세계 최고의 대통령으로 뽑혔고, 우루과이 대통령, Jose“Pepe”Mujica는 Food for Life Global Paul Rodney Turner 이사는 그에게 비건 점심을 요리한 다음 몬테비데오에서 Food for Life 프로젝트 설정에 대해 논의합니다.

“FFLG 남미 코디네이터 Juliana Castaneda와 저는 오전 8시에 대통령 관저에 도착했습니다. 주방 직원이 내 지시를 기다리고 있었다. 우리는 또한 지역 자원 봉사자와 합류했습니다. 우리 셋은 고구마, 바비큐 토마토를 곁들인 시금치 카레, 레몬 라이스, 사모사, 망고 처트니, 차파티, 렌즈콩 수프, 아보카도 샐러드, Juliana가 만든 망고/코코넛 밀크 라씨를 만들었습니다. 우리는 가장 놀라운 페퍼민트 비건 아이스크림 초코탑 파이로 식사를 마쳤습니다! 그래, 그게 대통령을 위해 요리할 때 해야 할 일이었어!

“하우스 직원에 따르면, 누군가가 채식을 준비한 것은 이번이 처음이라고 대통령 집에서 비건 점심에 대해 이야기 할 것입니다. 그들은 모두 매우 흥분했고 수석 주방장은 내 모든 요리법에 맹렬히 메모를하고있었습니다.

모든 것이 시계처럼 진행되었습니다. 정오까지 모든 준비가 완료되었습니다. 나는 점심이 12시에 제공 될 것이라고 들었지만 실제로는 12까지 제공되지 않았습니다. 나는 우리가 만든 모든 것들의 표본을 모아서 모든 요리사들이 나와 함께 와서 음식에 대한 명상을해서 좋은 에너지로 축복했습니다. 현지 직원이 지켜보고 정말 감동했습니다.

“우리는 회장, 그의 비서, 사회 개발부 장관인 Daniel Olesker 씨와 우리의 친구이자 유명한 스포츠 기자인 FFL Global Uruguay의 신임 회장이 될 Pepe Mansilla와 함께 식사를 했습니다. 우리는 새 프로젝트를 이끌 그런 자격을 갖춘 사람을 갖게 되어 매우 기쁩니다. 점심 회의는 2시간 동안 진행되었으며 Food for Life의 전 세계 작업에 대한 10분 분량의 비디오가 포함되었습니다. Juliana는 오늘 대통령과 이야기하고 그를 미소짓게 만들었습니다. 나는 그녀와 Pepe가 대표하는 방식이 너무 자랑스러웠습니다. Food for Life Global 스페인어 만하는 대통령에게

사실 Pepe Mansilla의 끈기와 헌신이 없었다면 우리의 만남은 불가능했을 것입니다. 그는 몇 달 동안 저의이 욕망을 위해 일해 왔으며 마침내 우리가 우루과이를 떠나기 전날에 모든 일을 이루어 냈습니다. 그는 신사이고 우리는 그를 FFL 글로벌 팀의 새로운 멤버로 초대하게되어 매우 기쁩니다.

“대통령은 회의 내내 우리의 일을 극도로 감동 시켰고 칭찬했습니다. 그는 나에게“많은 사람들이 먹는 방식에 대한 교육이 필요합니다.”라고 말했습니다. "환영합니다. Food for Life의 문이 완전히 열려 있습니다." 사회 개발부 장관은 우리에게 Food for Life가 정부가 수년간 아이들의 식사의 질을 향상시키기 위해 노력해온 것을 개선하기를 원한다고 말했습니다.

“대통령과의 만남은 미소와 지혜의 한마디로 우리 모두를위한 사인으로 끝났습니다. 나는 대통령에게 그가 오늘날 살아있는 유일한 대통령은 아니지만 성실성을 지닌 몇 안되는 사람 중 하나라고 말했다. 전 세계의 모든 대통령이 기업 이익에 매진 된 것 같습니다. “당신이 더 있었으면 좋겠어요.”라고 나는 그에게 말했다. 그는 대답했다, 와우 당신이 나를 더 원하면 그 모든 대통령들이 정말 나쁘겠군요.

“무지카 회장은 매우 겸손하고 사랑스러운 분입니다. 우리는 그의 국민들에게 봉사하려는 대통령의 열정에 매우 환영 받고 격려를 받았습니다. Juliana는 대화 중에 한때 대통령이 토마토 소스 조리법에 대해 이야기하고 있었다고 말한 다음“토마토가 너무 비싸다”고 말하면서 실제로 그러한 사소한 것들을 알고 있음을 나타냅니다. 대부분의 대통령은 식사비 등의 어려움을 인식하지 못하지만 대통령은 동포들의 도전에 대해 자신의 공감을 인식하고 표명했다. 줄리아나가 말했다.“저에게는이 멋진 남자에 대한 존경심이 입증되었습니다. “그는 실제로 시장에서 자신의 토마토를 판매합니다. 그는 정말 현실적인 사람입니다.”

“Mujica 대통령은 Food for Life가 지역 공급원에서 음식과 곡물을 구매하여 지역 경제를 지원하는 것을 좋아한다는 사실을 알게되어 특히 기뻤습니다. "이것은 중요하다. 우리는 소규모 농부들을 지원해야합니다. 그들은 좋은 사람들이지만 사업에 항상 좋은 것은 아닙니다. 따라서 정부가 그들의 노력을 지원하는 것이 중요합니다. 나는 이것에 대한 Food for Life의 태도를 좋아합니다.”

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