음식 문화: 베다 – NEW

“우리 성전에서 XNUMX마일 이내에 있는 사람은 아무도 굶어서는 안 됩니다.” 스와미 프라부파다

아무도 굶주려서는 안된다

배고픈 사람 있어요? 아내가 식사를 준비한 집으로 오십시오. 우리는 배고픈 남자 20 명을 먹일만큼 충분합니다. 그녀는 최고급 쌀, 카레, 퓌레 (튀긴 빵)를 준비했습니다. 나는 모든 남자, 여자, 그리고 아이가 먹이를 받는다는 것을 알 때까지 식사를하지 않을 것입니다.

그러한 이기심없는 환대는 고대 인도의 마을 생활에서 일반적이었습니다. 베다 시대의 종교적인 집안 사람들은 동물을 포함한 모든 생명체의 공급자로 자신을 보았다. 베다 문명의 정점에 음식이없는 생물은 없었다. 이것은 Food for Life 철학의 씨앗이 뿌려진 비옥 한 땅입니다.

환대의 의미

옥스포드 사전 (Oxford Dictionary)에 따르면, 환대는“손님이나 낯선 사람을 친절하고 관대하게 대접하는 것”입니다. 그러므로 친절하다는 것은 다른 사람을 돌보고 존중하는 것을 의미합니다. 그것은 감사와 사랑과 겸손의 진실한 표현입니다. 감사와 위대함과 영성으로 마음이 가득한 사람은 당연히 친절합니다.

환대는 유감스럽게도 오늘날 더 일반적인 접근 방식인 접대와 동일하지 않다는 점에 유의하는 것이 중요합니다. 우리는 오락을 할 때 집의 외관, 풍부하고 고칼로리/저영양 음식과 다과, 좌석과 테이블 세팅 등 행사에 모든 노력을 기울입니다. 우리는 수플레가 떨어졌는지, 얼음이 떨어졌는지와 같은 중요하지 않은 세부 사항으로 이벤트의 성패를 판단합니다. 대조적으로, 환대는 손님의 편안함과 웰빙에 중점을 둡니다. 자신의 집을 자유롭게 공유하려는 욕구; 준비된 영양가 있고 생명을 주는 음식; 그리고 무엇보다도 사람들. 그녀의 책 Gluttony, 7가지 대죄에서 Francine Prose는 다음과 같이 말합니다. 좋은 잔치와 나쁜 잔치는 오디세이의 중심에서 되풀이되는 주제이며, 여기서 호스트의 가치는 그의 식탁의 관대함에 달려 있음이 매우 분명합니다.” 일부 호스트는 접대 준비에 너무 많은 에너지를 쏟는 나머지 거의 가지고 있지 않습니다. 손님을 위해 떠났다. 손님이 떠날 즈음에는 주인이 지쳐 있습니다. 반면에 후대는 육체적으로나 영적으로 상쾌하고 자양분이 됩니다. 간단히 말해서, 오락은 교만에서 비롯되지만 진정한 환대는 겸손에서 나옵니다. 진정한 환대는 종, 인종, 계급, 신념 또는 피부색에 따라 구별되지 않습니다. 이러한 차이는 영적인 관점에서 의미가 없습니다. 오히려 진정한 후대는 사랑의 포옹으로 모든 사람을 환영합니다. 깊은 환대의 예를 들면 인도의 베다 전통의 란티데바 왕의 예보다 더 이상 볼 필요가 없습니다.

출처: FOOD YOGA – 폴 터너의 몸, 마음, 영혼을 영양 공급

란티데바 왕의 이야기

Rantideva는 아무것도 벌기 위해 노력하지 않았습니다. 그는 섭리로받은 것을 누리지 만 손님이 오면 모든 것을 줄 것입니다. 따라서 그는 가족과 함께 상당한 고통을 견뎌냈습니다. 실제로 그와 그의 가족은 음식과 물을 원하기 때문에 떨었지만 Rantideva는 항상 냉정한 상태를 유지했습니다. 한 번, XNUMX 일 동안 금식 한 후 아침에 Rantideva는 물과 우유와 버터로 만든 일부 음식물을 받았지만, 그와 그의 가족이 먹을 때 브라만 (제사장) 손님이 도착했습니다.

란티데바는 어디에서나 모든 생명체에 최고 신격의 존재를 감지했기 때문에 믿음과 존경심을 가지고 손님을 맞이하고 음식을 나누어 주었습니다. 바라문 손님은 자신의 몫을 먹고 가버렸습니다. 그 후 남은 음식을 친척들과 나누어 먹으려던 란티데바는 수드라(현장 일꾼) 손님이 도착했습니다. 신격의 최고 인격체와 관계를 맺고 있는 수드라를 보고 란티데바 왕은 그에게도 음식의 일부를 주었습니다. 수드라가 갔을 때 다른 손님이 와서 개들에게 둘러싸여 말했습니다. 개는 매우 배고프다. 먹을 것을 주세요.” 란티데바 왕은 손님으로 온 개와 주인에게 음식의 균형을 큰 존경심을 가지고 건넸습니다. 왕은 그들 모두에게 경의와 경의를 표했습니다. 그 후로 마실 물만 남았고 한 사람이 배부르게 먹을 수 있을 정도였으나 왕이 막 마시려고 하자 칸다라가 나타나 말했습니다. 임금님, 저는 태생이 낮지만 식수를 주세요.” 지친 가련한 칸다라의 불쌍한 말을 듣고 마음이 상한 마하라자 란티데바는 다음과 같은 넥타리안 말을 했습니다. 신비한 요가의 가르침도 아니고 반복되는 탄생과 죽음으로부터의 구원을 위해서도 아니다. 나는 단지 모든 생명체들 가운데 머물고, 그들을 대신해 모든 괴로움을 겪어 그들이 고통에서 벗어날 수 있기를 원합니다. 살기 위해 고군분투하는 이 불쌍한 칸다라의 생명을 유지하기 위해 내 물을 제공함으로써 나는 해방되었습니다. 모든 배고픔, 갈증, 피로, 몸의 떨림, 침울함, 고통, 한탄, 환상 왕은 천성적으로 매우 친절하고 냉정했습니다. 갑자기 허공에서 브라흐마 경, 시바 경과 같은 위대한 반신들(천신)이 그들이 원하는 보상을 줌으로써 모든 물질적 야망을 만족시킬 수 있는 위대한 반신이 왕 앞에 나타났습니다. 란티데바여, 브라마나, 수드라, 칸달라 등으로 자신을 제시한 사람들이 바로 그들이었습니다. (Bhagavat Purana 9.21.2-15) 위대한 반신은 왕의 관용과 자비의 수준을 시험했고 위대한 왕은 성공하여 축복을 받았습니다.

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