Dr. Jacob's Medical: 비건 치 카페 프라페 라떼와 비건 티라미수 with Chi-Café

22 년 2022 월 XNUMX 일에 마지막 업데이트
켈시 산티아고켈시 산티아고

Ludwig M. Jacob 박사와 Suzanne Jacob

인스 타 그램: @drjacobs 의료

"당신의 건강을 위한 지식"은 Dr. Jacob's Medical의 모토이며, 이는 건강과 즐거움을 결합한 식품 및 개념을 개발하는 것을 의미합니다. 그들은 인간, 동물 및 자연의 이익을 위해 행동합니다. 

Dr. Jacob's Medical은 독일에서 Dr. Ludwig Manfred와 Dr. Karl Otto Jacob에 의해 1997년에 설립된 가족 운영 회사입니다. 창립자, 경영진 및 직원들이 다른 사람들의 서비스와 건강을 위해 지식을 공유하는 것이 중요합니다. 이러한 동기로 가장 혁신적이고 효과적인 건강 제품 중 일부는 전통 지식과 현대 연구를 기반으로 수년에 걸쳐 개발되었습니다.

고품질의 천연 및 허브 성분, 엄격한 품질 관리 및 회사 설립자 및 영양학자 팀의 전문 지식은 Dr. Jacob의 건강 제품의 특별한 특성에 기여합니다. Dr. Jacob의 제품은 독일에서 생산됩니다. 윤리 및 지속 가능성의 원칙은 원료 선택, 소싱 및 생산에도 적용됩니다.

여기에서 웹 사이트를 확인하십시오. www.drjacobs.de 

치 카페 프라페 비건 라떼 

성분

3 tsp Chi-Cafe 클래식 커피 가루

2티스푼 스테비아베이스

두유 300ml

10의 얼음 조각

비건 크림 2티스푼(예: Alpro 제품)

순서

  1. 모든 재료를 블렌더(고성능 블렌더)의 용기에 붓고 약 30-40초 동안 매우 "미세하게" 블렌딩합니다(머신의 성능에 따라 다름). 아이스크림은 작고 반짝이는 플레이크 또는 액체 아이스크림 셔벗처럼 보일 것입니다.
  2. 그런 다음 프라페를 잔에 붓고 그 위에 "얼음 거품"이 생깁니다.

액세서리

옵션: 고성능 블렌더

참고 사항 및 팁

프라페는 냉장고에 다시 넣어두거나 직접 드셔도 좋습니다. 맛있는 얼음 거품을 떠내려면 긴 스푼을 건네주는 것이 좋다.

고성능 블렌더가 없어도 문제 없습니다. 그냥 으깬 얼음을 구입하세요. 모든 슈퍼마켓에서 찾을 수 있습니다.

Chi-Café가 포함된 비건 티라미수

이탈리아 팬뿐만 아니라 ... 디저트를 좋아하는 모든 커피 애호가에게 적합합니다.

성분  

스펠트 밀가루 120g

40g 스테비아베이스

식물성 기름 3 큰술

물 125ml

2 tsp. 베이킹 파우더

3티스푼 Chi-Cafe 클래식 커피 가루

물 100ml(끓일 때)

식물성 요구르트 400g

간장 크림 200g

1 tsp SteviaBase 또는 기타 설탕 대안

레몬 풍미 1 tsp

플라보치노 카카오 가루 1큰술

예비

  1. 스폰지 케이크의 경우 모든 재료를 거품기로 섞고 베이킹 페이퍼를 깐 베이킹 시트의 절반에 펼치고 180°C 컨벡션 오븐에서 약 20분 동안 굽습니다. 식힌 후 잔으로 원을 오려냅니다(티라미수를 채울 잔의 크기에 맞게).
  2. 그 동안 Chi-Cafe를 준비하거나 원하는 커피로 대체하고 식히십시오.
  3. 크림의 경우 식물성 요구르트를 그릇에 담고 간장 크림을 휘핑한 후 부드럽게 접습니다.
  4. 레몬 제스트와 SteviaBase 또는 다른 설탕 대안도 함께 접으십시오.
  5. 스폰지 케이크, 커피 혼합물 및 크림을 잔에 번갈아 가며 겹칩니다.
  6. 마지막으로 플라보치노를 뿌린 후 최소 4시간 동안 냉장 보관합니다.

참고 사항 및 팁

다른 층 사이에 과일을 채울 수도 있습니다(예: 베리).



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