Heilig voedsel in de joods-christelijke traditie
Door br. Aelred
In de joods-christelijke traditie, zoals in alle andere religieuze tradities, staat het bereiden, aanbieden en consumeren van voedsel centraal. Centraal staat het begrip dat God de aarde heeft gezegend zodat ze kan voortbrengen, en dat de mens gezegend mag worden in het eten.
De gave van voedsel
Het geschenk van eten. Het eerste cadeau is eigenlijk eten. In zekere zin is alles in Gods uitstekende handen een geschenk, maar ik geloof dat voedsel een speciale plaats heeft in het universum. Kijk naar wat God tot stand brengt in het scheppingsverhaal in Genesis 1 van de Bijbel. Bestudeer de werkwoorden in meer detail: God maakt, zweeft, spreekt, noemt, verdeelt, zegent, ziet en verkondigt dat het uitstekend is. Hij geeft het echter pas in vers 29 van het laatste hoofdstuk. Wat levert hij nog meer op? Voedsel.
“Ik heb je elke plant en elke boom gegeven, spreekt God. "Je zult ze als voedsel hebben."
Het is duidelijk dat voedsel een concrete manifestatie is van Gods genade voor ons, wanneer het correct wordt gezien als een geschenk. Voedsel is 'Gods liefde die consumeerbaar is gemaakt', aldus theoloog Norman Wirzba. Het is een cruciale methode waarmee Jezus zijn zorg voor ons laat zien (zie Matt. 6:26). De gemeenschappelijke genade van God, die wordt verleend ten behoeve van zijn schepping, is er fysiek in belichaamd. Het is ook een nuttige manier waarop Jezus Christus alles in leven houdt.
Christelijk voedsel
Christenen zijn vanwege hun religie niet onderworpen aan dieet- of libratiebeperkingen. Ze zijn van mening dat het leven en de leringen van Jezus Christus tot deze bevrijding hebben geleid. Als Joden hielden Jezus en zijn vroege discipelen zich aan de voedingsvoorschriften die in het oudtestamentische gedeelte van de Bijbel staan beschreven. Deze, die dateren uit circa 1450 voor Christus, verboden de Joden om voedsel zoals varkensvlees en zeevruchten te eten omdat ze er ziek van zouden worden. Maar de vroege kerk realiseerde zich al snel dat ze bevrijd waren van de beperkingen die de joden na Jezus in acht namen.
Aangezien de kerk in die tijd zowel joodse als niet-joodse leden had, kwam ze tot een overeenkomst die is gedocumenteerd in het boek Handelingen, waarin volgelingen worden aangemoedigd niets te consumeren dat elkaar zou beledigen. Dit zou meer gaan over respect voor elkaar en cultureel bewust zijn dan over het volgen van nieuwe regels. Christenen nemen nu de beslissing om te kiezen voor een vegetarische of veganistische levensstijl. Dit kan te wijten zijn aan de milieueffecten van het consumeren van vlees of andere ethische overwegingen, net zoals atheïsten.
Alcohol gebruik
Sommige christenen onthouden zich van drinken. Sommige christelijke sekten zijn strikt geheelonthouder, wat betekent dat geen van de leden alcohol drinkt. Vroeger gebeurde dit vaker toen bier en sterke drank veiliger en gezonder waren dan water en er veel meer dronkenschap was. In de 18e en 19e eeuw droeg alcoholmisbruik bij aan een breed scala aan maatschappelijke problemen.
De Temperance Movement werd opgericht door christenen in de VS die geschokt waren door de problemen die alcohol veroorzaakte. Het pleitte aanvankelijk voor matiging van het drinken, maar drong vervolgens aan op een verbod, wat aan het begin van de 20e eeuw tot beperkingen leidde. De Bijbel impliceert dat Jezus alcoholische dranken slikte. Op een bruiloft verrichtte Jezus het eerste wonder dat is gedocumenteerd toen hij water in wijn veranderde. De Bijbel is echter buitengewoon expliciet in zijn veroordeling van te veel eten en dronkenschap.
Eten, drinken en feesten
Bij belangrijke gebeurtenissen in het christelijk leven gaat het om eten en drinken. In een kerkelijke ceremonie wisselen christenen brood en wijn uit tijdens de communie om het offer te gedenken dat Jezus bracht door te worden gekruisigd. Christenen houden zich aan de richtlijn die Jezus persoonlijk heeft gegeven bij wat als het Laatste Avondmaal wordt beschouwd door deel te nemen aan de communie en zijn dood te herdenken. Zijn laatste avondmaal voordat hij gekruisigd werd, was dit. Dat was een Pascha-viering, een unieke dag die nu jaarlijks door Joden wordt gevierd om te herdenken hoe God hen in ongeveer 1450 v.Chr. bevrijdde van de Egyptische slavernij.
Voor de maaltijd bidden christenen vaak of zeggen ze 'genade' als een symbool van dankbaarheid voor alles wat God hen heeft gegeven.
De dag voor het begin van de vastentijd is traditioneel een dag om te eten en te feesten. De vastenperiode van zes weken die bekend staat als de vastentijd zorgt voor de consumptie van alle luxe. Het wordt in het VK Pancake Day of Vastenavond genoemd. Christenen daarentegen vasten vaak tijdens de vastentijd, waarbij ze sommige of alle maaltijden voor de duur van het seizoen opgeven.
Het eten van vis in plaats van vlees op vrijdag, met name op Goede Vrijdag, is ook een gewoonte geworden, met name binnen de rooms-katholieke kerk. Omdat Jezus op een vrijdag werd gedood, wordt aangenomen dat dit wordt gedaan als een teken van respect.
Bijbelse verwijzingen naar voedsel
Laten we eens kijken naar een verscheidenheid aan bijbelse verwijzingen naar heilig voedsel. Er is een essentiële passage aan het einde van hoofdstuk 1 van Genesis - de eerste verwijzing naar voedsel in de Bijbel en de eerste verwijzing naar het voedsel dat aan Adam en Eva, onze eerste ouders, is gegeven: God zei: "Zie, ik geef u alle zaaddragende planten die op de hele aarde zijn, en alle bomen met zaaddragende vruchten; dit zal je eten zijn..."
Een katholieke priester vertelde me onlangs: "Uw toewijding aan een vegetarisch dieet is gerechtvaardigd door te verwijzen naar de Schrift." Hij verwees natuurlijk naar het bovenstaande vers. Het is fascinerend (en verontrustend) dat christenen deze passage consequent over het hoofd zien (negeren?) en ervoor kiezen om het minder wenselijke dieet te volgen dat na de zondvloed werd gegeven - het dieet dat vlees eten toestond. Telkens wanneer ik deze kwestie ter sprake breng, valt er een ongemakkelijke stilte ... en vervolgens een stroom van excuses!
In het oudtestamentische boek Leviticus, hoofdstuk 22, staat een lange passage over het onderwerp heilig voedsel: Jahweh sprak tot Mozes; hij zei: "Spreek tot Aäron en zijn zonen: laat ze worden gewijd door de heilige offers van de zonen van Israël ... "Ieder van uw nakomelingen, in welke generatie dan ook, die in staat van onreinheid de heilige offergaven nadert die aan Jahweh zijn gewijd door de zonen van Israël, zullen uit mijn tegenwoordigheid worden verbannen ... "... Bij zonsondergang zal hij rein zijn en mag hij heilige dingen eten, want dit is zijn voedsel ... "Ze (leken) mogen de heilige offers die de zonen van Israël heeft apart gezet voor Jahweh. Deze te eten zou een fout op hen leggen die een offer van eerherstel zou eisen; want ik, Jahweh, heb deze offers geheiligd.”
We hebben duidelijk meer belangstelling voor het Nieuwe Testament, vooral omdat het te maken heeft met 'de beste zoon van God', Jezus. Bhagavad-gita-commentator Swami Prabhupada verwees met deze woorden naar Jezus. In het Nieuwe Testament hebben we twee thema's die centraal staan: 1. Het delen van voedsel door gelovigen of toegewijden. In Handelingen 2: 42-47 lezen we het volgende – Deze (de vroegchristelijke gemeenschap) bleven trouw aan de leer van de apostelen, aan de broederschap, aan het breken van het brood en aan de gebeden. De gelovigen leefden allemaal samen en hadden alles gemeenschappelijk; ze verkochten hun goederen en bezittingen en verdeelden de opbrengst onder elkaar naargelang wat ieder nodig had. Ze gingen elke dag als een lichaam naar de tempel, maar kwamen samen in hun huizen voor het breken van het brood; ze deelden hun eten graag en genereus; ze prezen God en er werd door iedereen naar opgekeken.
In zijn eerste brief aan de Korinthiërs schrijft St. Paulus: Wat je ook eet, wat je ook drinkt, wat je ook doet, doe het ter ere van God... Later in de brief gaat St. Paulus uitgebreid in op (hoofdstuk 11) met het hele onderwerp eten. Hij is vernietigend in zijn kritiek op het gedrag van sommigen, juist omdat het eten van voedsel wordt gepresenteerd in de context van de Eucharistie of het Avondmaal. Ik zal de hele passage citeren omdat het, buiten de evangeliën zelf, de belangrijkste leer is over het onderwerp heilig voedsel.
Avondmaal des Heren
Nu ik het toch over instructies heb, kan ik niet zeggen dat u er goed aan hebt gedaan vergaderingen te houden die u meer kwaad dan goed doen. In de eerste plaats hoor ik dat wanneer jullie allemaal samenkomen als een gemeenschap, er aparte facties onder jullie zijn, en ik geloof het half - aangezien er ongetwijfeld aparte groepen onder jullie moeten zijn om hen te onderscheiden die te vertrouwen zijn. Het punt is dat als je samenkomsten houdt, het niet het avondmaal is dat je eet, want als het tijd is om te eten, heeft iedereen zo'n haast om zijn eigen avondmaal te beginnen dat de een honger krijgt terwijl de ander dronken wordt.
Jullie hebben toch zeker huizen om in te eten en te drinken? Je hebt toch genoeg respect voor de gemeenschap van God om arme mensen niet in verlegenheid te brengen? Wat moet ik tegen je zeggen? Feliciteer je? Ik kan u hiermee niet feliciteren. Want dit is wat ik van de Heer heb ontvangen en op zijn beurt aan u heb doorgegeven: dat in dezelfde nacht dat hij werd verraden, de Heer Jezus wat brood nam, God ervoor dankte en het brak, en hij zei: ' Dit is mijn lichaam, dat voor jou is; doe dit als een herinnering aan mij.' Op dezelfde manier nam hij de beker na het avondeten en zei: 'Deze beker is het nieuwe verbond in mijn bloed. Wanneer je het drinkt, doe dit dan als een herinnering aan mij.'
Totdat de Heer komt, daar, elke keer dat je dit brood eet en deze beker drinkt, verkondig je zijn dood, en dus zal iedereen die het brood eet of de beker van de Heer drinkt zich onwaardig gedragen jegens het lichaam en bloed van de Heer. Heer. Iedereen moet zichzelf bedenken voordat hij dit brood eet en deze beker drinkt; want een persoon die eet en drinkt zonder het Lichaam te herkennen, eet en drinkt zijn eigen veroordeling. In feite is dat de reden waarom velen van jullie zwak en ziek zijn en sommigen van jullie zijn gestorven. Als we onszelf maar zouden herinneren, zouden we niet zo gestraft moeten worden. Maar als de Heer ons zo straft, is het om ons te corrigeren en te voorkomen dat we door de wereld worden veroordeeld. Dus om samen te vatten, mijn geliefde broeders, wacht op elkaar als jullie elkaar ontmoeten voor de Maaltijd.
Iedereen die honger heeft, moet thuis eten, en dan zal uw ontmoeting niet tot uw veroordeling leiden. De andere zaken zal ik aanpassen als ik kom. Tot slot zou ik zeggen dat: prasadam neemt een centrale plaats in in de christelijke traditie, zij het met een extra dimensie. Met "toegevoegde dimensie" bedoel ik dat in de Eucharistie/Mis/het Avondmaal, niet alleen het brood en de wijn aan God worden geofferd, en dus afgezonderd van alledaags gebruik, ze in feite de aanwezigheid van Jezus Christus manifesteren. Jezus Christus is eigenlijk in elke mis aanwezig. Inderdaad, het brood en de wijn zijn de aanbiddelijke vormen van de Heer. Dat is de katholieke en orthodoxe leer van de 'echte tegenwoordigheid'.
Veelgestelde vragen
Brood en wijn worden geassocieerd met het avondmaal. Volgens de overlevering zette Jezus Christus tijdens zijn laatste avondmaal met zijn apostelen wijn en ongezuurd brood neer; Hij identificeerde de items als herinneringen aan zijn lichaam en bloed.
Er zijn vaak geen dieetbeperkingen. Mensen kunnen zelf beslissen of ze alcohol willen drinken of niet. Christenen kunnen zich onthouden van het eten van bepaalde items tijdens de vastentijd.
Goede kookkunst, vooral gerechten met groenten, hielpen de feesten - waaronder Pasen en Kerstmis - speciaal te maken tijdens het christelijke jaar. In feite heeft Jezus, na zijn opstanding, persoonlijk vis bereid en gegeten in het gezelschap van talrijke discipelen (Johannes 21.9-13).