In 2018 had één op de negen mensen honger en dit aantal neemt alleen maar toe, aldus de Wereldgezondheidsorganisatie.
Maar waarom? Het is een vraag die al lang wordt besproken door onderzoekers en wetenschappers, maar toch blijft het probleem bestaan.
Blijf lezen om enkele van de grootste oorzaken van honger in de wereld te ontdekken en wat we kunnen doen om het in zijn sporen te stoppen.
Waarom bestaat er honger?
Honger is een bijproduct van een groter probleem. Net zoals chemotherapie haaruitval veroorzaakt, is het grootste probleem niet de chemotherapie, het is kanker. Maar de vraag blijft: wat zijn deze grotere problemen?
Er zijn meer oorzaken van honger in de wereld dan in een leesbaar artikel zou passen, dus in plaats daarvan hebben we een lijst gemaakt die u kunt gebruiken als startpunt om uw eigen onderzoek te starten. Houd er rekening mee dat alle onderstaande items op elkaar inwerken, dus er is echt geen manier om de exacte oorzaak van de honger te achterhalen.
Zo veroorzaakt armoede een gebrek aan onderwijs, maar oorlog kan ook armoede veroorzaken. En als mensen verhongeren, kunnen ze natuurlijk niet de energie vinden om gewassen te verbouwen, wat op zijn beurt leidt tot verdere honger. Daarom is het oplossen van de hongercrisis zo'n groot probleem; één organisatie kan simpelweg niet elk probleem aanpakken.
Armoede: deze spreekt voor zich. Als mensen niet de economische middelen hebben om voedsel te kopen, zullen ze honger lijden. Soms is het een kwestie van beslissen of ze eten willen betalen of hun huur willen betalen.
Dierlijke landbouw: hongersnood en oorlog veroorzaken slechts ongeveer 10 procent van de hongergerelateerde sterfgevallen. De andere 90 procent van de sterfgevallen is te wijten aan chronische ondervoeding die wordt veroorzaakt door een slechte verdeling van de hulpbronnen, zoals dat het merendeel van het graan ter wereld vee gaat voeren in plaats van mensen. En op zijn beurt kan dit vee niet zoveel mensen voeren als het oorspronkelijke graan zou kunnen hebben. Bovendien is vlees duurder dan graan, dus alleen degenen met geld kunnen het vlees kopen, wat de hongercrisis verder bestendigt.
Oorlog: In oorlogstijd worden mensen vaak uit hun huizen gehaald. Boeren worden van hun land verdreven of weggestuurd om te vechten, waardoor de teelt van gewassen in oorlogstijd bijna onmogelijk is. Tegengestelde krachten kunnen het land verbranden en de dieren doden, wat ook bijdraagt aan de hongersnood.
Klimaatverandering: Klimaatverandering veroorzaakt niet alleen onvoorspelbaar weer, maar ook dodelijke stormen en temperaturen (zowel warm als koud) die het steeds moeilijker maken om gewassen te telen.
Falen van politieke instellingen: hoewel dit falen om meerdere redenen plaatsvindt (oorlog, corruptie, kolonisatie, hongersnood, enz.), Kan politieke onrust leiden tot conflicten, die, zoals we hebben besproken, boeren uit hun land verdrijft of het land volledig verpest.
Feiten over World Hunger
De meerderheid van degenen die aan chronische honger lijden, woont in Afrika bezuiden de Sahara of Zuid-Azië.
Voedseltekorten zijn bijzonder vreselijk voor vrouwen omdat ze vaak als seksslavinnen worden verkocht, zodat mensenhandelaars het zich kunnen veroorloven om te eten.
Slechte voeding veroorzaakt jaarlijks bijna de helft van de sterfgevallen onder alle kinderen onder de vijf jaar.
Het aantal hongerige mensen zou met bijna 150 miljoen kunnen worden verminderd als vrouwelijke boeren dezelfde middelen en hulp zouden hebben als mannelijke boeren.
66 miljoen basisschoolleerlingen gaan hongerig naar school in ontwikkelingslanden.
In 2017 werden naar schatting 150 miljoen kinderen onder de 5 jaar belemmerd.
Ondervoeding leidt tot zowel obesitas als verspilling. In sommige landen is het enige voedsel dat mensen zich kunnen veroorloven een ongezonde, vette en cholesterolverhogende fastfoodburger, terwijl er in andere landen gewoon geen betaalbaar of beschikbaar voedsel is.
Naar schatting lijden 2 miljard mensen aan een tekort aan macronutriënten (koolhydraten, eiwitten en lipiden), terwijl 1.9 miljard mensen lijden aan obesitas of aan overgewicht.
Honger bij kinderen
Hongerige kinderen zijn overal te vinden, hoewel de overgrote meerderheid zich in sub-Sahara Afrika en Azië bevindt. Kinderen die ondervoed zijn, lopen steeds vaker het risico ziekten op te lopen en brengen elk jaar tot 160 dagen door met een ernstige ziekte die hun lichaam niet kan afweren.
Goede voeding is van vitaal belang voor volwassenen, maar wanneer kinderen zonder de juiste voedingsstoffen of de juiste hoeveelheden voedsel gaan, is hun risico op overlijden en het onvermogen om zich te ontwikkelen of te gedijen nog groter.
Adequate voeding wordt erkend als "een pijler van sociale en economische ontwikkeling" (Hunger Notes). Degenen wier fysiologische basisbehoeften (lucht, water, voedsel, onderdak, slaap, enz.) Worden vervuld, kunnen de hiërarchie van behoeften opklimmen en zichzelf en hun leven verbeteren. Kinderhonger stoppen en voorkomen in toekomstige generaties is absoluut essentieel om ontwikkelingslanden te helpen gedijen.
Effecten van honger op het lichaam:
- Gebrek aan mobiliteit en verhoogd valrisico door bot- en gewrichtsproblemen
- Verminderd vermogen om te genezen
- Diabetes
- Glaucoom, maculaire degeneratie en cataract
- Verhoogde snelheid van het verlies van neuronen in de hersenen
- Overwerkte nieren die tot hevige pijn leiden
- Verhoogd risico op ernstige PTSS en depressie
- Hoge bloeddruk
- Hartziekte
Hoe kunnen we het aantal hongerige mensen verminderen en iedereen voeden?
Dus nu is de grote vraag: hoe helpen we?
Een van de grootste gevolgen die je kunt hebben, begint met je eigen dieet. Volgens A Well-Fed World: "De granen en sojabonen die alleen in de VS aan dieren worden gevoerd, zouden genoeg voedsel kunnen bieden om de hongerige mensen te voeden."
Wil je de cijfers?
Volgens de Wereldgezondheidsorganisatie en de Voedsel- en Landbouworganisatie van de Verenigde Naties hebben ongeveer 820 miljoen mensen niet genoeg te eten. Nu is dit aantal hoger dan enkele jaren geleden, maar de wiskunde, gedaan door een onderzoeker bij Cornell, staat nog steeds. Het grootste deel van het graan dat over de hele wereld wordt verbouwd, gaat naar vee, dat na het consumeren van massale hoeveelheden graan niet zoveel mensen kan voeden als het oorspronkelijke graan zou hebben. National Geographic stelt duidelijk: "Voor elke 100 calorieën graan die we dieren voeren, krijgen we slechts ongeveer 40 nieuwe calorieën melk, 22 calorieën eieren, 12 kip, 10 varkensvlees of 3 rundvlees." Het snijden van dierlijke producten en het verminderen van de vraag is essentieel om de honger in de wereld te beëindigen.
Een andere optie is het ondersteunen en investeren in non-profitorganisaties zoals Food for Life, die zich inzet voor het stoppen van honger. Het Famine Early Warning Systems Network is een andere geweldige organisatie die ernaar streeft om gebieden te voorspellen waar hongersnood kan optreden, op basis van een verscheidenheid aan verschillende elementen, zoals de hierboven genoemde.
We hebben je hulp nodig
We zijn altijd op zoek vrijwilligers, zowel persoonlijk als op afstand. Er is voor elk wat wils, en je tijd kan echt helpen levens te redden. Jouw donaties zijn ook ongelooflijk waardevol. Kijk hoeveel kinderen je zou kunnen helpen.
Food For Life Global’s primaire missie is om vrede en welvaart in de wereld tot stand te brengen door de liberale distributie van pure plantaardige maaltijden bereid met liefdevolle intentie. |
