Food For All UK verdeelt 4,100 maaltijden per dag, verwacht te stijgen tot 20,000, COVID-2019-updates

Food For All UK verdeelt 4,100 maaltijden per dag, verwacht te stijgen tot 20,000, COVID-2019-updates

Door:  voor Krishna Temple News op 13 april 2020

Nu het VK op het punt staat zijn vierde week van afsluiting in te gaan, hebben mensen die in normale tijden van de ene week op de andere worstelen, nu geen geld meer. Velen zijn ook ziek of volledig geïsoleerd in hun huizen zonder familieleden. In deze omgeving vragen steeds meer gemeenschapsgroepen om gratis maaltijden om mensen in nood te helpen.

Doe mee aan liefdadigheidsinstelling Food For All, dat nu de dagelijkse distributie heeft verhoogd van 2,200 prasadam maaltijden tot 4,100 per dag. Zeshonderd van hen gaan vanuit het Gokula Café in Watford naar nabijgelegen steden.

De rest wordt gedistribueerd door de hoofdkeuken van Food For All in Holborn, Londen - bijgenaamd Krishna's Castle - die de hele parkeerplaats heeft veranderd in een gigantische fabriek voor massaproductie van containers met prasadam.

"We hebben de capaciteit om 20,000 maaltijden te bereiden", zegt directeur Parasurama Das. 'En we verwachten dat aantal geleidelijk te bereiken. Elke dag bellen gemeenschapsgroepen en raden me op en geven me lijsten met hongerige mensen. ”

De enorme operatie in Krishna's Castle begint elke ochtend om 4 uur wanneer keukenmanager Sofia de gaskookplaten aanzet en Parasurama vers voedsel van verschillende markten gaat halen.

Het personeel van Gokula Cafe in Watford maakt prasad en bezorgt het aan nabijgelegen steden

Het personeel van Gokula Cafe in Watford maakt prasad en bezorgt het aan nabijgelegen steden

'We hebben vijftien ton dahl en tonnen rijst opgeslagen', zegt Parasurama. "En elke dag schenken voedingsbedrijven en gesloten restaurants groenten en enorme pallets met ingrediënten zoals tofu en tomaten in blik."

Ongeveer veertig vrijwilligers arriveren om zes uur 's ochtends, inclusief toegewijden, jonge activisten en werkloze koks, om de maaltijden van rijst, subji en pakoras te maken.

De vrijwilligers hebben "de avond ervoor al 200 kilo aardappelen en 100 kilo wortelen geschild en in stukjes gesneden en ze worden als eerste toegevoegd", zei Sofia in een interview met de Evening Standard.

Ze koken in verschillende grote potten, waaronder een Parasurama gekocht in een fabriek in Agra naast de Taj Mahal, die hij 'de grootste in de westerse wereld' noemt. 'Je kunt er met z'n vijven in gaan en de Theems afvaren', zei hij tegen de Evening Standard.

Als het eenmaal gekookt is, speculeert Parasuarama het eten en biedt het aan Krishna aan.

Vrijwilligers van Food For All laden boodschappen in een van hun busjes - verse producten worden ook naar distributiecentra gestuurd samen met de prasadam

Food For All-vrijwilligers laden boodschappen in een van hun busjes - verse producten worden ook naar distributiecentra gestuurd, samen met de prasadam

Om 9 uur is het klaar om te serveren en is het gloeiend heet prasadam is verdeeld in duizenden porties van Tupperware-formaat en verzonden in zes busjes.

Food For All maakt deel uit van een humanitaire inspanning van de hele stad om kwetsbare Londenaren te helpen, waaronder vele andere goede doelen. Deze vervoeren allemaal hun gratis voedsel naar de meer dan 40 voedseldistributiecentra die zijn gevestigd in 31 stadsdelen van Londen.

De hubs omvatten het nu lege voetbalstadion Tottenham Hotspur in Haringey, de uitgaansgelegenheid Alexandra Palace en het Sobell Leisure Centre in Islington.

Andere goede doelen zoals Age UK, die aan ouderen leveren, maar ook vertegenwoordigers van verschillende gemeenschappen, komen dan de afhalen prasadam en ander voedsel zoals brood, fruit, droge goederen en conserven, en bezorg het aan mensen in nood.

'Onze eigen vrijwilligers bezorgen ook maaltijden', zegt Parasurama. 'We hebben een klein team van jonge jongens op fietsen met aanhangwagens en ze verdelen individuele containers naar huizen waar zieke mensen zijn.'

Parasurama Das maakt een prasadam levering aan een van de nieuwe distributiecentra van Londen: Tottenham Hotspur Football Stadium

Parasurama Das maakt een prasadam leveren aan een van de nieuwe distributiecentra van Londen - het Tottenham Hotspur Football Stadium

Daarnaast levert Food For All ook kleine pakketten genaamd "Bhakti Boxes" aan zieke of oudere toegewijden, waaronder rijst, subji en pakoras, evenals andere geschenken zoals fruit, gember en citroenen.

Het goede doel is ook niet van plan te stoppen bij de volledige capaciteit van de Holborn-keuken met 20,000 maaltijden per dag. Momenteel wachten ze op de gemeenteraad om groen licht te geven voor een mobiele keuken in Watford, die nog eens 5,000 maaltijden kan produceren.

Ze zijn ook in onderhandeling met de Londense regering en de directeuren van de Raad voor een enorme uitbreiding tot 100,000 maaltijden per dag als de vraag voldoende toeneemt, waardoor Food For All tijdelijk zijn keuken zou verplaatsen naar het Tottenham Hotspur Stadium of Alexandra Palace.

Het bijzondere van dit alles is volgens Parasurama dat niemand die met Food For All werkt een cent krijgt betaald - ze doen het alleen uit een oprecht verlangen om te dienen.

'Zelfs de niet-toegewijde vrijwilligers noemen onze keuken' Krishna's Castle ', en ze vragen me altijd:' Heb je het eten al aangeboden? ' hij zegt. 'Ze vinden dat idee echt leuk. En ze vragen nergens om, ze doen het gewoon graag. Dit is dus echte bhakti. '

Bezoek Food for All in Londen website

Food For All UK verdeelt 4,100 maaltijden per dag, verwacht te stijgen tot 20,000, COVID-2019-updates

Lees het originele artikel CDL Super Session..

https://ffl.org/wp-content/uploads/2019/10/6Billionmeals-2.jpg

Steun het belangrijke werk van Food for Life Global om haar internationale netwerk van meer dan 200 filialen in 60 landen te bedienen.
Food for Life Global is een liefdadigheidsorganisatie 501 (c) (3), EIN 36-4887167. Alle schenkingen worden geacht fiscaal aftrekbaar te zijn, zonder enige beperking van de aftrekbaarheid die van toepassing is op een bepaalde belastingbetaler. Er werden geen goederen of diensten geleverd in ruil voor uw bijdrage.

Food For Life Global’s primaire missie is om vrede en welvaart in de wereld tot stand te brengen door de liberale distributie van pure plantaardige maaltijden bereid met liefdevolle intentie.

Schrijf een reactie