
Notas e dicas
Você também pode preencher frutas entre as diferentes camadas, por exemplo, bagas.
Consiga comida para a vida na cozinha
Unindo o mundo através da comida pura
108 receitas veganas de todo o mundo
Em breve*
