보리 & 대추 죽
보리는 성경 시대에 가장 흔한 곡물 중 하나였으며, 5,000명을 먹인 일(요한복음 6:9)과 같은 이야기에 등장했고, 대추는 자연스러운 단맛과 에너지로 인해 귀중하게 여겨졌습니다. 이 죽은 사막 시대 식사의 단순함과 단맛을 반영합니다.
성분:
– 보리 1컵
– 물 3컵
– 다진 대추 ½ 컵
– 계피 1티스푼
– 아몬드 또는 오트 밀크 ½ 컵
– 메이플 시럽 또는 대추 시럽 1큰술 (선택 사항)
명령:
1. 보리를 씻어서 부드러워질 때까지 물에 익힌다(약 30~40분).
2. 다진 대추, 계피, 식물성 우유를 넣고 저어줍니다.
3. 몇 분 더 끓인 후 원하면 시럽을 뿌려주세요.
4. 따뜻하게 드세요.
간단하지만 깊은 만족감을 주는 이 죽은 고대 생활의 평화로운 리듬을 불러일으키며, 하루를 시작하거나 단식을 의도적으로 깨는 방법을 제공합니다.
