Annamrita - Food for Life

Laatst bijgewerkt op 24 mei 2022
PAUL TURNERPAUL TURNER

Food for Life Global’s belangrijkste partner, het Voedsel voor het leven Annamrita programma gelooft in het bieden van de juiste voeding aan kinderen om hun onderwijs te ondersteunen. De Annamrita programma is gebaseerd op de overtuiging dat "je wordt wat je eet". De voedzame maaltijden die dit programma dagelijks serveert, moedigen meer dan een miljoen kinderen aan om naar school te gaan.

Een van hun doelen is om elk kind in India een volledige opleiding te geven door middel van gezonde maaltijden. Ze serveren momenteel dagelijks 1.3 miljoen maaltijden uit 24 hightech keukens in 10 staten.

Het middagmaalprogramma werd geïnitieerd door de Indiase regering en IFRF's Annamrita service is een belangrijke partner bij het bepalen van de norm voor kwaliteitsvolle dienstverlening aan de gemeenschap.

Annamrita betekent ‘voedsel zo puur als nectar’. Armoede en honger in India zijn epidemieën, waarbij een meerderheid van de bevolking zelfs niet één voedzame maaltijd per dag kan krijgen. De belangrijkste factor achter deze sociale ramp is een vicieuze cirkel van armoede en analfabetisme die India al tientallen jaren in zijn greep houdt. Annamrita heeft zich voorgenomen om de kansarmen uit deze vicieuze cirkel te bevrijden door kinderen te voorzien van de puristische plantaardige maaltijden. De maaltijden zijn niet alleen strikt plantaardig, maar zijn ook doordrenkt met de spirituele sfeer van Annamrita's hi-tech, superhygiënische keuken. Ze geloven dat dergelijk puur voedsel de geest, het lichaam en de ziel zal voeden.

De warme maaltijd wordt bereid met de hoogste hygiënenormen en hoogwaardige ingrediënten die voldoen aan de voedingsbehoeften van opgroeiende kinderen. Maar het belangrijkste is dat IFRF een geheim ingrediënt mengt met de groentestoofpot (kichdi) het dient - liefde, toewijding en mededogen die een ongeëvenaarde smaak van puurheid aan de maaltijd toevoegen.

OVER ANNAMRITA

logo_annamritaDe Food Relief Foundation is een non-profit, niet-religieuze, niet-sektarische openbare liefdadigheidsinstelling opgericht op 23 april 2004 en geregistreerd onder de Bombay Public Trusts Act, 1950.

In 1863 schreef Ludwig Andreas Feuerbach (een Duitse filosoof) "De mens is wat hij eet". Hij beweerde dat het voedsel dat men eet van invloed is op iemands gemoedstoestand en gezondheid. Ook bij de Food Relief Foundation geloven we dat de inname van voedsel de mens niet alleen zijn materiële overleving schenkt, maar hem ook waarden biedt van cultuur en van deelname aan het goddelijke, waarnaar hij in zijn diepste zelf streeft. Ook in onze cultuur zijn voeding en voeding altijd een inherent onderdeel geweest. In het dorpsleven van het oude India zagen de huisbewoners, of grihastha, zichzelf als voedselleveranciers voor alle levende wezens, inclusief dieren. Zelfs een rat of een slang zou niet zonder voedsel kunnen tijdens het hoogtepunt van de Vedische beschaving in India. De Veda's verkondigden de plicht van een huisbewoner en leerden dat degenen die voor zichzelf koken, gewoon zondige dingen eten, en zo overbrengen dat gastvrijheid een van de plichten van de huisbewoner is.

Het ontstaan ​​van het doel van de Food Relief Foundation gaat terug tot 1974 toen: Srila Prabhupada keek vanuit zijn kamer naar een Krishna-tempel in Mayapura (West-Bengalen). Hij zag een groep dorpskinderen vechten met straathonden om voedselresten. Geschokt en bedroefd door wat hij zag, Srila Prabhupada wendde zich tot zijn discipelen en zei: "Niemand binnen een straal van tien mijl van onze tempels zou honger moeten lijden". Toen de regering van India in 1994 een strategisch programma lanceerde, het Midday Meal Scheme genaamd, om twee van de meest urgente problemen in India te bestrijden: honger en analfabetisme, zag de Food Relief Foundation een geweldige kans om kinderen de juiste voeding te geven om hun onderwijs te ondersteunen. . Het Midday Meal Project wordt uitgevoerd door de Food Relief Foundation onder de naam 'Annamrita', wat voedsel zo puur als nectar betekent.

Het eerste dat in je opkomt als je aan voedzaam eten denkt, is wat een moeder haar kind serveert, en dat is waar Annamrita voor staat. We streven ernaar om kinderen eten te serveren, met dezelfde liefde en toewijding die hun moeder anders zou hebben gegeven. Doordrenkt met een spirituele sfeer in onze hi-tech keukens, bevredigt en voedt de khichdi, niet alleen op fysiek niveau, maar ook op spiritueel niveau. De enige maaltijd die echt verzadigend is, is degene die maag, geest en ziel voedt. Bij Annamrita geven we het kind die belangrijke maaltijd van de dag die niet alleen zijn maag voedt, maar ook zijn ziel voedt met de ijver om zijn volledige potentieel te bereiken.

Een meerderheid van de bevolking in India is nog steeds niet in staat om ten minste één volledige vierkante maaltijd voor de dag te krijgen, alleen omdat ze vastzitten in de vicieuze cirkel van armoede en analfabetisme. Annamrita heeft besloten de kansarmen uit deze vicieuze cirkel te bevrijden door kinderen geheiligd en voedzaam voedsel te bieden. We streven ernaar om de kinderen de juiste voeding te geven in hun beginjaren. We willen het programma opschalen om tegen 13 meer dan 00,000. 2013 kinderen per dag te helpen. We geloven dat succes op die schaal een model zal bieden voor navolging door andere ontwikkelingsorganisaties en deelstaatregeringen in heel India. Voor velen is Annamrita de enige bron van hun enige complete maaltijd waar ze de hele dag toegang tot hebben. Dit heeft dramatische resultaten opgeleverd in termen van toegenomen inschrijvingen op scholen, behouden aanwezigheidsniveaus, verminderde uitvalpercentages en aandachtsspanne. We vragen oprecht uw steun om steeds meer kinderen te bereiken met het Annamrita-programma.

laat een reactie achter