Veganisme over de hele wereld groeit sneller dan ooit tevoren. Alleen al in de Verenigde Staten zijn de afgelopen 3 jaar de aantal veganisten is gegroeid van 0.5 procent tot 6 procent van de bevolking, en het vertoont geen tekenen van vertraging!
In dit artikel zullen we onderzoeken wat veganisme is en hoe het jou en het milieu kan helpen.
Wat is veganisme?
Volgens de Veganistische samenleving, “Veganisme is een manier van leven die, voor zover mogelijk en uitvoerbaar, alle vormen van uitbuiting van en wreedheid jegens dieren voor voedsel, kleding of enig ander doel probeert uit te sluiten.
Simpel gezegd, veganisme is het afwijzen van de consumptie en het gebruik van dieren en dierlijke producten. Veganist zijn betekent dat je geen dierlijk vlees eet of van dieren afkomstige producten consumeert, zoals eieren of zuivelproducten, maar het betekent ook dat je geen leer, wol of bont koopt of draagt.
Veganisme komt steeds vaker voor. Over de hele wereld vind je veganistische restaurants, vooral in de grote steden. Grote restaurantketens voegen ook opties toe. Papa Johns, Gregg's, KFC, McDonalds en Burger King hebben allemaal een veganistische optie die geen salade is aan hun menu's toegevoegd, of zijn bezig dit toe te voegen.
Dat wil niet zeggen dat vegan zijn in de wereld van vandaag de gemakkelijkste levensstijl is om te volgen, maar het is het zeker waard.
Hoe veganisme het milieu helpt
Veganisme over de hele wereld groeit sneller dan ooit tevoren. Alleen al in de Verenigde Staten zijn de afgelopen 3 jaar de aantal veganisten is gegroeid van 0.5 procent tot 6 procent van de bevolking, en het vertoont geen tekenen van vertraging!
In dit artikel zullen we onderzoeken wat veganisme is en hoe het jou en het milieu kan helpen.
Wat is veganisme?
Volgens de Veganistische samenleving, “Veganisme is een manier van leven die, voor zover mogelijk en uitvoerbaar, alle vormen van uitbuiting van en wreedheid jegens dieren voor voedsel, kleding of enig ander doel probeert uit te sluiten.
Simpel gezegd, veganisme is het afwijzen van de consumptie en het gebruik van dieren en dierlijke producten. Veganist zijn betekent dat je geen dierlijk vlees eet of van dieren afkomstige producten consumeert, zoals eieren of zuivelproducten, maar het betekent ook dat je geen leer, wol of bont koopt of draagt.
Veganisme komt steeds vaker voor. Over de hele wereld vind je veganistische restaurants, vooral in de grote steden. Grote restaurantketens voegen ook opties toe. Papa Johns, Gregg's, KFC, McDonalds en Burger King hebben allemaal een veganistische optie die geen salade is aan hun menu's toegevoegd, of zijn bezig dit toe te voegen.
Dat wil niet zeggen dat vegan zijn in de wereld van vandaag de gemakkelijkste levensstijl is om te volgen, maar het is het zeker waard.
Hoe veganisme het milieu helpt
Met branden die snel branden in Australië en de hoofdstad van Indonesië zinkt onder plotselinge overstromingswateren, voelt u zich misschien de enige manier om de wereld te helpen en de klimaatverandering te bestrijden, door middel van geldelijke donaties.
U kunt echter ook het verschil maken met een eenvoudige verandering van levensstijl.
U heeft de laatste tijd waarschijnlijk veel gehoord over uw ecologische voetafdruk. Mensen protesteren tegen vluchten en maken de overstap naar alternatieve energie, maar het is nog niet besproken hoe een dieetverandering het milieu kan helpen.
De Smithsonian Magazineverzamelde met behulp van het uitgebreide rapport van de Verenigde Naties verbazingwekkende feiten over de milieueffecten van de veehouderij, die wordt aangedreven en ondersteund door degenen die dierlijke producten consumeren (zelfs vegetariërs die nog steeds zuivel en kaas eten). Hier zijn enkele van de meest verbluffende feiten:
- 26 procent van het land van de aarde wordt gebruikt voor vee
- ⅓ van het land van de aarde wordt gebruikt om gewassen voor vee te verbouwen
- 70 procent van het ontboste land van Brazilië wordt gebruikt voor weiland, terwijl een groot deel van de rest wordt gebruikt om gewassen te verbouwen om het vee te voeden
- 23% van het water in Botswana wordt gebruikt door de vee-industrie
- 18% van de wereldwijde uitstoot van broeikasgassen wordt veroorzaakt door de vee-industrie
- "In de Verenigde Staten is de veeteelt verantwoordelijk voor 55 procent van de erosie, 37 procent van alle toegepaste pesticiden en 50 procent van de geconsumeerde antibiotica, terwijl de dieren zelf 95 procent van onze haverproductie en 80 procent van onze maïs consumeren."
En dit is gewoon op het land! Studies hebben ook aangetoond dat dit mogelijk is visloze zeeën al in 2048 wegens overbevissing.
Fabriekslandbouw: alles wat u moet weten
https://www.ecowatch.com/what-is-factory-farming.html
Dus hoe kan een veganistisch dieet het milieu helpen?
Volgens onderzoekers van Oxford University kan de overgang naar een veganistisch dieet uw ecologische voetafdruk met maar liefst verminderen 73 procent. Omdat u nee zegt tegen dierlijke producten, steunt u niet langer financieel de ontbossing, overbevissing, vervuiling door veehouderij of het gebruik van antibiotica die bodem en waterwegen verontreinigen.
Naast deze geweldige voordelen voor het milieu, helpt veganisme ook om de oceanen te stabiliseren door te helpen verzuring van de oceaan te voorkomen. Bovendien helpt veganisme ontbossing te voorkomen, vooral van regenwouden, omdat uw dieet nu veel minder landgebruik vereist. Ten slotte kan veganisme de lucht helpen zuiveren door de luchtverontreiniging te verminderen. Het Amerikaanse Environmental Defense Fund schatte dat "als elke Amerikaan elke week één maaltijd kip ruilde voor een vegetarisch alternatief, de vermindering van kooldioxide hetzelfde zou zijn als het nemen van meer dan een half miljoen auto's van de weg."
Het is verbazingwekkend hoeveel verschil je dieet kan maken.
Onmiddellijke voordelen van een veganistisch dieet
Een van de meest recente documentaires die veganisme promoot voor de gezondheidsvoordelen, Spelwisselaars, interviewde de sterkste man ter wereld, Patrik Baboumian, die toevallig ook veganist is.
Iets wat hij zei trok de aandacht van mensen: 'Mensen vragen hoe je zo sterk kunt worden als een os, zonder vlees te eten. En ik zei: heb je ooit een os vlees zien eten?”
Maar kracht is niet het enige voordeel van veganisme. Hier zijn nog een paar dingen waarvan u zich misschien niet realiseert dat het voordelen zijn van een veganistisch dieet dat wordt ondersteund academisch onderzoek:
- Verbeterde opname van micronutriënten (en proteïne en B12)
- Verminderd risico op kanker, vooral darmkanker
- Verlaag de bloedsuikerspiegel
- Verminderd risico op nierfalen
- Verlaagd risico op hartaandoeningen
- Gewichtsverlies (als u een plantaardig dieet volgt)
- Verlaagd cholesterol
- Verbeterde fysieke fitheid
- Verbeterd diabetesbeheer
- Verminderde artritispijn
Hoe een veganistisch dieet kan helpen de honger in de wereld te beëindigen
Om te begrijpen hoe a een veganistisch dieet kan de honger in de wereld helpen beëindigenkunnen we terugkijken op ons middelbare schoolonderwijs toen we hoorden over de energiestroom door ecosystemen.
Overweeg een koe die gras eet. Het gras maakt zijn eigen energie door fotosynthese en om energie te krijgen, eet de koe het gras omdat een koe niet kan fotosynthetiseren. Vervolgens slacht een mens die koe en eet zijn vlees. De mens haalt de energie uit de koe. De belangrijkste afhaalmaaltijd is echter dat naarmate we verder weg komen van de oorsprong van de energie (het gras), we energie verliezen. Dus tegen de tijd dat een mens de koe eet, hebben ze minder energie verbruikt dan wanneer ze in de eerste plaats een plant hadden gegeten.
Het is alsof je een liter benzine hebt genomen en een kopje hebt vervangen door water voordat je het in je auto stopt. Je auto rijdt natuurlijk niet zo goed.
Dus waar heeft dit mee te maken wereldhonger?
Onderzoekers van het Institute on the Environment van de University of Minnesota ontdekten dat: 53 procent van al het plantaardige eiwit dat in de wereld wordt verbouwd, wordt aan dieren gevoerd. Dit plantaardige eiwit, dat zou kunnen gaan om hongerige mensen over de hele wereld, wordt gebruikt om dieren te voeren. Deze dieren produceren niet zoveel calorieën als het originele plantaardige eiwit zou hebben. Het duurt ongeveer 13 pond graan om een pond vlees te maken. Veel meer mensen kunnen 13 pond graan krijgen dan een pond vlees.
Hoe meer mensen overstappen naar a veganistisch dieet, des te meer aandacht wordt gevraagd voor dit probleem. Ondersteunende programma's dat helpt honger beëindigen via veganistische maaltijden zijn degenen die het meeste uit uw donaties halen en echt een kans hebben om de honger te verslaan.
Waar kan ik meer leren over veganisme?
Er zijn zoveel geweldige bronnen over veganisme en sommige van de beste komen in film- en documentaire vorm. Deze zijn onderverdeeld in drie categorieën: ethisch, milieu en gezondheid.
Ethische redenen om vegan te worden
- Okja
- Earthlings
- Maximaal getolereerde dosis
- De geesten in onze machinee
- Heerschappij
- Blackfish
- Dodelijke zuivel
Milieuvoordelen van veganisme
- Cowspiracy
- Vóór de zondvloed
- Het einde van vlees
- Racing uitsterven
- Meathooked and End of Water - Een aflevering van HBO's Vice
Gezondheidsvoordelen van veganisme
Klaar om vegan te worden?
Nu je meer weet over de onmiddellijke en langetermijneffecten van veganisme, verander je dieet vandaag nog en blijven lezen voor meer informatie over hoe u kunt helpen een betere wereld te maken.
Overweeg alstublieft ons werk te steunen
Je kan helpen!
