Onze geschiedenis
Food Yoga International, voorheen Food for Life Global is een moderne heropleving van de oude Indiase cultuur van gastvrijheid. Sinds het begin van de geschiedenis is het delen van voedsel een fundamenteel onderdeel van de beschaafde wereld geweest, en in India was deze gastvrijheid gebaseerd op het begrip van de gelijkheid van alle wezens.
In 1974, een bejaarde Indiase swami, Srila Prabhupada, geschokt en bedroefd toen hij een groep dorpskinderen zag vechten met straathonden om voedselresten, vertelde hij zijn yogastudenten: "Niemand binnen een straal van tien mijl van een tempel zou honger moeten lijden . . . Ik wil dat je meteen begint met het serveren van eten.' Luisterend naar het pleidooi van de swami, werden zijn volgelingen over de hele wereld geïnspireerd om die oorspronkelijke inspanning uit te breiden tot een wereldwijd netwerk van gratis voedselkeukens, cafés, bestelwagens en mobiele diensten, met dagelijkse bezorgroutes in veel grote steden over de hele wereld.
Food Yoga International-filialen bieden ook voedselhulp in tijden van natuurrampen en door de mens veroorzaakte rampen: In het oorlogsgebied van Grozny, Tsjetsjenië, riskeerden vrijwilligers in 1994-1996 hun leven om warme maaltijden te verstrekken aan de mensen in de stad, waarbij ze meer dan 2 mensen serveerden. miljoen maaltijden. Lees het verhaal van de Saffraan barettenen hoe moedige monniken een stad redden.
Toen in 1993 een aardbeving Latur, India, verwoestte, reden vrijwilligers 300 kilometer om binnen enkele uren ter plaatse te zijn en 52,000 maaltijden, kleding en medische benodigdheden te leveren aan noodlijdende dorpelingen.
De meest moedige inspanningen van Food Yoga International in het door oorlog verscheurde Grozny, Tsjetsjenië, werden vermeld in een artikel in de New York Times (12 december 1995) waarin stond:
“Hier hebben [FOOD FOR LIFE-vrijwilligers] een reputatie zoals Moeder Teresa in
Calcutta: het is niet moeilijk om mensen te vinden die zweren dat ze heiligen zijn.”
Food for Life Global, nu bekend als Food Yoga International, was de eerste voedselhulporganisatie die reageerde op de tsunami-ramp van december 2004. Vrijwilligers in Sri Lanka en India zorgden voor meer dan 350,000 vers bereide maaltijden gedurende de maanden onmiddellijk na de tsunami, samen met medische zorg, water , kleding en onderdak.
Al het voedsel dat wordt bereid en gedistribueerd door de aangesloten bedrijven van Food Yoga International wordt eerst geheiligd, een praktijk die bekend is met de spirituele tradities van Thanksgiving en het aanbieden aan God van de eerste opbrengst van de aarde. De maaltijden die door onze aangesloten projecten worden aangeboden, voeden dus zowel lichaam, geest als ziel.
Tegenwoordig Food Yoga International, voorheen Food for Life Global is uitgegroeid tot 's werelds grootste plantaardige voedselhulpprogramma met duizenden vrijwilligers in 65 landen die miljarden gratis maaltijden verstrekken sinds 1974. De vlaggenschipprogramma's zijn in India, waar Food for Life Global’s belangrijkste partner, Food for Life Annamrita kookt en serveert dagelijks meer dan 1.2 miljoen maaltijden aan schoolkinderen als onderdeel van het Mid-Day Meal-programma dat is geïnitieerd door de Indiase regering.
Door 2024, Food for Life Global filialen hadden een mijlpaal bereikt van meer dan dienen acht miljard maaltijden
sinds het bescheiden begin in West-Bengalen.
Het belangrijkste filiaal van Food Yoga International is gevestigd in Mumbai, India, met vestigingen in de meeste grote steden. Annamrita vertaalt zich als ‘Voedselnectar’ en als je ziet op de gezichten van de miljoenen kinderen die elke dag een warme lunch krijgen, is het eten zeker nectar. Links op de foto bereiden koks in de Annamrita-keuken tonnen rijst met behulp van hogedrukstoom.
Een keuken als deze kan genoeg voedsel maken om dagelijks 65,000 kinderen te voeden. De warme maaltijden worden vervolgens opgeslagen in roestvrijstalen containers en verscheept naar honderden scholen. Meer informatie over Food for Life Annamrita HIER
Voer uw zoektermen in en druk op Enter.
