베리 메들리 샐러드

베리 메들리 샐러드

세계의 많은 지역에서 앞으로 몇 주 동안 정원에서 신선한 베리가 풍성해집니다. 

이 상큼한 샐러드는 여분의 과일과 채소를 맛있는 반찬으로 결합하는 좋은 방법이며 완벽한 마무리를 위해 영양이 풍부한 민트 드레싱도 있습니다.

다음 야외 피크닉에 이 샐러드를 가져가서 풍요로운 여름을 축하하세요.

드레싱 :

  • ½ 컵 민트 잎
  • 올리브 오일 ½ 컵
  • ½ 컵 레몬 주스
  • 메이플 시럽 4 큰술
  • 디종 머스타드 1 큰술
  • 1의 찻숟가락, 소금
  • 검은 후추 ½ 작은 술

샐러드 재료 :

  • 딸기 1 컵
  • 1 컵 블루 베리
  • 블랙 베리 1 컵
  • 좋아하는 양상추 또는 혼합 채소 8컵
  • 아보카도 1개(잘게 썬 것)
  • 슬라이스 아몬드 ½컵

1. 세척제: 샐러드 재료의 나머지 부분을 자르는 동안 모든 농산물을 씻고 열매를 말리십시오. 

2. 찹: 채소를 한 입 크기로 자르고 샐러드에서 즐기는 여분의 채소를 자릅니다.

3. 딸기와 견과류를 추가합니다. 베리, 견과류, 아보카도 조각을 부드럽게 섞습니다.

즐기십시오!

레시피 팁:

– 햄프 하트 씨앗을 뿌려 이 샐러드를 한 단계 업그레이드하세요.

– 익힌 밀 베리 1컵을 저어 질감과 영양을 강화합니다.

폴 로드니 터너의 사진

폴 로드니 터너

공동 창립 Food for Life Global 1995년에 설립되어 현재는 Food Yoga International로 알려져 있습니다. 그는 전직 스님이자, 기조 연설자, 세계은행 베테랑, 사회적 기업가, 홀리스틱 라이프 코치이며, FOOD YOGA, The 6 Maxims for Soul Happiness를 포함한 7권의 책을 썼습니다.

터너 씨는 지난 72년 동안 40개국을 여행하며 푸드 요가 프로젝트를 설립하고, 자원봉사자를 교육하고, 순수한 음식으로 전 세계를 하나로 묶는 메시지를 전파하는 데 도움을 주었습니다.

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