21.10.2015 년 11 월 00 일 수요일 오전 365 : XNUMX– 슬로베니아 총리 인 Cerar 박사는 두 국무 장관 Tadej Slapnik과 Andreja Crnak Meglic이 공식적으로 EKO XNUMX에서 류 블랴 나의 FSE (Food Surplus Enterprise) 허브를 시작했습니다. 센터.

Europan Union의 Erasmus + 프로그램에서 자금을 지원하고 Food for Life Global 주요 사건 인 FFLG와 Food Surplus Entrepreneurs Network (FSN)는 류블 랴나에서 발생하는 음식물 쓰레기 혁명에 대응하여 스웨덴, 덴마크, 슬로베니아, 헝가리, 라트비아, 영국 및 세르비아의 Food for Life 조직을 모았습니다.

총리의 연설은 Slapnik 씨가 읽었습니다.

“음식물 쓰레기의 현재 가치는 연간 400 억 달러로 추산되며 중산층의 개발 비용은 향후 15 년 동안 연간 600 억 달러로 증가 할 것입니다. 2030 년에 소비자의 식량 손실을 20 ~ 50 % 줄일 수 있다면 연간 120 ~ 300 억 달러를 절약 할 수 있습니다. 식량 손실 및 폐기로 인해 소득이 감소하고 투자 수익이 감소하며 경제 및 사회 발전이 느려집니다.”

이사 Food for Life GlobalPaul Rodney Turner는 다음과 같이 말했습니다.

“이 날과 나이에 누군가가 배가 고프지 않아도됩니다. FSE 이니셔티브에 대한 기아 문제를 해결하기 위해 슬로베니아 정부와 협력하게되어 매우 기쁩니다.”

류블 랴나에있는 라다 고빈다 (Radha Govinda) 레스토랑과 함께 슬로베니아의 삶을위한 식량은 지난 70,000 년 동안 사회적으로 소외 계층 가족들에게 7 가지가 넘는 음식 잉여 식사를 제공했습니다.  

뿌리는 1974 년으로 거슬러 올라갑니다. Food for Life Global 본사는 슬로베니아 류블 랴나에 있으며 전 세계에 지사를두고 있습니다. 이 단체의 사명은 순수 식물성 식사를 불우한 영양 실조 자 및 재난 희생자에게 자유로이 분배함으로써 순수한 음식을 통해 세계를 통일시키는 것입니다. 자원 봉사자들은 현재 매일 최대 2,000,000 개의 무료 식물성 식사를 제공하고 있으며 현재 유럽 전역의 난민 위기에 대응하고 있습니다.

FSE 네트워크의 공동 설립자 인 Joris Depouillon은 다음과 같이 덧붙였습니다.

“밀란에서 Urban Food Policy Pact에 서명 한 후 류블 랴나에서 음식 폐기물 문제에 대한 조치를 취하게되어 기쁘게 생각합니다. Food Surplus Entrepreneurs Network는 혁신적이고 풀뿌리 이니셔티브를 통해 음식물 쓰레기를 줄이고 재분배하는 데 초점을 맞춘 같은 생각을 가진 기업가를 연결하는 유럽 공동체입니다.”

이 행사는 2016 년 류 블랴 나의“유럽의 녹색 수도”라는 주장을 확인했으며 워크숍, 원탁 회의 및 식품 잉여로 준비된 식물 기반 잔치가 포함되었습니다.

세라 총리는 지역의 활동을 칭찬했다 Food for Life Global 계열사, FFL 슬로베니아 및 Radha Govinda 레스토랑 :

“식량 낭비 문제의 규모는 다음과 같은 조직의 노력을 고무하고 있습니다. Food for Life GlobalRadha Govinda 레스토랑과 협력하여 지난 7 년 동안 소외 계층 개인 및 가족에게 75,000 회 이상의 무료 식사를 제공했습니다. 귀하의 노력과 노력에 진심으로 감사합니다.

“잉여 식량을 줄이기 위해 류블 랴나에 식량 잉여 허브를 설립하게되어 기쁩니다.”