Chi-Café가 포함된 비건 티라미수

이탈리아 팬뿐만 아니라 ... 디저트를 좋아하는 모든 커피 애호가에게 적합합니다.

성분  

스펠트 밀가루 120g

40g 스테비아베이스

식물성 기름 3 큰술

물 125ml

2 tsp. 베이킹 파우더

3티스푼 Chi-Cafe 클래식 커피 가루

물 100ml(끓일 때)

식물성 요구르트 400g

간장 크림 200g

1 tsp SteviaBase 또는 기타 설탕 대안

레몬 풍미 1 tsp

플라보치노 카카오 가루 1큰술

예비

1. 스폰지 케이크의 경우 모든 재료를 거품기로 섞고 베이킹 페이퍼를 깐 베이킹 시트의 절반에 펼치고 180°C 컨벡션 오븐에서 약 20분 동안 굽습니다. 식힌 후 잔으로 원을 오려냅니다(티라미수를 채울 잔의 크기에 맞게).
2. 그 동안 Chi-Cafe를 준비하거나 원하는 커피로 대체하고 식히십시오.
3. 크림의 경우 식물성 요구르트를 그릇에 담고 간장 크림을 휘핑한 후 부드럽게 접습니다.
4. 레몬 제스트와 SteviaBase 또는 다른 설탕 대안도 함께 접으십시오.
5. 스폰지 케이크, 커피 혼합물 및 크림을 잔에 번갈아 가며 겹칩니다.
6. 마지막으로 플라보치노를 뿌린 후 최소 4시간 동안 냉장 보관합니다.

참고 사항 및 팁

다른 층 사이에 과일을 채울 수도 있습니다(예: 베리).