Food for Life Global's belangrijkste filiaal, de Voedsel voor het leven Annamrita programma gelooft in het bieden van de juiste voeding aan kinderen om hun opleiding te ondersteunen. Annamrita programma is gebaseerd op de overtuiging dat "je wordt wat je eet." De voedzame maaltijden die dit programma dagelijks serveert, moedigen meer dan een miljoen kinderen aan om naar school te gaan.

Een van hun doelen is om elk kind in India te helpen een volledige opleiding te krijgen door gezonde maaltijden te verstrekken. Ze serveren momenteel 1.3 miljoen maaltijden per dag vanuit 24 hightech keukens in 10 staten.

Het Middagmaaltijdprogramma werd geïnitieerd door de Indiase overheid en de IFRF Annamrita service is een belangrijke partner bij het bepalen van de norm voor kwalitatief hoogwaardige dienstverlening aan de gemeenschap.

Annamrita betekent "voedsel zo puur als nectar." Armoede en honger in India zijn epidemieën, waarbij een meerderheid van de bevolking niet eens één voedzame maaltijd per dag kan krijgen. De belangrijkste factor achter deze sociale calamiteit is een vicieuze cirkel van armoede en analfabetisme die India al tientallen jaren in zijn greep houdt. Annamrita heeft besloten om de minderbedeelden te bevrijden uit deze vicieuze cirkel door kinderen te voorzien van de puurste plantaardige maaltijden. De maaltijden zijn niet alleen strikt plantaardig, maar zijn ook doordrenkt met de spirituele ambiance van Annamrita's hightech, superhygiënische keuken. Ze geloven dat dergelijk puur voedsel de geest, het lichaam en de ziel zal voeden.

De warme maaltijd wordt bereid met de hoogste normen van hygiëne en kwaliteitsingrediënten die voldoen aan de voedingsbehoeften van opgroeiende kinderen. Maar het allerbelangrijkste is dat IFRF een geheim ingrediënt mengt met de groentestoofpot (kikker) het serveert – liefde, toewijding en mededogen die een ongeëvenaarde smaak van puurheid aan de maaltijd toevoegen.

OVER ANNAMRITA

De Food Relief Foundation is een non-profit, niet-religieuze, niet-sektarische openbare liefdadigheidsinstelling die op 23 april 2004 werd opgericht en geregistreerd onder de Bombay Public Trusts Act van 1950.

In 1863 schreef Ludwig Andreas Feuerbach (een Duitse filosoof) "De mens is wat hij eet". Hij stelde dat het voedsel dat men eet invloed heeft op iemands gemoedstoestand en gezondheid. Ook bij de Food Relief Foundation geloven we dat de inname van voedsel de mens niet alleen zijn materiële overleving verleent, maar hem ook waarden van cultuur en van deelname aan het goddelijke biedt, waar hij in zijn diepste zelf naar streeft. Ook in onze cultuur zijn voedsel en voeding altijd een inherent onderdeel geweest. In het dorpsleven van het oude India zagen de huisbewoners, of grihastha, zichzelf als voedselverstrekkers voor alle levende wezens, inclusief dieren. Zelfs een rat of een slang zou niet zonder voedsel zitten tijdens het hoogtepunt van de Vedische beschaving in India. De Veda's verkondigden de plicht van een huisbewoner en leerden dat degenen die voor zichzelf koken, gewoon zondige dingen eten, en gaven zo door dat gastvrijheid een van de plichten van de huisbewoner is.

De oorsprong van het doel van de Food Relief Foundation gaat terug tot 1974, toen Srila Prabhupada keek vanuit zijn kamer naar een Krishna-tempel in Mayapura (West-Bengalen). Hij zag een groep dorpskinderen vechten met straathonden om etensresten. Geschokt en verdrietig door wat hij zag, Srila Prabhupada wendde zich tot zijn discipelen en zei: "Niemand binnen een straal van tien mijl van onze tempels zou honger moeten lijden". Toen de Indiase overheid in 1994 een strategisch programma lanceerde genaamd de Midday Meal Scheme om twee van de meest urgente problemen in India te bestrijden - honger en analfabetisme, zag de Food Relief Foundation een geweldige kans om kinderen de juiste voeding te bieden ter ondersteuning van hun opleiding. Het Midday Meal Project wordt uitgevoerd door de Food Relief Foundation onder de naam 'Annamrita', wat voedsel betekent dat zo puur is als nectar.

Het eerste waar je aan denkt als je aan voedzaam eten denkt, is wat een moeder haar kind voorschotelt, en dat is waar Annamrita voor staat. We streven ernaar om kinderen eten te geven met dezelfde liefde en toewijding die hun moeder anders zou hebben gegeven. Doordrenkt met een spirituele ambiance in onze hightech keukens, is de bereide khichdi bevredigend en voedzaam, niet alleen op fysiek niveau, maar ook op spiritueel niveau. De enige maaltijd die echt verzadigend is, is degene die de maag, geest en ziel voedt. Bij Annamrita voorzien we het kind van die belangrijke ene maaltijd van de dag die niet alleen zijn maag voedt, maar ook zijn ziel met de ijver om zijn volledige potentieel te bereiken.

Een meerderheid van de bevolking in India is nog steeds niet in staat om ten minste één complete maaltijd per dag te krijgen, alleen omdat ze vastzitten in de vicieuze cirkel van armoede en analfabetisme. Annamrita heeft besloten om de minderbedeelden te bevrijden uit deze vicieuze cirkel door kinderen te voorzien van heilig en voedzaam voedsel. We streven ernaar om de kinderen de juiste voeding te bieden in hun vormende jaren. We willen het programma opschalen om meer dan 13 kinderen per dag te bedienen in 00,000. We geloven dat succes op die schaal een model zal bieden voor replicatie door andere ontwikkelingsorganisaties en deelstaatregeringen in heel India. Voor velen is Annamrita de enige bron van hun enige complete maaltijd waar ze de hele dag toegang toe hebben. Dit heeft dramatische resultaten opgeleverd in termen van toegenomen inschrijvingen op scholen, behouden aanwezigheidsniveaus, verminderde uitvalpercentages en aandachtsspannes. We vragen oprecht uw steun om het Annamrita-programma te bereiken voor steeds meer kinderen.