음식 문화 : 유대교

유대 전통 안에서의 기본 가르침은“땅의 유익을 위해 당신의 하느님 YHVH를 먹고, 만족 시키며, 축복”하라는 토라의 명령입니다.
이 단어들이 먹는 행위 자체를 어떻게 존중하는지 먼저 주목해야 합니다. 즉, 먹는 것은 단순히 이기심의 세속적인 행위, 사악한 필요성, 또는 우리가 우리 몸을 유지하기 위해 해야 하는 일이 아닙니다. 그것은 거룩하다. 탈무드의 현자들은 식탁은 성전의 제단과 같고 우리가 먹는 음식은 우리를 하나님께 가까이 나아가게 하는 제물과 같다고 가르쳤습니다.
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제이 마이클슨(Jay Michaelson)은 「신의 몸」(God in Your Body)에서 이렇게 설명합니다. “이러한 제물에 대한 히브리어 코르바노트(korbanot)는 l'karev와 가까운 어근에서 유래했습니다. “희생”보다는 “결합자” 또는 “결합자”가 더 나은 번역이 될 수 있습니다. “먹는 것은 간단합니다.”라고 그는 계속하지만, 만족하고 축복하라는 계명을 이행하는 방식으로 먹는 것은 “어느 정도 빼기가 필요합니다. ,” 또는 불가능하고 급한 삶의 소음을 줄이는 것. 이런 식으로 식사를 하려면 마음챙김이 필요하며, 먹는 동안 명상하라는 유대인의 명령은 이것을 지지합니다. 예를 들어, Darchei Tzedek은 “하나님의 주된 봉사는 먹는 것입니다. 더욱이 짜디킴(의로운 자)은 기도할 때와 같이 하나님을 사랑하고 두려워하며 먹을 때 명상을 합니다.1” 탈무드는 우리가 음식을 먹을 때 잠시 진지함을 기르도록 격려합니다. 하나님이 주시는 음식의 기적은 다음과 같습니다. 홍해가 갈라지는 것처럼 장관2. "몸의 자연적인 욕망은 하나님의 선물입니다."라고 Michaelson은 설명합니다. 그는 Hanipol의 Hasidic 마스터 랍비 Zusya의 말을 인용합니다. 창조주의 뜻은 “만물에 생기를 불어넣는 것”입니다. 왜냐하면 저는 먹는 것으로 그분의 뜻을 행하고 있기 때문입니다… 당신을 이 굶주림과 목마름으로 인도하신 분은 하나님이십니다. 굶주림은 하나님께로부터 온 것이기 때문입니다3. 마지막으로 중세 유대인 현자 Bahya ibn Pakuda는 그의 걸작인 마음의 의무(Duties of the Heart)에서 다음과 같이 기술합니다. 다윗이 말했듯이 내 모든 뼈가 "주와 같은 하나님!" (시 35:10) 그는 음식이 식도라고 하는 곧은 관을 통해 구부리거나 뒤틀림 없이 어떻게 위장으로 들어가는지 볼 것입니다. 그 후에 위는 음식을 씹는 것보다 더 철저하게 소화합니다. 그런 다음 어떻게 음식이 여과기 역할을 하는 얇은 연결 정맥을 통해 간으로 운반되어 어떤 과정도 간에 통과하는 것을 방지합니다. 간은 받은 음식을 어떻게 혈액으로 변환하고, 이 혈액은 수도관처럼 생긴 튜브를 통해 몸 전체에 분배되며 이 목적을 위해 특별히 제작되었습니다… .내 형제여, 당신의 몸을 구조화하신 창조주의 지혜에 대해 묵상하십시오. 각주: 1. Darchei Tzedik p. 18 Yitzhak Buxbaum이 번역한 유대인 영적 실천, p. 226. Pesachim 118a 2. Mazkeret Shem HaGedolim(MH Kleinman, ed.), p. 79 Buxbaum이 번역한 유태인 영적 실천, p 231. 3. 랍비 Bahya ibn Pakuda, 마음의 의무, 식별의 문, 5장, R. Yehuda ibn Tibbon이 Haberman에서 히브리어로 번역, ed., p. 196 출처: FOOD YOGA – 몸과 마음, 영혼을 기르기 위한 무료 소개 다운로드