Matt Billing

Instagram: @AYOyoghurt

Met een lange familiegeschiedenis van het verbouwen van amandelen in de zonovergoten San Joaquin Valley in Californië, brengt Matt Billings een passie voor innovatie, gezond leven en duurzaamheid in zijn rol als oprichter van AYO Almond Yogurt. In 1913 vestigde de overgrootvader van Billings een erfenis van verantwoorde landbouw in Californië. 

Bijna vier generaties later zet Matt deze erfenis voort volgens dezelfde filosofie: een standvastige toewijding aan verantwoorde landbouwpraktijken en een betere gezondheid door middel van gezond voedsel. Na het behalen van zijn BS in landbouw aan de University of California - Davis, heeft Billings gediend als plaatsvervanger in de raad van bestuur van de Almond Board of California, evenals als voorzitter van de Production Research Committee, en heeft hij een revolutie teweeggebracht in een Amerikaans snackingrediënt met behulp van een moderne , holistische benadering.

 Van het kweken en plukken tot het laatste heerlijke kopje yoghurt, Billings houdt toezicht op het hele proces achter de verrukkelijke nieuwe lijn van probiotische, biologische amandelyoghurt die is gemaakt van "boer tot lepel". Als familieman met drie kinderen wil hij de geweldige smaak van hart-gezonde, zuivelvrije amandelyoghurt naar huizen in heel Amerika brengen met vier geheel nieuwe heerlijke smaken van veganistische en biologische AYO-amandelyoghurt.