"We werken bijna 24 uur per dag"
november 19 - Op de Villamore Airbase werden meer pakketten hete rijst en tofu-bonencurry geserveerd aan de nieuw aangekomen slachtoffers van de Typhoon die later naar de evacuatiecentra in Manilla werden vervoerd.
november 18 - Het Food for Life-team is momenteel in Sogod Leyte om meer voer te kopen. Vanmorgen werden er meer dan 2000 maaltijden geserveerd in de stad Tacloban, Palo en Tanauan Leyte. Op zondag serveren de vrijwilligers meer dan 1500 maaltijden in de townships Mayorga, Dulag en Tolosa. "We werken bijna 24 uur per dag", legt Balaram Das, coördinator voor noodhulp, uit. “Het kost veel tijd om onder deze zware omstandigheden maaltijden te bereiden. We beginnen al om 1 uur 's ochtends met koken en dan vertrekken we rond 8 uur' s ochtends voor de distributie, voordat we terugkomen tot 12 uur 's middags, alleen om ons klaar te maken om alles opnieuw te doen voor de middagploeg, ”zei hij.
Balaram heeft foto's gemaakt van de distributie, maar kan ze momenteel niet via e-mail uploaden omdat er nergens elektriciteit is. Hij verwacht op 22 november foto's te kunnen uploaden, wanneer hij even terug kan naar Manilla. Alle mededelingen aan onze Food for Life Global office is via Facebook Messenger via zijn telefoon geweest. “De mensen zijn erg blij met onze maaltijden. In feite rennen ze er achteraan! De huidige situatie in Tacloban is gekalmeerd nu de meeste lokale mensen de stad hebben verlaten, ”legde hij uit.
Er zijn veel andere hulporganisaties in het gebied, maar de unieke bijdrage van Food for Life aan de ramp zijn hun vers bereide veganistische maaltijden. 'Geen enkele andere instantie doet dit,' riep Balaram uit. Volgens Balaram verdelen alle andere voedselhulporganisaties conserven, instant noedels en ongekookte rijst. “Voedsel voor het leven prasadam (geheiligde veganistische maaltijden) hebben een enorme impact en bieden echte voeding voor lichaam, geest en ziel. We zijn zo blij ze te zien glimlachen terwijl ze onze maaltijden nuttigen, het raakt echt ons hart, ”vertelde hij ons.
Gisteravond om 11 uur begon Food for Life met het voeden van de slachtoffers die dagelijks (meer dan 2000) arriveerden op de vliegbasis Villamor, die nu een schuilplaats is voor degenen die alles hebben verloren en proberen hun familieleden te vinden in Manilla.
Eerder deze week ontvingen we een briefje van een van de koks: “'s Ochtends delen we rijst en dahl uit met kokosroom met pompoen en groene bladgroenten en' s middags serveren we hete rijst en Sotanghon-noedelsoep met kool. en chayote-aardappelen en wortelen. "
De koks van Food for Life zorgen ervoor dat de prasadam (geheiligde veganistische maaltijden) smaken heerlijk en spreken de smaak van alle ontvangers aan. “De voedseldistributie in Leyte zal doorgaan tot 21 november, waarna we naar Iloilo en Cebu zullen verhuizen om de behoeftigen daar te helpen”, legt FFL-directeur Radha Lila uit. “Ons basiskamp bevindt zich in een gedeeltelijk beschadigde zaal die door de lokale overheid in Abuyog is verstrekt. Het is van binnen doordrenkt, dus we moeten pallets neerzetten om droog te blijven terwijl we werken, ”legde ze uit.
FFL Manilla Kantoor
(+ 632) 890-1947 / 215-0076 of 0917-8378176
(Vraag naar Radha, Ananda, Gopi of Gopal)
ONDERSTEUNING Food for Life Global Noodhulp
[Paypal donatie]
