체첸 1995

모스크바 트리뷴

GROZNY, Chechnya, 1995년 1995월. XNUMX년 XNUMX월, 그로즈니 주민들이 XNUMX년 XNUMX월에 삭발한 머리를 한 줌 Hare Krishna 쌀, 밀가루, 콩이 든 자루를 들고 장갑차에서 내려오는 승려들. 1,000,000개월 후, Krishna의 Food for Life 서비스는 XNUMX끼가 훨씬 넘는 식사를 제공하여 Grozny에서 최고의 구호 기관으로 자리 잡았습니다.

위험과 긴축

상트페테르부르크에서 온 32명의 Food for Life 자원봉사자는 도시의 Zavodskoy 지역에 있는 버려진 식당에서 살았습니다. 전 체첸 총리 Salambek Khajiev는 폭격으로 무너진 식당을 개조하여 대피소와 부엌으로 사용할 수 있도록 했습니다. 매일 밤 가까운 이웃과 도시의 다른 대부분의 지역에서 여러 차례 폭력 사태가 발생했습니다. 프로그램을 지휘하는 28세의 Stanlislav Lesovoy는 "XNUMX개월 전 우리 뒤뜰에서 전투가 있었습니다. "러시아인들은 우리 부엌에서 불과 XNUMX미터 떨어진 땅에서 총을 쏘고 있었고, 체첸인들은 우리 안뜰에 있는 불타버린 XNUMX층 건물 꼭대기에 있었습니다!" “총알은 XNUMX시간 XNUMX분 동안 우리 지붕을 가로지르고 있었습니다.”라고 그의 동료이자 전쟁 시작 이후 그로즈니에 있었던 상트페테르부르크 출신의 전직 은행가인 슐라 바시니(XNUMX)가 설명했습니다. 그녀는 “하지만 양측은 우리 건물에 총격을 가하는 것을 피하기 위해 조심했다”고 덧붙였다. “바닥에 누워 기도하고 있었는데 운이 좋게 탄알이 몇 발 날아간 것뿐이었습니다.” “당신의 Food for Life 프로그램이 확대되어 평화로운 세상이 되길 기도합니다.”Salambek Hadjiev(전 체첸 총리) ).

건강한 메뉴

매일 아침 크리슈나 스는 거대한 가스 연료 보일러에서 XNUMX 갤런의 죽과 키 크리 (쌀, 렌즈 콩, 채소로 만든 야채 스튜)를 준비합니다. “개-로즈 덤불”열매로 만든 같은 양의 비타민이 풍부한 차와 갓 구운 빵 트레이 수십 개와 함께“도시에서 최고”로 명성이 높습니다. 모든 음식은 밀봉 된 용기에 보관하기 전에 먼저 성화되고, 믿을 수있는 러시아 구급차 밴에 적재됩니다. 그런 다음 뜨거운 죽, 스튜, 빵 및 차는 도시의 XNUMX 개 지역으로 이동하여 수령인이 모여 하루 중 식사를 제공합니다. 밴이 들어 오면서 배고픈 대부분의 노인 러시아 남성과 여성은 긴 줄에서 최고의 자리를 차지하기 위해 노력합니다. 냄비, 프라이팬, 유리 병 및 비닐 봉지를 하루의 유일한 식사를 위해 진지하게 들고 있습니다. 

읽기: NEW YORK TIMES 기사.