하룻밤 죽

맛있고 간편하게 한 끼를 즐기고 싶을 때, 이 간편한 죽이 제격입니다. 빠른 아침 식사로 특히 맛있지만 하루 중 언제든지 즐길 수 있습니다. 

더 쉬운 옵션을 위해 재료를 밀봉할 수 있는 뚜껑이 있는 유리병에 직접 섞습니다. 귀리가 준비되면 병에서 바로 숟가락으로 떠서 드세요!

성분:

  • 말린 귀리 ½ 컵
  • 식물성 우유 ½컵
  • 3티스푼 치아씨드
  • ½ tsp 바닐라(선택사항)

명령:

1 결합: 물 냄비를 끓여서 소금을 넣으십시오. 감자가 부드러워질 때까지 익힙니다(감자의 크기에 따라 15-25분 소요).

2. 냉장 보관: 밤새 또는 최소 3시간 동안. 

3. 토핑 추가: 원하는 토핑을 올려 맛있게 드세요!

토핑 제안:

– 땅콩버터 1큰술

- 메이플 시럽 2큰술

– 호두나 해바라기 씨와 같은 견과류/씨앗

– 블루베리나 바나나 같은 신선한 과일

– 잼 또는 젤리 1tbl

즐기십시오!

레시피 팁:

– 귀리는 일반적으로 찐 다음 말립니다. 압착 귀리는 퀵 오트보다 짧은 시간 동안 찐 귀리로 더 단단하고 쫄깃한 식감을 제공합니다.

– 이 레시피에서 더 단단한 질감을 얻으려면 말린 귀리를 사용하십시오. 더 부드러운 질감을 원하시면 퀵 오트를 사용하세요. 

- 스틸 컷 귀리는 이 야간 레시피에 권장되지 않습니다. 

폴 로드니 터너의 사진

폴 로드니 터너

공동 창립 Food for Life Global 1995년에 설립되어 현재는 Food Yoga International로 알려져 있습니다. 그는 전직 스님이자, 기조 연설자, 세계은행 베테랑, 사회적 기업가, 홀리스틱 라이프 코치이며, FOOD YOGA, The 6 Maxims for Soul Happiness를 포함한 7권의 책을 썼습니다.

터너 씨는 지난 72년 동안 40개국을 여행하며 푸드 요가 프로젝트를 설립하고, 자원봉사자를 교육하고, 순수한 음식으로 전 세계를 하나로 묶는 메시지를 전파하는 데 도움을 주었습니다.

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