“Hungry Harvest is een missiegedreven organisatie die ernaar streeft voedselverspilling te elimineren en honger uit te bannen in de Verenigde Staten, te beginnen met Maryland. Ze nemen verse, overtollige groenten en fruit van lokale boerderijen en groothandels rond de Mid-Atlantische Oceaan en leveren die eenmaal per week. Bovendien schenken ze voor elke tas die ze bezorgen een tas aan een persoon in de gemeenschap.

Voedsel verspilling

Elk jaar gaat 6 miljard pond aan producten verloren om ondoorgrondelijke redenen, terwijl juist rond de DC / MD-gemeenschap tienduizenden gezinnen elke week geen gezonde maaltijden kunnen betalen. Hungry Harvest werkt samen met verschillende donatiepartners en families om gezonde groenten en fruit aan hen te schenken.

Mede-oprichter van Hungry Harvest, John Zamora nam contact op met Food for Life Baltimore om te zien welke producten ze konden gebruiken voor hun gratis maaltijdprogramma. "Voor de afgelopen 3 weken hebben we gedoneerd aan de Baltimore afdeling van Food For Life, gerund door Lalit en Vidarbha Agarwal, ”legt John uit.

Je zou kunnen vragen: 'wat zit er in elke zak omdat het een overschot is?' Elke week levert Hungry Harvest een variëteit - van wortelen, appels, aardappelen en pompoen tot aardbeien, uien, boerenkool en peren. Sommige soorten fruit hebben misschien een grappige vorm, zijn te groot of te klein, maar ze maken geen onderscheid omdat het allemaal hetzelfde smaakt! Hun website is www.hungryharvest.net als je geïnteresseerd bent in foto's van hun prachtige, eigenzinnige producten. 

Tot op heden heeft Hungry Harvest meer dan 150,000 pond aan producten teruggewonnen uit afval en heeft het meer dan 75,000 pond geschonken aan mensen in nood in de gemeenschap. 

Meld je aan voor Hungry Harvest, en een verschil maken. Je koopt er een, je geeft er een.

Een ander onderdeel van hun sociale missie is dat ze nu mannen inhuren bij een plaatselijke daklozenopvang om hen te helpen weer op de been te komen. Tot nu toe zijn 7 dakloze mannen uit het asiel ingehuurd voor een deeltijdbaan bij Hungry Harvest en ze zijn van plan er een als voltijds in te huren.